Speisekarte von Landgasthaus Zum Engel
Zuletzt aktualisiert am 09.05.2022
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Vorspeise
Engels Trüffelbutter
mit frischem Bauernbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chef´s Chilibutter
mit frischem Bauernbrot
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Korsischer Schafskäse (warm)
mit Tomate, Peperoni, Oliven, Zwiebeln und geröstetem Toast
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aus dem Suppentopf
Klare Rindfleischsuppe
mit schwäbischen Maultaschen und Bauernbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
dazu frisch geröstetes Toastbrot
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Pfälzer Leberknödelsuppe
dazu frisches Bauernbrot
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Salatvariationen
Salatteller „Zum Engel“
frischer Salat, Schinken- und Käsestreifen, Ei, dazu geröstetes Toastbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Griechischer Bauernsalat
frischer Salat mit griechischem Schafskäse, Zwiebelringen, Peperoni, Oliven und geröstetem Toastbrot
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Salatteller „Landhaus“
frische grüne Blattsalate mit scharf angebratenen Rumpsteakstreifen und Cocktailtomaten dazu geröstetes Toastbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfälzer Spezialitäten
Ein Paar Leberknödel
mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ein Paar Bauernbratwürste
mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Saumagen
mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot
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„Pfälzer Saustall“ -
vun allem was druffmit Sauerkraut und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vom Geflügel
Hähnchenbrustfilet „Burgenland“
zarte Hähnchenbrustfilets gefüllt mit Kräuterbutter und Champignons dazu Röstitaler und bunter Salatteller
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzelspezialitäten - frisch aus der Pfanne -
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes und ein kleiner Salatteller
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Schweizerin“ mit Käsesoße nach Art des Hauses
dazu Pommes und ein kleiner Salatteller
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel mit Rahmsoße
dazu Pommes Frites und ein kleiner Salatteller
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Für Genießer „Unsere Hausspezialitäten“
Ochsenbäckchen à la „Donald Russell“
vom freilaufenden schottischen Weiderind, zart marmoriert, in Zwiebel - Cabernet Sauvignon Soße dazu Bandnudeln und Salatteller
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leininger Ochsenfetzen à la chef
scharf angebratene Rumpsteakstreifen an einer Soße aus grünem Pfeffer und Chilischoten, dazu Pommes und ein bunter Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gräfin Evas „Landmahl“
Gefülltes Schweinebäckchen nach Hausrezept mit Rahmsoße, Röstitaler und buntem Salatteller
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom argentinischen Rind
Rumpsteak „Trüffel“
mit hausgemachter Trüffelbutter dazu Pommes Frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Pfälzer Art“
mit frischen Pfannenzwiebeln, dazu Pommes Frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Hofmeister“
mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Teufelchen“
scharfer Soße mit grünem Pfeffer, dazu Pommes Frites
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Rumpsteak „Chili“
mit hausgemachter Chilibutter dazu Pommes Frites
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Wildgerichte sind unsere Leidenschaft.
Pfälzer Hirschbraten
in Rotweinsoße dazu Kartoffelknödel, bunter Salatteller (Saison Apfelrotkohl) und Williams-Christbirne mit Wildpreiselbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paar Wildbratwürste
mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot
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Lust zum Vespern von 15 Uhr-17 Uhr
Belegtes Brot mit Schwarzwälder Schinken
oder gekochtem Saftschinken, Butter und Essiggurke
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Belegtes Brot
mit Schweizer Käse, Butter, Salzsticks und Tomate
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Vesperbrett für Zwei
mit Schwarzwälder Schinken, gekochtem Saftschinken, Schweizer Käse, Butter, Salzstick, Essiggurke und Tomaten
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Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen
mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Lachs
mit Crème fraîche und Räucherlachs und Lauch mit Honig-Senf-Dressing
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Flammkuchen vegetarisch
mit Crème fraîche, mit Peperoni, Mais, Paprika korsischem Schafskäse
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Vegetarisches
Spinatknödel mit Rahmsoße
und buntem Salatteller
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blumenkohl-Käse-Medaillons
mit Schweizer Käsesoße nach Art des Hauses dazu Pommes Frites
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nur für unsere kleinen Gäste
(für Kinder bis 12 Jahren)
Kleines Schnitzel
mit Pommes und Ketchup, dazu eine Überraschung
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Pfälzer Bratwurst
mit Pommes und Ketchup, dazu eine Überraschung
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1 Blumenkohl-Käse-Medaillon
mit Schweizer Käsesoße dazu Pommes Frites und einer Überraschung
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefülltes Hähnchenbrustfilet
mit Röstis dazu eine Überraschung Pommes mit Ketchup oder Bandnudeln mit Rahmsoße
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Zum Engel ist der 09.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.