mit Portwein-Kirsch-Reduktion, Drillingen mediterranem Gemüse
34,00€
Schmeckt mir!
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Kalbsschnitzel
mit getrüffelten Pommes frites Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing
29,50€
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Auf der Haut gebratenes Filet von der Dorade Royal
mit Spargelrisotto, Parmesan & Kirschtomaten
29,00€
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Pasta
mit leichter Tomaten-Ricotta-Soße, Babyspinat, Kirschtomaten, grünem Spargel, Rucola Schafskäse
17,00€
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Unsere Trüffelpasta
mit Velouté vom weißen Alba Trüffel, frischem schwarzen Sommertrüffel, Parmesan, Rucola Pinienkernen
21,00€
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+ Rinderfiletstreifen
9,00€
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+ gebratene Gambas
9,00€
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Unser Sommer-Vorspeisen-Menü
Unser Sommer-Vorspeisen-Menü
58,00€
1. Gang
Brotkorb mit aufgeschlagener Nussbutter & Thunfisch-Paprika-Dip
2. Gang
Mediterraner Tomaten-Brot-Salat mit cremiger Burrata altem Balsamico
3. Gang
Gambas in Knoblauch-Chili-Ol
4. Gang
Gegrillte Jakobsmuscheln auf Belugalinsen-Mango Salat mit Chili & Ponzu
5. Gang
Feines Carpaccio vom Black Angus Filet mit kleinem Trüffelpastanest, Parmesan Rucola
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Dreierlei ist der 12.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.