Speisekarte von Gasthaus Paulus

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024

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Unsere Suppen Als kleine Vorspeise Für unsere kleinen Gäste Vorspeise Hauptspeisen Traditionelle Braten Vegan/und Vegetarisch/ Fleischgerichte Salate Brotzeitkarte

Unsere Suppen

Leberknödel

in Rinderkraftbrühe

5,90 €

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Kräuterpfannkuchen

mit Gemüsebrühe

5,90 €

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Als kleine Vorspeise

Gebackene Champignons

mit Remouladensoße und kleinem Salatbouquet

6,90 €

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Gebackener Lammkopf

mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur, dazu reichen wir Weißbrot

6,60 €

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Für unsere kleinen Gäste

Knödel mit Soße

Reibeknödel oder Semmelknödel

4,40 €

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Spätzle mit Soße

4,40 €

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Schweinefilet vom Grill

mit Spätzle und Champignonrahmsoße

8,80 €

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Schweinebraten

mit Reibeknödel

7,70 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes

7,70 €

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Käsespätzle mit Röstzwiebeln

6,60 €

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Pommes

mit Ketchup

4,40 €

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Schweinelendchen (Filet im Eimantel)

mit Spätzle und Champignonrahmsoße

8,80 €

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Rehbraten

mit Semmelknödel und Blaukraut in Burgunderrahmsoße

9,90 €

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Kalbsbraten

mit Semmelknödel und Gemüse

9,90 €

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Kleines Putensteak

in Kräutersoße mit Pommes

8,90 €

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Vorspeise

Tomate – Mozzarella an Balsamico Dressing

mit Brot und Butter

6,90 € Als Vorspeise:

10,90 € Als Hauptgang

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Hauptspeisen

Steak vom Rehrücken an Burgunderrahmsoße

mit Bandnudeln und gebratenen Pfifferlingen

24,90 €

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Kalbsbraten an Pfifferlingrahmsoße

mit Gemüse, hausgemachten Spätzle und Semmelknödel

19,90 €

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Rehbraten an Pfifferlingrahmsoße

mit Blaukraut, hausgemachten Spätzle und Semmelknödel

22,90 €

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Sauerbraten

mit Gemüse, hausgemachten Spätzle und Semmelknödel

16,90 €

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Saftiger Lammbraten

mit Speckbohnen, hausgemachten Spätzle und Semmelknödel

19,90 €

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Rinderfilet

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

24,90 €

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Traditionelle Braten

Schweinebraten in Dunkelbiersoße

mit Reibeknödel und Kartoffelsalat

13,90 €

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Kalbsbraten in Bratensoße

mit Gemüse, Semmelknödel, hausgemachten Spätzle

16,90 €

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Kalbsrahmbraten

mit Gemüse, Semmelknödel, hausgemachten Spätzle

17,90 €

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Wildschweinbraten in Burgundersoße

mit Blaukraut, Semmelknödel und hausgemachten Spätzle

19,90 €

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Rehbraten in Burgunderrahmsoße

mit Blaukraut, Semmelknödel und hausgemachten Spätzle

19,90 €

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Vegan/und Vegetarisch/

Polentaschnitten (vegan)

mit bunten Blattsalat mit Himbeerdressing

14,90 €

vegan

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Gemüseschnitzel (vegan)

in Tomatensoße, dazu reichen wir Reis, Pommes

12,90 €

vegan

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln

11,90 €

vegan

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Bärlauchkäsespätzle

mit Röstzwiebeln

12,90 €

vegan

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Gebackener Blumenkohl

mit Champignonrahmsoße, Gemüse, hausgemachten Spätzle

11,90 €

vegan

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Fleischgerichte

Wiener Schnitzel (Kalbsschnitzel)

mit Bratkartoffeln

19,90 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes

15,90 €

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Schweinelendchen (Filet im Eimantel)

in Champignonrahmsoße mit Gemüse, hausgemachten Spätzle

16,90 €

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Schweinefilet vom Grill

mit Champignonrahmsoße, Gemüse, hausgemachten Spätzle

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller (Schwein, Pute)

mit Kräutersoße, Gemüse, Pommes

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak (Fleisch von deutscher Färse aus der Lende)

mit Pommes, Gemüse

22,90 €

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Zwiebelrostbraten (Fleisch von deutscher Färse aus der Lende)

mit Pommes, Gemüse

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausteller

mit Bärlauchspätzle, Schweinefilet vom Grill, Schweinefilet im Eimantel, Schweinefilet mit Rucola-Pifferling-Kruste in Pilzrahmsoße, dazu Kartoffelstamperl und Gemüse

18,90 €

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Cordon bleu

mit Pommes

16,90 €

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Zanderfilet vom Grill

an Weißweinsoße mit Reis, Gemüse, Kartoffeln

17,90 €

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Salate

Saisonelle Blattsalatauswahl

mit Gurken, Tomaten und Paprika

12,20 €

vegan

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Variationen von hausgemachten Salaten

Blattsalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat, Blumenkohlsalat und Bohnensalat

12,20 €

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Zu unseren Salatvariationen können Sie wählen:

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• Käsestreifen

5,50 €

vegetarisch

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• Schinken

5,00 €

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- und Käsestreifen

5,50 €

vegetarisch

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• Gebratene Putenstreifen

7,70 €

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• Gebratene Calamari

8,80 €

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Brotzeitkarte

Brotzeitteller

mit hausgeräuchertem Schinken, bayrischen Wurst- und Käsespezialitäten

12,20 €

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Bayrischer Wurstsalat

mit feinen Zwiebelringen

8,80 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Käse, Essiggurken und feinen Zwiebelringen

9,90 €

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Hausgeräucherter Schinken

garniert mit Ei, Gurke und Butter

12,20 €

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Hawaii-Toast

Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken und kleiner Salatgarnitur

9,50 €

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Jäger-Toast

Toast mit Schinken, Champignons und Käse überbacken und kleiner Salatgarnitur

9,50 €

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Gebackener Camenbert 2 Stück Camembert

mit Toast, Salatbeilage und Preiselbeerbirne

9,50 €

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Currywurst mit Pommes

9,50 €

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Leberkäs

mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat

7,90 €

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Hausgemachter Presssackteller

garniert mit Ei, Gurke und Butter

7,90 €

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Hausgemachter Presssack

mit feinen Zwiebelringen in Essig und Öl

7,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Paulus ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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