Hotel-Restaurant Perl

weitere Details

Am Berggarten 2
31535 Neustadt am Rübenberge


Speisekarte von Hotel-Restaurant Perl

Zuletzt aktualisiert am 14.08.2023
Pflücksalat umlegt mit frischen Pfifferlingen
Balsamico-Dressing, Baguette
15,90
Gebackener Schafskäse
mit Pesto und Rucola auf Tomatencarpaccio, Baguette
14,20
Carpaccio
hauchdünn marinierte Rinderfiletscheiben, Salatbouquet, Kräutervinaigrette, Baguettte
15,60
Rahmsüppchen von Pfifferlingen
mit Sahnehaube und Canapés
6,90
Hühnerkraftbrühe „Royal“
Spargel, Eierstich, Fleischklößchen
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine reduzierte Auswahlkarte.
Schweinerückensteak
mit frischen Pfifferlingen Folienkartoffel mit Sauerrahm, Salatteller
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit frischen Pfifferlingen Pommes frites, Salatteller
35,90
Frische Pfifferlinge
mit Kräuterrührei Bratkartoffeln, Krautsalat
16,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
und frischen Pfifferlingen, Salatbouquet
11,50
Neuer Matjes
Bratkartoffeln, grüne Bohnen, Speckstippe
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet vom Black Angus
Cognac- Pfeffersauce, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln
35,00
"Holzfällersteak"
Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, gemischter Salatteller
28,90
Haustopf "Spezial"
3 kleine Steaks vom Schwein und Rind, Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln
23,60
Hirschkalbsbraten „Försterin“
in Wacholderrahm, Pfirsich mit Preiselbeeren, Pfifferlinge, Rotkohl, Kroketten
25,50
Zanderfilet gebraten in Mandelhülle
zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Eisbergsalat im Mandarinendressing
23,90
Schweinelendchen "Café de Paris“
mit der berühmten Sauce, verschiedene Gemüse, Kartoffelkroketten
23,50
„Berggartenschnitzel“
mit pikanter Champignonsauce, Pommes frites und Salaten
18,50
„Feinschmeckerschnitzel“
mit Champignons, Zwiebeln, Pommes frites und Salaten
19,50

vegan vegan

Schnitzel Waidmannsart“
mit Rahmpfifferlingen, Pommes frites und Salaten
21,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletspitzen Madras
mit Ananas und Äpfeln in Curryrahm, Risi Pisi, Salatteller
19,50
Cordon bleu nach Art des Hauses
gefüllt mit Schinken und Käse, französische Erbsen, Bratkartoffeln
22,80
Pilz-Gemüse-Pfanne
Gemüseauswahl, Linguine, Champignonrahm, gratiniert
16,50

vegetarisch vegetarisch

Kartoffelrösti
mit Tomate und Mozzarella überbacken, gemischter Salat
15,40

vegetarisch vegetarisch

Serviettenknödel mit Pfifferlingen in Rahm
Lauch und Kirschtomaten, Salat
15,90

vegetarisch vegetarisch

Salatteller „Viktoria“
knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen,French Dressing, Baguette
14,50
Currywurst mit Pommes frites
Hausgemachtes Sauerfleisch
9,20
Remouladensauce, Bratkartoffeln
14,50

vegetarisch vegetarisch

Matjesfilet nach Hausfrauen Art
14,50
Kleines Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
10,90
„Mini – Berggarten“
12,40
„Mini – Feinschmecker“
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Mini – Waidmann“
14,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Nuggets mit Pommes frites
Ketchup
8,20
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
7,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Perl ist der 14.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.