Speisekarte von Am Rennsteig

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023

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Vorspeisen und Snacks Aus der kalten Küche Thüringer Spezialitäten Für den Fischfreund Schnitzel und Steaks Pasta, Spätzle & Hähnchen

Vorspeisen und Snacks

Soljanka

mit einem Klecks Schmand und Toastbrot

4,50 €

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Würzfleisch vom Geflügel

mit Toastbrot, Zitronenecke und Worcester Sauce

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Toast Hawaii

mit Kochschinken, Ananas und Preiselbeeren belegt und mit Käse überbacken, Salatbeilage

8,90 €

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2 gebackene Camembert

mit Salatgarnitur, Preiselbeeren, Toastbrot und Butter

9,90 €

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Aus der kalten Küche

Kräftige Brotzeit

mit Hausmacherwurst und rohen Schinken, garniert mit Meerrettich, Bauernbrot und Butter

9,90 €

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Käseteller Auswahl

verschiedener Käsesorten, bunt garniert mit Bauernbrot und Butter

9,90 €

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Strammer Max Bauernbrot

belegt mit Schwarzwälder Schinken und 2 Spiegeleiern, Gewürzgurke

7,90 €

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Strammer Lachs Bauernbrot

belegt mit Räucherlachs und 2 Spiegeleiern, Salatgarnitur

8,90 €

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Thüringer Spezialitäten

Bauernfrühstück

9,90 €

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große hausgemachte Rinderroulade

mit Thüringer Klößen und Apfel-Rotkraut

14,90 €

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Wildbraten nach Tagesangebot

mit Thüringer Klößen und Apfel-Rotkraut, garniert mit einer Preiselbeerbirne ab

14,90 €

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Thüringer Rostbrätel (Schweinekammsteak)

mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat

11,90 €

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Thüringer Bratwurst

mit Sauerkraut und Bauernbrot

6,90 €

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Für den Fischfreund

Gebratenes Fischfilet

mit Senf-Kräutersoße, Bratkartoffeln und Salatteller

12,90 €

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Tagliatellen

mit Räucherlachs und Kirschtomaten in einer Frischkäse-Schnittlauchcreme, Salatteller

13,90 €

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Schnitzel und Steaks

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes und Salatteller

13,90 €

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Schnitzel Wiener Art

mit frischen Champignons in Rahmsoße und Kartoffel-Röstis

13,90 €

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Schweinesteak

mit gestoßenem Pfeffer, dazu Kräuterbutter, Pommes und Salatteller

12,90 €

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Schweinesteak

überbacken mit Kochschinken, Tomaten und Käse, dazu Bratkartoffeln

13,90 €

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Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Wedges und Salatteller

22,90 €

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Pasta, Spätzle & Hähnchen

Tagliatellen

mit hausgemachten Bärlauchpesto, Kirschtomaten, Parmesansplittern und Salatteller

10,90 €

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Überbackene hausgemachte Käsespätzle

mit Kochschinken, Zwiebeln und Salatteller

9,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Tomaten- Basilikum-Mozzarella überbacken, Kroketten

13,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Am Rennsteig ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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