Speisekarte von Haus am Berg

Ein selbstgemachter Dip, Luftgetrockneter Schinken vom schwäbisch hällischen Schwein, Käse vom Käseglück in Köln und Taggiasca Oliven serviert mit frischem Baguette

Salate aus der Biogärtnerei Hüsgen - Ziegenkäse vom Vulkanhof - Lohmarer Honig - geröstete Nüsse

herrlich saftiges mit Senf und Gewürzen mariniertes Schweine-Schnitzel von bestem Schweinefleisch aus der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall dazu leckere Bratkartoffeln und ein Spiegelei

wechselndes Frisch-Fischfilet (Select Ware mit größter Sorgfalt ausgewählt, für absolute Spitzenqualität, Frische und Nachhaltigkeit) Soße von französischem Dijon Senf - gebratene Kartoffeln aus Troisdorf - saisonales Gemüse vom Bornheimer Biohof Bursch

Soße von Butternut Kürbis und Curry - geröstetes Ofengemüse - Pure Basmati Reis - grüner Mizuna

Wechselnde Empfehlung für Fleischliebhaber immer nach unseren Kriterien der Nachhaltigkeit für Sie ausgesucht! an französischer Pfeffer Soße, Kartoffelkrapfen und Gemüse vom Biohof Bursch

aus Frankreich, Schweiz, Deutschland und mehr, ausgesucht im „Käseglück"/Köln Dazu in Butter getoasteter Brioche - Bire-Senf - Trauben Marmelade

für alle die nur einen kleinen süßen Abschluss möchten Süßes Allerlei im Mini Format

Geschmorte Blaubeere - Mirabellen Sorbet - Vanille-Mandel Streusel

Mit flussigem Kern, hergestellt aus belgischer Schokolade, nach eigenem Rezept Vanille Eis - geschmorte Blaubeere - Vanille-Mandel Crumble

Beeng Süß

Süßer Früchte-Zauber

intenswer Erbeer Genuss

Mit echter Tahiti Vanille

Belgische Schokolade

Mit gerösteten Edelnüssen