Speisekarte von Burgschenke Neuleiningen
Zuletzt aktualisiert am 23.11.2023
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VORSPEISEN
PFÄLZER BRATWURSTFÜLLSEL
garniert mit Essiggurken und Tomaten, serviert mit Bauernbrot und Butter
13,60
€
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HIRSCHSCHINKEN MIT FRISCHEM APFELMEERRETTICH
16,90
€
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CARPACCIO "FILET VOM JUNGBULLEN"
hauchdünn geschnitten mit frischem Knoblauch
19,90
€
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WARMER SELLERIESALAT IM BLATTSALATNEST
mit gebratenem Speck
11,80
€
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SCHAFSKÄSE AUS DEM BACKOFEN
mit Oliven, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln
12,50
€
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FELDSALAT
mit Speck und Croutons
10,50
€
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VEGETARISCH
GEMÜSEAUFLAUF
mit Kartoffeln, Schafskäse und buntem Gemüse
17,90
€
vegetarisch
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SPINATKNÖDEL
auf Walnussbutter und Parmesan
18,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATGERICHTE
"BURG-SALAT EVA"
mit Rinderfiletstreifen, Schafskäse und Kartoffelwürfel
25,80
€
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GROSSER SALATTELLER MIT SCHAFSKÄS
17,90
€
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SUPPEN
TOMATENSUPPE
mit Schafskäse und Basilikum
7,90
€
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RINDERKRAFTBRÜHE MIT GEMÜSEEINLAGE
8,60
€
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ZWISCHENGERICHTE
GEBRATENE RIESENGARNELEN AUF SALATBETT
26,90
€
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EIN DUTZEND SCHNECKEN
mit hausgemachter Kräuterbutter
18,20
€
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1/2 DUTZEND SCHNECKEN
in Champignonköpfen
15,90
€
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FLEISCH
UNSERE SPEZIALITÄT: DEUTSCHES JUNGBULLENFILET, Á 100 GR
am Stück gebraten nach Größe Ihrer Wahl mit Beilagensalat, ab 200gr. serviert mit: Zwiebeln, Kräuterbutter, Knoblauch und bunten
16,20
€
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OCHSENKOTELETT (MIND. 1000GR) VOM IRISCHEN WEIDERIND
mit frischem Knoblauch und Salatteller
48,90
€
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"LEININGER FILETSPIESS
vom Filetkopf mit Speckstreifen, Champignons, Tomaten und Knoblauch dazu Schlosskartoffeln
27,90
€
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TOURNEDOS VOM RINDERFILET
mit buntem Gemüse und hausgemachten Röstiecken
38,60
€
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GESCHNETZELTE RINDERFILETSPITZEN
mit Bohnen und Würfelkartoffeln
27,80
€
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GEBRATENER SCHWEINEFILETSPIESS
mit Speckstreifen auf Lauchgemüse und Würfelkartoffeln
25,40
€
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GESCHMORTES JUNGBULLENFILET AUF ROSMARINJUS
mit buntem Gemüse und Würfelkartoffeln
29,90
€
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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (250 GR) VOM GRILL MIT SCHLOSSKARTOFFELN
wahlweise mit: Knoblauch, Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter
29,90
€
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BAUERNSTEAK ( 250 GR. ARG. RUMPSTEAK)
mit Schafkäse und Schloßkartoffeln
30,60
€
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ALLE RUMPSTEAK AUCH ALS 300 GR
Aufpreis
6,00
€
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ZUSÄTZLICHE BEILAGEN
KARTOFFELRÖSTI
4,50
€
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SCHLOSSKARTOFFELN
5,00
€
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WÜRFELKARTOFFELN
4,50
€
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BEILAGENSALAT
5,20
€
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GEMÜSEVARIATIONEN
6,00
€
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PFÄLZER KÜCHE
PFÄLZER SAUMAGEN AUF RIESLINGSAUERKRAUT
13,69
€
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LEBERKNÖDEL MIT RIESLINGSAUERKRAUT UND SCHMORZWIEBELN
13,90
€
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PFÄLZER GROBE BRATWÜRSTE MIT RIESLINGSAUERKRAUT
13,50
€
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FISCH
GEBRATENER LACHS
auf buntem Gemüse mit Salzkartoffeln und Riesling Sauce
23,90
€
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HAUSGEMACHTES DESSERT UND EIS AUS EIGENER HERSTELLUNG
VANILLEEISCREME
wahlweise mit Schokoladensauce oder mit heißen Kirschen
7,90
€
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MOUSSE AU CHOCOLAT 2 NOCKEN
9,90
€
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GEMISCHTES EIS
mit frisch gebackener Waffel
9,90
€
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GEMISCHTER NACHSPEISENTELLER
mit süßen Leckereien
14,20
€
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EIS VON WEISSER SCHOKOLAD
auf Himbeermark
9,90
€
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CREME BRULEE'
mit Eisparfait
11,20
€
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ORIGINAL BÖHMISCHE MARILLENKNÖDEL
warm serviert mit 1 Kugel Vanilleeis
10,20
€
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BURG LEININGEN
Riesen Eisbecher mit 12 Kugeln Eis
19,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgschenke Neuleiningen ist der 23.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.