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Der Nudelmacher

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Turmstr. 5
67433 Neustadt an der Weinstraße

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Speisekarte von Der Nudelmacher

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2024
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Brusschetta
Tomaten, Zwiebeln, Basilikum & Parmesan
6,50 €
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Rucola Salat
Rucola, Olivenöl, rote Zwiebeln, hausgemachte Basilikumpesto, Cherrytomaten, Büffelmozarella & Croutons
7,50 €
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Tapas Platte für 2 Personen
Gambas, geräucherter Lachs, Schinken, Bergkäse, Alioli, getrocknete Tomaten & eingelegte Oliven
17,80 €
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Salate

Beilagensalat
4,90 €
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Großer Beilagensalat
8,90 €
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Frühlingssalat
mit ingwerhühnchen
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat mit gebratenem Rind
hausgemachte Teriyaki-Sauce & Sesam
13,80 €
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Salat mit gebratenen Gambas
14,80 €
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Salat mit Thunfisch
12,90 €
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Salat mit würzigem Bergkäse
11,80 €
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Italienischer Salat
mit Schinken und würzigem Bergkäse
12,80 €
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Hausgemachte Pasta

aus Hartweizengries und Eiern
Pasta di Verdure
mit gebratener Aubergine, Zucchini, Paprika, Rucola, Knoblauch, Kräuterpesto & Parmesan
12,80 €
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Puttanesca
mit Oliven, Kapern, Sardellen in Tomatensauce & Parmesan
12,80 €
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Pasta Gorgonzola & Broccoli
mit Gorgonzola Käse, Broccoli Kräuterpesto, Parmesan
12,80 €
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Pasta Spinaci al Salmone
mit geräucherter Lachs, Babyspinat, Cherrytomaten, Kräuterpesto, Parmesan
14,50 €
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Pasta Spinaci vegetarisch
Babyspinat, Cherrytomaten, Kräuterpesto, Parmesan
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bolognese
mit Rinderhack und Parmesan
11,80 €
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Schinkennudeln
mit würzigem Bergkäse
11,80 €
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Tonno
Thunfisch in Tomatensauce
11,80 €
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Lachs
mit gebratenen Zucchini und Kräuterrahmsauce
13,50 €
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Thai-Curry
mit Hühnerbrust und Gemüse (Zucchini/Paprika/Spitzkohl/Leuch/Mohren)
13,50 €
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Roter-Curry mit Rind und Gemüse (scharf!)
(Zucchini/Paprika/Spitzkohl/Lauch/Möhren)
14,50 €
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Gebratenes Rind
mit Gemüse, hausgemachter Teriyaki-Sauce und Sesam (Zucchini/Paprika/Spitzkohl/Lauch/Möhren)
14,50 €
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Rustico Spezial
Knoblauchwürzöl, getrockneten Tomaten, Rucola, Pinienkernen u. Parmesan mit Huhn
13,50 €
14,50 € mit Rind
15,50 € mit Gambas
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Tomatensauce
mit Parmesan
10,80 €
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Thai Curry / Rotes Curry(scharf) vegetarisch
(Zucchini, Paprika, Spitzkohl, Lauch, Möhren)
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Aglio e olio a la Franco
Würzol mit Knoblauch, Pepperoncini, Petersilie, Pinienkerne und Parmesan
10,80 €
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Rustico
Knoblauchwürzöl, getrockneten Tomaten, Ruccola. Pinienkernen u. Parmesan
11,80 €
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Penne al Arrabiata
(scharfe Tomatensauce) mit Parmesan
10,80 €
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Penne
mit würziger Bergkäserahmsauce
11,80 €
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Penne
mit Käselauchrahmsauce
11,80 €
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Extra

Huhn
4,00 €
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Rind
4,50 €
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Gambas
5,50 €
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Bergkäse
2,50 €
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Parmesan
1,50 €
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Männerportion
1,50 €
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etwas Süßes

Schokotarte
mit Kimbeersauce
5,50 €
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Kinderportionen
je
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Nudelmacher ist der 16.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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