Speisekarte von Fischerstübchen
Zuletzt aktualisiert am 08.11.2022
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Vorspeisen
Gratinierte Tomaten-Mozzarella Crustades
mit Serranoschinken'und Basilikumpesto
11,50
€
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Nocken von Ziegenfrischkäse
auf knackigen Blattsalaten in Walnuß-Trauben-Vinaigrette mit Baguette
9,90
€
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Aus unserem Suppentopf
Rinderkraftbrühe
mit Eierstich, Fleischklößchen und Gemüseeinlage
5,20
€
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Tomatencremesuppe
mit einer Sahnehaube und frischen Kräutern
5,20
€
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Edelfischcremesuppe nach Art des Hauses,
mit Shrimps und Muscheln
7,90
€
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Unsere Fischspezialitäten
Heringstopf nach Hausfrauenart Bismarckhering
in Sahnesoße mit Äpfeln und Ananas, dazu Salzkartoffeln
13,10
€
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Matjesfilet
mit Zwiebelringen, Sahnemeerrettich und Petersilienkartoffeln
13,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forelle nach Art der Müllerino leicht
in Mehl gewendet und in Butter gebraten, Salzkartoffeln und einem Salat
19,40
€
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Scholle Mandelbutter
im Ganzen gebraten, mit gerösteten Mandeln, gemischter Salat und Petersilienkartoffeln
19,50
€
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Scholle Finkenwerder
im Ganzen gebraten, mit Speck und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Salat
19,90
€
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Aalfilet geräuchert auf Rührei
mit Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln
24,60
€
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Zanderfilet in Butter gebraten
mit gerösteten Mandeln, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salatteller
20,90
€
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Seeteufel-Medaillons
mit Hummersoße und Riesengarnele, auf Bandnudeln dazu Salat
33,60
€
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Kleine und größere Gerichte
Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50
€
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Portion Ketchup oder Mayonnaise
0,60
€
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Shrimps mit Rührei
mit Toast und Butter
13,80
€
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
9,40
€
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Riesen- Curryknackwurst
mit Pommes frites
8,90
€
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Drei Spiegeleier
auf Bratkartoffeln”
8,90
€
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Hausmacher Sülze
mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Stübchenschnitzel"
mit Tomaten, Gewürzgurken, Speckstreifen und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
15,20
€
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Schnitzel ,, Wiener Art“
mit gemischtem Gemüse und Pommes Frites
15,60
€
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Jägerschnitzel
mit Rahmchampignons, Salatteller und Pommes Frites
15,90
€
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Putengeschnetzeltes „Madras“
in Curryrahmsoße mit Früchten in einem Gemüsereisrand serviert
17,40
€
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Schweinemedaillons im Speckmantel
auf Bratkartoffeln mit Gemüse, Rahmchampignons und Sauce Hollandaise
19,80
€
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Rumpsteak
mit Bratkartoffeln;"Kräuterbutter und einem Salatteller & Panny
26,90
€
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Großer Mardorfer Filetspieß rosa gebratenes Rinder- und Schweinefilet
mit Speck-Zwiebeln, Paprika und Champignons auf Bratkartoffeln und Tomatenreis dazu pikante Sambalsoße
28,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak vom Argentinischen Rind
mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Kräuterrahm und einem Salatteller
33,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Salatvariationen
Alle Salate servieren wir mit unserem Hausdressing
Gemischter Salat
5,20
€
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Putensalat gebratene Putenbruststreifen
auf Salaten der Saison und e r Ofenkartoffel mit Kräutercreme
14,90
€
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Fischerstübchensalat
mit Grönlandshrimps, Riesengarnelee und Ei, dazu Baguette
14,80
€
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Vegetarische Pfanne
Bandnudeln
mit Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu frisches Gemüse der Saison
13,40
€
vegetarisch
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Rote Beete Puffer in Maiskruste
an frischen Salaten in Walnuss-Traubenvinigrette und Avocadodip
14,90
€
vegetarisch
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Desserts
„Unser Hausgemachtes Dessert“
Mousse von dunkler Schokolade, Parfait von weißer Schokolade, Schokokuchen an Kirschen und frischen Früchten garniert
9,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischerstübchen ist der 08.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.