Worauf hast Du Lust?

Hotel - Restaurant Traube

weitere Details

Hauptstraße 24
72639 Neuffen

Gefällt 15 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Hotel - Restaurant Traube

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2024
Speisekarte filtern

Suppen • Soups

Schwäbische Kräuterflädle
in der Tafelspitzbrühe
7,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwäbische Maultaschensuppe
abgeschmälzt mit Zwiebele
8,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatencremesuppe
mit Kräutercroutons
8,10 €
Schmeckt mir!
Merken!

Vorspeisen • Starter

Ein schwäbisches Maultäschle
geschmälzt mit Zwiebeln, dazu Kartoffelsalat
9,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackene Champignonköpfe
an kleinem Salatbukett mit Sauce Remoulade
8,60 €
Schmeckt mir!
Merken!

Saisonkarte • menu of the season

Schwäbische Linsen
mit einem Paar Wienerle und Eierspätzle
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spring´s "Schwabenstolz" - von 'Ällem Ebbes
mit einer geschmälzten Maultasche, Kartoffelsalat, kleines Rahmschnitzel Linsen mit Spätzle und einem gegrillten Saitenwürstle
24,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tafelspitz mit Rahmwirsing
Meerrettichsoße, Preiselbeeren, Kartoffelschnee
27,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon Rouge (Kalbssteak, gefüllt mit Schinken und Käse)
an gekräutertem Rahmsößle, garniert mit Gemüse und Kroketten dazu Eierspätzle, vorab gemischte Saisonsalate
34,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Unsere Klassiker • our classics

Vesperrostbraten vom Angus Rind
mit Brot und gemischtem Salatteller
27,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
Bratenjus, mit Salatplatte
28,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
Bratenjus, geschmälzte Zwiebele, Bratkartoffeln, vorab gemischte Saisonsalate
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Neuffener Rahmrostbraten vom Angus Rind
Rahmsoße, geschmälzte Zwiebele, Spätzle, vorab gemischte Saisonsalate
32,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Unterländer Filderrostbraten
vom Angus Rind Sauerkraut, Schupfnudeln
32,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Oberländer Zwiebelrostbraten
vom Angus Rind Käsespätzle, vorab gemischte Saisonsalate
32,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwäbische Maultaschen, abgeschmälzt
mit Zwiebele Kartoffelsalat, vorab Saisonsalate
19,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rahmschnitzel
vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein Eierspätzle, vorab gemischte Saisonsalate
24,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
Paniertes Wiener Schnitzel vom Kalb
mit bunter Salatplatte
29,80 €
33,80 € mit Pommes Frites, vorab gemischten Saisonsalaten
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak vom Angus Rind
mit bunter Salatplatte
32,00 €
33,80 € Pommes Frites, vorab gemischte Saisonsalate
Schmeckt mir!
Merken!

Fisch • fish

Wir arbeiten seit vielen Jahrzehnten mit den Fischern vom Bodensee zusammen. Leider sind die Fangquote und die Artenvielfalt in den letzten Jahren sehr stark zurück gegangen. Sodass wir fortan auch Fisch aus dem "Nationalpark Kalkalpen" von den österreichischen Voralpen beziehen
Lachsforelle aus der Bodenseezucht,
an Meerrettichsößle Gemüsebeet, Kartoffelschnee, vorab gemischte Saisonsalate
33,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lachsforelle aus der Bodenseezucht
an Mandelbutter Gemüsebeet, Petersilienkartoffeln, vorab gemischte Saisonsalate
35,60 €
Schmeckt mir!
Merken!

Salate • salads

Bunte Salatplatte "Schwäbischer Art"
mit gebratenen Maultaschenstreifen
18,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bunte Salatplatte
mit Roastbeefstreifen
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bunte Salatplatte "Neptun"
mit panierten Fischknusperle, Sauce Remoulade
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Vegetarisch • vegetarian

Käsespätzle
abgeschmälzt mit Zwiebele, vorab Saisonsalate
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Gemüsemaultaschen
Tomatensoße, mit Käse überbacken, vorab Saisonsalate
21,30 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Traube ist der 12.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren