Speisekarte von Landgasthaus Herchenbach
Zuletzt aktualisiert am 15.05.2024
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Spargel
Spargelcremesüppchen 5,60 Euro
vegan
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Frischer deutscher Spargel
Klassisch serviert mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise, Schwenkkartöffelchen und
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wahlweise serviert mit
vegan
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Dreierlei Schinken
(gekochter-, Schwarzwälder-, Serrano Schinken)
22,80
€
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Zarten Schnitzelchen
22,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Herzhaftem Rumpsteak
29,80
€
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Die besten Süßkartoffel-Pommes
4,80
€
vegan
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Aktuell
Süßkartoffelsüppchen
mit Ingwerhauch und leichter Chilinote
5,60
€
vegetarisch
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Die „Bowl“- Eischeid goes Asien -
Mit Geflügel, Sesamsauce, Gemüse, Avocado & Reis
18,90
€
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ohne Geflügel!
16,90
€
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Sellerieschnitzel
Natürlich hausgemacht, serviert mit veganer Remoulade, Süßkartoffelpommes & Salat Essig/Öl
18,80
€
vegan
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Herzhafter Lammbraten in Rosmarinjus
Klassisch serviert mit mediterranem Gemüse und Schwenkkartöffelchen
22,80
€
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Die Empfehlung des Chefs
Zarte Emder Räuchermatjes
Natur belassen - Einfach nur lecker! Serviert mit Bratkartoffeln und buntem Salat
16,80
€
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Suppen
Feine Rinderbrühe
„Wie bei Großmuttern“
5,20
€
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Petersilienwurzelsüppchen
5,60
€
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„Blootwooschzupp“
Mal nen Versuch wert!
5,60
€
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Kerbelcremesüppchen
5,60
€
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Vorspeisen & kleine Gerichte
Brotkorb
serviert mit Aioli oder Schmalz
5,80
€
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Kleine Tapaplatte
Garnele im Kartoffelmantel & Buttterfly Style mit Aioli, Datteln im Speckmantel und marinierte Oliven, dazu Brot
10,80
€
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Reibekuchen mit hausgebeiztem Lachs
serviert mit Salatgarnitur und Honig-Senftunke
14,50
€
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Mit Honig gratinierter Ziegenkäse
serviert auf Pumpernickel im Salatbett mit Walnussdressing
14,50
€
18,40
€
Als Hauptgangportion
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Salate
Gemischter Salatteller
in der Gurkenscheibe 5,80 Euro
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Wildkräutersalat „Surf & Turf“
Roter Senf, Mangold, Spinat Mizuna….. Serviert mit gebratenen Garnelen, Roastbeefstreifen & Parmesan in Vinaigrette
19,60
€
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„Sommersalatteller“
Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Champignons, Putenbruststreifen & Baguette, bunt garniert
18,80
€
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Fisch
Zanderfilet
gebraten, auf Couscous-gemüse, angerichtet mit Riesling Sauce und buntem Salat in der Gurkenscheibe
22,50
€
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„Überbackene Erftlandforelle“
Geräuchertes Forellenfilet mit HollandaiseMeerrettich-Kruste serviert mit Salatbouquet und Schwenkkartoffeln
17,30
€
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Pasta
hausgemacht!
Tagliarini con Olio
mit Rucola, Kirschtomaten & Knoblauch angeschwenkte Tagliarini (feine Bandnudeln) mit frischem geriebenem Parmesan serviert
14,90
€
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Klassiker
„Halbes gebratenes Hähnchen“
nach Art des Hauses, serviert mit Pommes Frites
10,80
€
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„Gebackener Camembert“
auf Toast, serviert mit Preiselbeer Birne und gemischtem Salat
12,80
€
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„Damentoast“
Auch als Männertoast, quasi das gleiche! 2 kleine Schweinefiletmedaillons auf Toast, mit Pfirsich, Sc. Hollandaise & Salat
17,40
€
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Schweinefilet im Mandelmantel
serviert auf Kirschsauce mit Röstikroketten und gemischtem Salat
21,50
€
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Schnitzel
aus dem Schweinerücken
Wiener Art
13,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfefferschnitzel
17,30
€
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Paprika
17,30
€
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Champignon
mit frischen Champignons á la creme
17,80
€
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Alpenschnitzel
Der besondere Tipp (mit Tomaten und Camembert überbacken)
18,50
€
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Pfännchen
Gerichte serviert in der Gusseisen Pfanne
Spanferkelpfännchen
Herzhafter Spanferkelbraten in Weißbiersauce serviert mit Bratkartoffeln und Salat
22,40
€
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„Schwabenpfännchen“
Drei Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
22,40
€
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Lammhaxenpfännchen
Geschmorte Lammhaxen in herzhafter Jus serviert mit gebackenen Drillingskartoffeln mit Dipp, dazu ein bunter Salat in der Gurkenscheibe
23,80
€
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Rumpsteak
bestes argentinisches Angus Zu allen Steakgerichten reichen wir Salat
Kräuterbutter
24,80
€
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Pfeffer
mit pikanter Pfeffersauce
25,80
€
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Champignon
frischen Champignons á la creme
25,80
€
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„Bordeaux“
mit feiner Rotweinzwiebelsauce
25,80
€
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„Gorgonzola“
Birne & Gorgonzola überbacken
27,30
€
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Rumpsteak unter der Senfkruste
serviert mit Bratkartoffeln, leichter Pfeffersauce und Salat
27,30
€
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Dessert
Vanilleeis (mit Sahne)
wahlweise mit
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Schokoladensauce
5,60
€
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Caramelsauce
5,60
€
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heißen Kirschen
5,60
€
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Eierlikör
6,80
€
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Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesauce
6,80
€
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Schokobrownie
Serviert mit Schokosauce und Vanilleeis
6,80
€
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Gebackene Apfelringe
auf Vanillesauce mit Vanilleeis
6,80
€
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Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
4,20
€
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Eiskaffee
mit zwei Kugeln Vanilleeis, Sahne…
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Herchenbach ist der 15.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.