Zum Dorfkrug

#Soljanka

#Gulaschsuppe

Spargelsuppe

#Soljanka

#Gulaschsuppe

Spargelsuppe

Gurkensalat

Deutscher Spargel 300g Rohgewicht

mit Hollandaise und Bröselbutter dazu Petersilienkartoffeln

Wahlweise

Schweineschnitzel ca. 90 g Rohgewicht

Gebratenem Zanderfilet ca 90g Rohgewicht

Bärlauch-Ricotta-Rawioli

auf Ragout vom grünen und weißen Spargel

Geschmorte Kaninchenkeule

auf Möhrchen und Bärlauch-Serviettenknödel

Gebratene Schweinefilet

auf Speckbohnen und Rosmarinkartoffelen

#Rinderroulade

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Halbe gebratene Ente

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Eisbeinvergnügen

mit Sauerkraut, Erbspüree und Kartoffeln

Berliner #Eisbein

mit Sauerkraut, Erbspüree und Kartoffeln