Speisekarte von Gasthaus Asche

Zuletzt aktualisiert am 23.10.2023

Omas Lieblingsgerichte

Vegi & Wildschweinburger

Der Herbst-Winter Burger

hausgemachtes Burgerbrötchen, saftig gebraten und mit Blauschimmelkäse überbacken, knuspriger Speck, Preiselbeersenf, Feldsalat, Radicchio, Rotkohl, Weißkohl, gebratene Champignons und Birne, dazu gibt es Kartoffelecken mit Sour Cream c19,50

Der Cheesi Burger

mit hausgebackenem Burgerbrötchen, 200g Wildschweinhack (saftig gebraten), Sour Cream, Blattsalaten, Tomaten, Gewürzgurken, knusprigem Speck, doppelt Cheddar, rauchiger Burgersoße und roten Zwiebeln, dazu gibt es Pommes mit Ketchup und Mayo

19,50 €

Der Brie Burger

mit hausgemachtem Burgerbrötchen, 200g Wildschweinhack (saftig gebraten) und mit Brie überbacken, knusprigem Speck, Preiselbeersenf, Blattsalaten, Birnenspalten und karamellisierten Walnüssen, dazu gibt es Süßkartoffelpommes und Trüffelmayo

19,50 €

Der Vegetarische

hausgebackenes Burgerbrötchen, gebackener Camenbert, Sour Cream, Blattsalate, Tomaten, Preiselbeersenf und karamelisierte Walnüsse, dazu gibt es Süßkartoffelpommes mit Guacamole

17,50 €

vegetarisch

Salate

Chefsalat

mit hausgemachten Salaten nach Oma Elses Rezepten: Gurkensalat, Bohnensalat, Tomaten, Krautsalat, Blattsalat mit Joghurt-Dressing, dazu Thunfisch, hausgemachter Kräuterbutter und Baguette

13,50 €

Salatvariationen

mit Blattsalat, Tomaten, Krautsalat, Gurken und Paprika mit Joghurt-Dressing oder Aceto-Balsamico-Dressing mit Baguette dazu gebratene Hähnchenbrust, Champignons mit Speck und Zwiebeln sowie hausgemachter Kräuterbutter

14,50 €

16,80 € oder gebratenem Lachsfilet und Garnelenspieß mit Kräuterquark

Hausgemachte Suppen

Vegetarische/Vegane Suppen

Rustikales

Belegte Baguettes

Hamburger & Co.

Schnitzel

Rumpsteaks

mit grünem Pfeffer, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat

26,50 € 200g

32,50 € 300g

Rumpsteaks

mit gebratenen Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Rösti und gemischtem Salat

26,50 € 200g

32,50 € 300g

Rumpsteaks

mit Speckbohnen, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

26,50 € 200g

32,50 € 300g

Rumpsteaks

mit Champignons, Pommes Frites und gemischtem Salat

26,50 € 200g

32,50 € 300g

Geflügel & Vegetarisches

Hähnchenbrust

mit gebackener Banane, Reis, hausgemachter Zitronen-Hollandaise, dazu gemischter Salat

19,80 €

vegetarisch

Hähnchenbrust überbacken

mit Ananas und Käse überbacken dazu Salatvariation mit Joghurt-Dressing

18,50 €

vegetarisch

Fisch

Desserts

Für unsere kleinen Gäste

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Asche ist der 23.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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