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Restaurant Spitzweg

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Glockhammer 43 a
41460 Neuss

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Speisekarte von Restaurant Spitzweg

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023
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Unsere Menueempfehlung - Mittelmeer

Unsere Menueempfehlung - Mittelmeer
17,50 €
34,50 €
9,50 €
57,00 €
1. Gang „Panzanella“ - toskanischer Tomaten-Brotsalat mit Burrata
2. Gang Tagliata vom heimischen Weiderind mit Balsamico -Linsen, -Perlzwiebeln & Pfifferlingen
3. Gang Valrhona Schokoladen – Olivenöl - Mousse mit geeister Champagner-Zabaione & Beeren
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vorab …

Pikanter Drei – Melonen – Minz - Salat mit Ziegenkäse-Knusper & Beeren
17,50 €
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Fenchelsalat mit getrockneten Tomaten, Kresse, Parmesan & Fenchelsalami
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Pastrami -Tramezzino“ mit Taleggio, Aprikosen - Chutney,
roter Zwiebel - Marmelade, Ofentomaten & Rucola
18,00 €
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Spicy Tuna Tatar mit Gurken – Wasabi - Emulsion, Avocado & Sesamhippe
18,50 €
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… zwischendrin …

Pfifferling - Schaumsüppchen mit Knusperbrot
9,50 €
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Gazpacho Andaluz mit Schafskäse-Ofenpaprika-Crostini
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fusilloni mit Kalbssugo, frischen Pfifferlingen & Parmesanschaum
18,50 € klein
23,50 € groß
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… zur Hauptsache …

Saint Pierre Filet auf Avocado
Limetten - Risotto mit Melone & Beurre Blanc
34,00 €
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Loup de Mer Filet „Livorneser Art“ - mit geschmolzenen Tomaten,
Kapern & Oliven auf cremigen Salbei - Linguini
36,00 €
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Mediterrane Edelfisch - & Meeresfrüchte-Variation
mit Drillingen, zweierlei Mochos, Pimentos & Blattsalat
38,00 €
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Lammrücken gebraten mit jungem Knoblauch & Salzzitronen - Gremolada
auf Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln & Schafskäse
36,00 €
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Medaillons vom heimischen Kalbsfilet
mit frischen Pfifferlingen, jungem Wirsing & Serviettenknödeln
38,50 €
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… zur Hauptsache vegetarisch …

Pfifferling - Gratin mit jungem Wirsing und Serviettenknödel
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse - Grillteller mit zweierlei Mochos, Drillingen, Pimentos & Schafskäse
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Steinpilz-Ravioli mit grünem Spargel, Pfifferlingen &Parmesanschaum
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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… danach …

Basilikum – Limetten - Panna Cotta mit pikantem Nektarinen - Minzsalat
9,50 €
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Cheese - Cake Törtchen mit Erdbeer-Coulis & Sorbet
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dreierlei hausgemachte Sorbets mit Sommerfrüchten
11,50 €
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Käseauswahl mit Trauben, Feigensenf & Früchtebrot
13,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Spitzweg ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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