Speisekarte von Der EISVOGEL Hotel - SPA - Gasthof

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2024

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EINIGKEITEN VORSPEISEN SUPPE VEGETARISCH VEGAN SALAT NACHSPEISE KLEINIGKEITEN

EINIGKEITEN

WURSTSALAT

von original Regensburger Knackern | Essiggurken | Ei | Zwiebeln | Bauernbrot

11,00 €

Schmeckt mir!

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HAUSGEMACHTER BIERGARTENKÄSE

nach einem Eisvogel Hausrezept (Camembert | Frischkäse | Butter | Gewürze | Zwiebeln) Bad Gögginger Bauernbrot

13,50 €

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BRATWÜRSTL

2 paar grobe Bratwürstel Fasskraut | Senf | Bauernbrot

12,00 €

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CLUB SANDWICH

16,50 €

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VORSPEISEN

EISVOGEL DREIERLEI

Kipferl | Baguette | leichte Aufstriche

7,50 €

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PASTETE VON DER MAISHÄHNCHENBRUST

Landschinken | Shiitake Pilze | Zwiebelkonfit | Tomatencreme

15,00 €

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MOUSSE VOM HEIMISCHEN ZANDER

Kumquat Chutney | Paprika-Chili-Gel

14,00 €

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ROTE-BETE-HUMMUS

geröstete Pinienkerne | Kren | Gemüsechips

10,00 €

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SUPPE

LEBERKNÖDELSUPPE

Rinderkraftbrühe | Leberknödel | Gemüse

7,50 €

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BREZENSUPPE

Kalbsfleischsuppe | Riesling | Rahm | knusprige Brezenstückerl | gerösteter Speck

8,00 €

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ZITRONENGRAS-KOKOS-SUPPE

Frühlingslauch | Sesam

7,00 €

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TOMATENSUPPE

Karotte | Gin-Sahnehaube

6,50 €

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VEGETARISCH

MACCERONCINI AL PETTINE

Ratatouille von Kürbis, Birne und Feige | gezupfter Roquefort | gesalzene Haselnüsse

18,00 €

vegetarisch

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KÜRBISTEIGTASCHERL

gebratener Romanesco | Zuckerschoten | Trüffelrahmsoße | Rettichkresse

18,00 €

vegetarisch

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PILZ-LAUCH-RISOTTO

junger Lauch | Parmesan | Gemüsechips | Rucola

18,00 €

vegetarisch

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HAFERFLOCKEN-GEMÜSE-PFLANZERL

cremige Polenta | Zitronen Crème fraîche

17,00 €

vegetarisch

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VEGAN

TOFUPFANNE

süß-sauer | Ananas | Frühlingszwiebel | Cashewkerne | Glasnudeln

15,00 €

vegan

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CURRY-GEMÜSE-BOWL

buntes Gemüse | Curry-Kokossoße | Zitronengras | Sesam | Duftreis

17,00 €

vegan

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SALAT

SALAT + THUNFISCH

kurzgebratener Thunfisch | bunter Salat | Sesam | Soja-Honig-Vinaigrette

19,00 €

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SALAT + HÄHNCHEN

gebackenes Hähnchen im Knuspermantel | bunter Salat | Balsamico-Olivenöldressing

19,00 €

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SALAT + RIND

gebratene Rinderlendenstreifen | bunter Salat | Dijonsenf-Vinaigrette | Zwiebelcrunch

20,00 €

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SALAT + SCHAFSKÄSE

Schafskäsecroustinis | bunter Salat | Spinat | Balsamico-Olivenöldressing

17,00 €

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GEMISCHTER SALAT

Jahreszeitliche Salate | Balsamicodressing oder Hausdressing

6,50 €

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NACHSPEISE

BLUTORANGEN TÖRTCHEN

Quark | Grüner Apfel

11,00 €

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APFELKÜCHERL

im Bierteig gebacken | Vanilleeis mit Crème fraîche | Schlagsahne

10,00 €

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KAISERSCHMARRN

à la Crêpe Suzette | mit Orangen und Grand Marnier flambiert | Mandeln | Apfelkompott | Zwetschgenröster

12,00 €

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KÄSE

15,00 €

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SÜSSES IM GLAS

Weißes Schokoladenmousse | Punsch-Kirschen Orangen Mascarpone | Joghurt-Hafer-Crumble veganes Schokoladen Mousse | frische Beeren je Glas

7,00 €

vegan

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DESSERTVARIATION

Wenn's von allem a bissl was sein soll (kein Käse)

19,00 €

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KLEINIGKEITEN

WURSTSALAT

von original Regensburger Knackern | Essiggurken | Ei | Zwiebeln | Bauernbrot

11,00 €

Schmeckt mir!

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HAUSGEMACHTER BIERGARTENKÄSE

nach einem Eisvogel Hausrezept (Camembert | Frischkäse | Butter | Gewürze | Zwiebeln) Bad Gögginger Bauernbrot

13,50 €

Schmeckt mir!

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BRATWÜRSTL

2 paar grobe Bratwürstel Fasskraut | Senf | Bauernbrot

12,00 €

Schmeckt mir!

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CLUB SANDWICH

16,50 €

Schmeckt mir!

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der EISVOGEL Hotel - SPA - Gasthof ist der 06.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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