Speisekarte von Zur Krone

Zuletzt aktualisiert am 09.03.2022

Tasting Menü.

Menü.

130,00 €

1. Gang Kingfisch | Daikon | Tomaten Dashi

2. Gang Foie Gras | Hagebutte | Kaffee | Brioche

3. Gang Brot

4. Gang Ei | schwarzer Trüffel | Topinambur

5. Gang Tristan Languste | Karotte | Kalamansi | Bisque

6. Gang Skrei | Sellerie | Zwiebel Jus | Vin Jaune

7. Gang Wagyu | Aubergine | Kalb Jus

8. Gang Joghurt | Zitrusfrucht | Buttermilch

9. Gang Valrhona Schokolade | Karamell | Maracuja

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Krone ist der 09.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.