Gasthaus Meisterstück (im Hotel Wittmanns)

SPAGHETTI EIS

Vanilleeis | Erdbeersauce | weiße Schokolade

BEEF TATAR VOM HOHENLOHER WEIDERIND

Dijon Senfcreme | Kapern | geröstetes Schwarzbrot

#CARPACCIO VOM HOHENLOHER WEIDERINDERFILET

geröstete Pinienkerne & Kapern | grünes Kräuterpesto | Bio Hartkäse | Crostini

BEEF TATAR VOM HOHENLOHER WEIDERIND

Dijon Senfcreme | Kapern | geröstetes Schwarzbrot

#CARPACCIO VOM HOHENLOHER WEIDERINDERFILET

geröstete Pinienkerne & Kapern | grünes Kräuterpesto | Bio Hartkäse | Crostini

BURRATA AUS APULIEN & 11 MONATE GEREIFTER HAUSSCHINKEN

frisch aufgeschnitten | hausgemacht vom Schwäbisch Hällischen Landschwein | grünes Kräuterpesto | Crostini

#HUMMUS DIP

hausgemacht | geröstete Kichererbsen | Peperoni | Olivenöl | Knoblauch Crostini

HAUSGEMACHTE GROBE LEBERWURST

Bio Majoran | Essiggurke | Schwarzbrot

VERSCHIEDENE BLATT- & GEMÜSESALATE

Hausdressing

LEBERKNÖDELSUPPE

Rinderbrühe | Schnittlauch

PASTINAKENCREMESUPPE

Petersilien Öl | geröstete Mandeln

N°1 FRÜHLINGSSALAT MEATBOWL

verschiedene Blatt- & Gemüsesalate | frische Erdbeeren | geröstete Salznüsse | Bio Hartkäse fruchtiges Honig-Senf-Dressing | grünes Kräuterpesto | Crostini | Rinderfilet Tagliata | #Teriyaki - Zwiebeln | gerösteter Sesam

N°2 FRÜHLINGSSALAT GEMÜSEBOWL

verschiedene Blatt- & Gemüsesalate | frische Erdbeeren | geröstete Salznüsse | Bio Hartkäse fruchtiges Honig-Senf-Dressing | grünes Kräuterpesto | Crostini | gegrillte frische Pilze | Zwiebeln & Petersilie

N°3 FRÜHLINGSSALAT BOWL

verschiedene Blatt- & Gemüsesalate | frische Erdbeeren | geröstete Salznüsse | Bio Hartkäse fruchtiges Honig-Senf-Dressing | grünes Kräuterpesto | Crostini

HAUSGEMACHTE KARTOFFEL GNOCCHI

frische gegrillte Pilze | Wirsing Rahm | grünes Kräuter Pesto | Bio Hartkäse

ROTES THAI GEMÜSE #CURRY

frisches Gemüse | Kokosmilch | Chili | #Raita | Basmati - Reis | frischer Koriander | Limette

KÄSESPÄTZLE

Schmelzzwiebeln | schwarzer Pfeffer | grünes Kräuterpesto | Schnittlauch

TÄGLICH FANGFRISCHER FISCH

hausgemachter Kartoffelsalat mit Zwiebeln

FRAGT GERNE NACH DER TAGESEMPFEHLUNG.

#KABELJAU IM BIERTEIG

hausgemachter Kartoffelsalat mit Zwiebeln | Limettenmayo

BEEF #SASHIMI VOM HOHENLOHER WEIDERIND

gegrilltes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | pfeffrige Ochsenjus

BACON PRIME #BEEF BURGER

180g Patty vom Hohenloher Weiderind | Butter - Brioche | Siracha Mayonnaise | Cheddar | Bacon Schmelzzwiebeln | Tomate | Salat | Cole Slaw | Kartoffelpommes | Ketchup

WIENER KALBSSCHNITZEL VOM HOHENLOHER KALB

hausgemachter Kartoffelsalat mit Zwiebeln | Preiselbeeren

GEBACKENES KOTELETT VOM SCHWÄBISCH HÄLLISCHEN LANDSCHWEIN

hausgemachter Kartoffelsalat mit Zwiebeln | Preiselbeeren

SCHWEINESCHNITZEL VOM SCHWÄBISCH HÄLLISCHEN LANDSCHWEIN

hausgemachter Kartoffelsalat mit Zwiebeln | Preiselbeeren

BÖFFLAMOTT VOM HOHENLOHER WEIDERIND

Kartoffelknödel mit Butterbrösel & Schnittlauch | Preiselbeeren

KRUSTENWAMMERL VOM SCHWÄBISCH HÄLLISCHEN LANDSCHWEIN

Kartoffelknödel mit Butterbrösel & Schnittlauch

BROTZEITBRETTL

Oberpfälzer Klassiker aus unserer Wurstmanufaktur & Käse | Butter | Essiggurke | Schwarzbrot

2 STÜCK BÄNDELBRATWÜRSTE

Sauerkraut im Wammerlsud | geriebener Meerrettich | Schwarzbrot

Bändelbratwurst extra

#CURRYWURST

mit Pommes

2 STÜCK WITTMANN°S WEISSWURST

Breze | Weißwurstakademiesenf

Weisswurst extra

Breze extra

LAUWARMER SCHOKOLADEN #BROWNIE

Karamellsauce | Vanilleeis

KARAMELLISIERTER #KAISERSCHMARRN |

Apfelmus & Fruchtdip

NOUGAT PARFAIT

heißer Espresso

SPAGHETTI EIS

Vanilleeis | Erdbeersauce | weiße Schokolade

KUGEL HAUSGEMACHTES EIS je Kugel

Schokolade | Erdbeere | Vanille