Speisekarte von Frankenheim Brauhaus
Zuletzt aktualisiert am 02.08.2023
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Aus unserem Suppentopf
Tagessuppe
(wechselndes Angebot)
4,30
€
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
5,20
€
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kleine Hausgemachte Gulaschsuppe
5,10
€
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Hausgemachte Gulaschsuppe
6,10
€
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Bierhappen
2x/1⁄2 Happen
Mett, Käse, Leberwurst,Blutwurst
3,50
€
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Frikadelle
3,50
€
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Portion Pommes
3,50
€
vegan
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Portion Mayo, Ketchup
0,50
€
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Kleine Leckereien
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Toast und Butter
10,20
€
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Haustoast
2 Schweinefilets auf Toast mit gebratenen Champignons und Sauce-Hollandaise
10,20
€
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Strammer Max
Landbrot mit gekochtem Schinken 2 Spiegeleier, dazu hausgemachten Kartoffelsalat
10,20
€
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Spezialitäten des Küchenchefs
Schweineschnitzel „Wiener Art"
dazu Pommes frites und gem. Salat
13,50
€
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Jäger-/Zigeunerschnitzel
dazu Pommes frites und gem. Salat
14,40
€
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Sudhausschnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei
(gebratene Champignons, Zwiebeln gekochter Schinkenstreifen als Soße)
15,60
€
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Cordon Bleu (vom Schwein mit Käse und Schinken)
dazu Pommes frites und gem. Salat
15,60
€
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Rumpsteak,Holzheimer Art“
Kräuterbutter oder Sahnemeerrettich, Pommes frites und gem. Salat
23,90
€
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Rumpsteak Holzmichel Art"
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gem. Salat
23,90
€
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„Düsseldorfer Senfrostbraten" (Rumpsteak)
mit Senf-Zwiebel-Mousse überbacken dazu Bratkartoffeln und gem. Salat
23,90
€
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Putensteak mit Sauce Hollandaise
auf Blattspinat und Kartoffelkroketten
23,90
€
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Schweinerückensteak
mit Peffersauce, Bratkartoffeln und gem. Salat
23,90
€
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Rheinische Spezialitäten
Ofenfrische Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
13,80
€
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Kasseler mit Sauerkraut
und Kartoffelstampf
12,10
€
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Dicke Bohnen
mit gebratenem Bauchspeck und Salzkartoffeln
11,50
€
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Leber,Berliner Art"
Kartoffelstampf und Apfelstücken
11,50
€
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Sülze mit Bratkartoffeln
und Remouladen-Sauce
11,50
€
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Rheinischer Sauerbraten
mit Knödel und hausgemachten Rotkohl
14,80
€
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„Himmel und Ähd
„gebratene Blutwurst mit gebratenen Röstzwiebeln; dazu Kartoffelstampf und Apfelmus
14,80
€
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Pfannkuchen und Eierspeisen
Speckpfannkuchen
mit frischem Krautsalat
11,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelpfannkuchen
mit Zucker und Zimt
9,90
€
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Käsepfannkuchen
mit gem. Salat
11,30
€
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Bauernomelette
mit Bratkartoffeln und gem. Salat
11,20
€
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Gerichte aus der Pfanne
Brauhaus-Pfanne
Hacksteak mit Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln und gem. .Salat
12,50
€
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Bierkutscher- Geschnetzeltes" (scharf)
auf Spaghetti und gem. Salat
17,80
€
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„Braumeister-Pfanne"
Schweinefilet mit frischen Champignons, Sauce-Hollandaise, Kartoffelecken und Speckbohne
17,80
€
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Gemüsepfanne
mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Sauce-Hollandaise
17,80
€
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Fischgerichte
Heringsstipp „Hausfrauen-Art“
mit Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce dazu Bratkartoffeln
11,50
€
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Zanderfilet an Sauce Choron
auf Blattspinat mit Salzkartoffeln
16,60
€
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Spaghetti
mit pikanter Spinat-Lachs-Sauce und gem. Salat
14,90
€
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Salate
Bunter Salat, Vier Jahreszeiten"
mit Putenbruststreifen, gebratenen Champignons und Bratkartoffeln
13,50
€
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Gemischter Salatteller
mit Thunfisch und Ei
9,10
€
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Für unsere kleine Gäste (bis 12 Jahre)
„Dominik“
Fischstäbchen mit Pommes frites
5,10
€
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„Lisa“
Schnitzel mit Pommes frites
6,10
€
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"Max"
Bockwurst mit Pommes frites
5,20
€
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"Linda"
Pfannkuchen mit Puderzucker oder Nutella
4,80
€
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Süßes zum Schluss
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
5,30
€
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Warmer hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Sahne
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Frankenheim Brauhaus ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.