Weisses Haus

Saftiger Grillspieß

Vom Schweinefilet mit Räucherspeck und Zwiebeln, Pommes Frites und Kräuter-Sahnesoße

#Bruschetta

6 Schnecken „alla Bölzke“

#Bruschetta

Scampipfännchen

Räucherlachs auf Rösti

Gebackener Schafskäse

mit Olivenöl, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln

Tomate – Mozzarella

6 Schnecken „alla Bölzke“

Rindercarpaccio

mit Rucola, Pesto und Parmesan

Antipastiteller für zwei #Carpaccio

mit gehobeltem Parmesan, Shrimps, Tomate Mozzarella und #Bruschetta

Tomatensuppe

aus frischen Tomaten mit grüner Pesto und Croûtons

Karotten-Ingwersuppe

mit Gamberoni

Salatteller „Toskana“

gemischte Salate in Vinaigrette-Dressing mit feinen Rosmarinsteaks vom Landschwein Croûtons, Strauchtomaten und gehobeltem Parmesan

Salat „Florenz“

gemischte Salate in Vinaigrette-Dressing mit gerösteten Champignons, Zwiebeln, Pinienkernen und Croûtons

Salat „Meer“

gemischte Salate in Vinaigrette-Dressing mit gegrilltem #Lachs und Shrimps

Salat „Rustica“

gemischte Salate in Vinaigrette-Dressing Spiegelei mit gekochtem Schinken und #Bratkartoffeln

Salat „Weisses Haus“

gemischte Salate in Vinaigrette-Dressing reichhaltig belegt mit Scampi, Shrimps, Streifen vom Rinderrücken und Champignons

Tagliatelle “Salmone”

Bandnudeln in Safransoße, mit Lauch und gegrillten Lachsfilets

Tagliatelle “Chef“

mit Gamberoni und Rinderstreifen in Currysauce

Tagliatelle Tandoori

leicht pikant mit Gemüsestreifen Scampi und Shrimps

Ziegenkäse – Ravioli

mit sautierten Tomaten, Rucola und Honig

Tomaten-Käse-Omelette

mit Champignons, Käse, Rucola und Salat

Herrensteak

#Rumpsteak (ca 280 Gramm) mit Meerrettich, Senf, Röstzwiebeln und Pommes frites

Grillteller „Rom“

gekräuterte Scaloppa vom #Rumpsteak, Schweinefilet und Lummer mit Pommes Frites und Salat

Unser paniertes #Schnitzel

mit Pommes Frites und Tomaten-Gurkensalat mit Schafskäse

Filetspitzen „Modena“

Filetstreifen vom Landschwein mit Schalotten, Champignons, Balsamicorahm und Bandnudeln

Saftiger Grillspieß

Vom Schweinefilet mit Räucherspeck und Zwiebeln, Pommes Frites und Kräuter-Sahnesoße

Filetpfanne „Weisses Haus“

Schweinefiletsteaks in Kräuter-Sahnesoße, mit #Ofenkartoffel und Kräuterquark

Pfeffersteak „Pariser Art“

vom #Rumpsteak Mittelstück (ca 180 Gramm), auf Rotwein-Rahmsoße mit grünem Pfeffer Pommes frites und Salat

„Fetina di Manzo“

-eine Spezialität aus der Toskanadünnes #Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes Frites und Salat

#Backfisch in Knusperpanade

Mit hausgemachter Remoulade, #Bratkartoffeln und Salat

Wildlachssteak vom Grill

mit Senfsauce, #Bratkartoffeln und Salat

#Panna Cotta

mit Fruchtmark

Lauwarmes Schokoladentörtchen

mit Vanilleeis und Früchten

Eis Trilogie

Großes Frühstück “Weisses Haus”

Brötchenkorb, Butter, hausgemachte Konfitüre, Nusshonig, Kräuterquark, Gouda, Brie, Salami, Fleischsalat, Parmaschinken, Krustenschinken, Leberwurst und Rührei

“Das Vegane“

Brötchenkorb, Margarine, hausgemachte Konfitüre, Müsli mit getrockneten Früchten und Hafermilch Tomate und Gurke, Gemüseaufstrich und Glas Orangensaf

Kleines Frühstück

Brötchenkorb, Butter, hausgemachte Konfitüre, Gouda, Salami, Putenbrust und Rührei

“Alles Käse“

Brötchenkorb, Butter, Joghurt mit frischen Früchten Kräuterquark, Gouda, Brie gratinierter Ziegenkäse, Tomate Mozzarella und Rührei

Partner Frühstück

Brötchenkorb, Butter, Nusshonig, hausgemachte Konfitüre, Kräuterquark, Joghurt mit Fruchtmark, Fleischsalat, Gouda, Brie, Salami, Krustenschinken, Orangensaft und Rührei

Schlemmerei für „2“

Brötchenkorb, Butter, hausgemachte Konfitüre, Nusshonig, Nougatcreme, Joghurt mit frischen Früchten, Kräuterquark, Salami, Gouda, Brie, Parmaschinken, Krustenschinken, geräucherter #Lachs Tomate Mozzarella, Glas Prosecco, Glas frisch gepresster Orangensaft und Rührei

Fitness Frühstück

Brötchenkorb, Butter, hausgemachte Konfitüre, Nusshonig, Joghurt mit Müsli und frischen Früchten, Kräuterquark, Gouda, Brie, Putenbrust, Tomaten Mozzarella, Glas Orangensaft und Rührei

Gr. Becher Müsli

mit Joghurt und frischen Früchten

Portion Rührei mit Brötchen und Butter

Rührei mit Schinken und Tomaten

Spiegelei mit Speck

Omelette mit Tomaten und Käse

Omelette mit Schinken und Käse