Speisekarte von Café-Restaurant Drusushof

Zuletzt aktualisiert am 30.12.2023

ZU BEGINN ALS VORSPEISE

Baguettescheiben

gemischte Brotvariation mit geröstetem Knoblauch Mayonnaise - Dip (fermentiert) und Schnitttlauchquark

6,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gebackener Camembert

Weichkäse in der Knusperpanade gebacken mit fruchtigen Preiselbeeren, gebackener Krause - Petersilie und gerösteter Toastbrotscheibe mit Butter

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weinbergschnecken (6 Stück) im Tontöpfchen serviert

mit Weinbrand und Knoblauch, gehackter Blattpetersilie, Kräuterbutter und jungem Gouda - Käse überbacken, dazu gebackenes Brot

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Ziegenkäse vom Bauernhof"

Variation von verschiedenen Ziegenkäse, weich und fest, fruchtigem Kirsch - Zwiebel - Chutney, eingelgten Radieschen und Kürbis, dazu gebackenes Brot mit Butter

11,00 €

Ente .. Ente .. Ente ..

Scheiben von der geräucherten Barbarie - Entenbrust mit roter Zwiebelmarmelade, Friseesalat mit Kartoffel - Senfdressing und gerösteten Weißbrotwürfeln

9,50 €

HERZHAFTE SUPPE

HERBSTLICHE BLATTSALATE

großer bunter gemischter Salat

mit Kräuter - Vinaigrette und Rohkost - Gemüse (Tomate, Paprika, rote Beete, Zwiebeln, Gurken) dazu gebackenes Brot

14,00 € mit buntem eingelegtem Gemüse (150gr.)

15,00 € mit Hähnchenbruststreifen (100gr.)

11,00 € Vegetarisch

"Ceasare Salat"

mit klassischem Dressing, knackigem Romanasalat, gehobeltem Ziegenkäse, gerösteten Weißbrotwürfeln und einem gekochtem BIO Ei

17,00 € mit Hähnchenbrust (100gr.)

13,00 € Vegetarisch

VEGETARISCHE LECKEREIEN

Gemüsefrikadelle und Spinatsemmelknödel

mit Kräuter - Minz - Pesto, geschmolzenen Kirschtomaten und knackigem Rucola mit feinem Kürbiskernöl

15,00 €

vegetarisch

Süßkartoffelauflauf mit Brokkoli

und jungem Ziegenkäse überbacken, dazu Tomaten Pesto und knackiger Rucola

13,50 €

vegetarisch

Flammkuchen "Kürbis und Ziegenkäse"

auf Creme Fraiche mit eingelegtem Kürbis, Neusser Landhonig verfeinert und überbackenem Ziegenkäse mit gehackten Kräutern

12,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH - GERICHTE

gebratenes Filet vom Zander "Bienenstich"

unter der Honig - Mandelhaube mit Hummersoße und sautiertem Blattspinat mit Zwiebeln, dazu gebutterte Schwenkkartoffeln

22,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

knusprige Kibbelinge im Backteig mit Zitronenspalte

Remouladensoße, eingelegtem Krautsalat in Schmand Soße und knackigen Fritten in der Tüte serviert

17,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KLASSISCHE DRUSUSHOF FLEISCHGERICHTE

Schweinerückensteak "Kutschers Art"

mit gezwiebelten Champignons und jungem Gouda - Käse überbacken fruchtigem Tomaten - Zwiebelsalat mit Essig und Öl, dazu gebackene Kartoffelrösti

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefiletteller nach "Walters Art"

mit Pilzen in Rahmsoße, mit Weinbrand und Tomatenwürfeln abgeschmeckt und Speckbohnengemüse mit Bohnenkraut gewürzt, dazu Speckbratkartoffeln

19,50 €

"Himmel on Äd" gebratene Blutwurstscheiben

mit hauseigenem Senf im Töpfchen, gerösteten weißen Zwiebelringen und feinem Apfel - Kartoffelstampf

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UNSER BESONDERER KLASSIKER

Rumpsteak (160gr.) "NEUSSER RATHAUS" vom Simmentaler Weiderind mit krosser Speckscheibe, gerösteten Zwiebelringen, Kräuterbutterröschen mit eigener Gewürzmühle Engels / Drusushof Gewürzmischung und großem Beilagen Salat mit Rohkost und Kräuter - Vinaigrette

27,00 €

31,00 € mit knackigen Fritten (Mayo und Ketschup mit dabei)

31,00 € mit Speckbratkartoffeln

Roastbeef vom jungen Rind, dünn aufgeschnitten

englisch gegart, von der deutschen Färse, mit Remouladensoße und einem Salatbouquet mit Kräuter - Vinaigrette, dazu Speckbratkartoffeln

16,50 €

UNSERE SCHNITZEL AUS DER PFANNE

Süßes zum Schluss

"Creme Brulee"

mit Neusser Landhonig verfeinert und mit braunem Rohrzucker karamellisiert dazu eine kleine gebackenen Apfeltasche

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café-Restaurant Drusushof ist der 30.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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