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Der EISVOGEL Hotel - SPA - Gasthof

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An der Abens 20
93333 Neustadt a.d. Donau

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Speisekarte von Der EISVOGEL Hotel - SPA - Gasthof

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2024
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WURSTSALAT
von original Regensburger Knackern | Essiggurken | Ei | Zwiebeln | Bauernbrot
11,00 €
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HAUSGEMACHTER BIERGARTENKÄSE
nach einem Eisvogel Hausrezept (Camembert | Frischkäse | Butter | Gewürze | Zwiebeln) Bad Gögginger Bauernbrot
13,50 €
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BRATWÜRSTL
2 paar grobe Bratwürstel Fasskraut | Senf | Bauernbrot
12,00 €
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CLUB SANDWICH
gegrillte Hähnchenbrust | Toast | knuspriger Speck | Salat | Tomate | Senf | Mayonnaise | Rösti Pommes
16,50 €
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EISVOGEL DREIERLEI
Kipferl | Baguette | leichte Aufstriche
7,50 €
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PASTETE VON DER MAISHÄHNCHENBRUST
Landschinken | Shiitake Pilze | Zwiebelkonfit | Tomatencreme
15,00 €
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MOUSSE VOM HEIMISCHEN ZANDER
Kumquat Chutney | Paprika-Chili-Gel
14,00 €
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ROTE-BETE-HUMMUS
geröstete Pinienkerne | Kren | Gemüsechips
10,00 €
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LEBERKNÖDELSUPPE
Rinderkraftbrühe | Leberknödel | Gemüse
7,50 €
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BREZENSUPPE
Kalbsfleischsuppe | Riesling | Rahm | knusprige Brezenstückerl | gerösteter Speck
8,00 €
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ZITRONENGRAS-KOKOS-SUPPE
Frühlingslauch | Sesam
7,00 €
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TOMATENSUPPE
Karotte | Gin-Sahnehaube
6,50 €
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MACCERONCINI AL PETTINE
Ratatouille von Kürbis, Birne und Feige | gezupfter Roquefort | gesalzene Haselnüsse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KÜRBISTEIGTASCHERL
gebratener Romanesco | Zuckerschoten | Trüffelrahmsoße | Rettichkresse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PILZ-LAUCH-RISOTTO
junger Lauch | Parmesan | Gemüsechips | Rucola
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HAFERFLOCKEN-GEMÜSE-PFLANZERL
cremige Polenta | Zitronen Crème fraîche
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TOFUPFANNE
süß-sauer | Ananas | Frühlingszwiebel | Cashewkerne | Glasnudeln
15,00 €

vegan vegan

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CURRY-GEMÜSE-BOWL
buntes Gemüse | Curry-Kokossoße | Zitronengras | Sesam | Duftreis
17,00 €

vegan vegan

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SALAT + THUNFISCH
kurzgebratener Thunfisch | bunter Salat | Sesam | Soja-Honig-Vinaigrette
19,00 €
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SALAT + HÄHNCHEN
gebackenes Hähnchen im Knuspermantel | bunter Salat | Balsamico-Olivenöldressing
19,00 €
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SALAT + RIND
gebratene Rinderlendenstreifen | bunter Salat | Dijonsenf-Vinaigrette | Zwiebelcrunch
20,00 €
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SALAT + SCHAFSKÄSE
Schafskäsecroustinis | bunter Salat | Spinat | Balsamico-Olivenöldressing
17,00 €
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GEMISCHTER SALAT
Jahreszeitliche Salate | Balsamicodressing oder Hausdressing
6,50 €
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BLUTORANGEN TÖRTCHEN
Quark | Grüner Apfel
11,00 €
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APFELKÜCHERL
im Bierteig gebacken | Vanilleeis mit Crème fraîche | Schlagsahne
10,00 €
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KAISERSCHMARRN
à la Crêpe Suzette | mit Orangen und Grand Marnier flambiert | Mandeln | Apfelkompott | Zwetschgenröster
12,00 €
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KÄSE
Siegenburger Biokäse | Bavaria Blue | Ziegenkäse | Feigensenf | Obst | Oliven | Baguette
15,00 €
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SÜSSES IM GLAS
Weißes Schokoladenmousse | Punsch-Kirschen Orangen Mascarpone | Joghurt-Hafer-Crumble veganes Schokoladen Mousse | frische Beeren je Glas
7,00 €

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DESSERTVARIATION
Wenn's von allem a bissl was sein soll (kein Käse)
19,00 €
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WURSTSALAT
von original Regensburger Knackern | Essiggurken | Ei | Zwiebeln | Bauernbrot
11,00 €
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HAUSGEMACHTER BIERGARTENKÄSE
nach einem Eisvogel Hausrezept (Camembert | Frischkäse | Butter | Gewürze | Zwiebeln) Bad Gögginger Bauernbrot
13,50 €
Schmeckt mir!
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BRATWÜRSTL
2 paar grobe Bratwürstel Fasskraut | Senf | Bauernbrot
12,00 €
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CLUB SANDWICH
gegrillte Hähnchenbrust | Toast | knuspriger Speck | Salat | Tomate | Senf | Mayonnaise | Rösti Pommes
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der EISVOGEL Hotel - SPA - Gasthof ist der 06.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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