Speisekarte von Landgasthof Hess

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023

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Nachmittags empfehlen wir frisch gebackene Waffeln Vesperkarte MITTAGSKARTE Dessertkarte Abendkarte Salate Suppen Vesper & kleine warme Gerichte Fisch Vom Grill Schnitzel

Nachmittags empfehlen wir frisch gebackene Waffeln

Waffel mit Puderzucker

3,00 €

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Waffel

und Sahne

0,50 €

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Waffel

und eine Kugel Vanilleeis

2,00 €

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Waffel

und Kirschen

1,50 €

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Vesperkarte

von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr und ab 21:30 Uhr

Salatteller

5,00 €

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Rinderkraftbrühe „Royal“

5,00 €

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Zwei Wiener Würstchen

mit Kartoffelsalat und Salatgarnitur

8,00 €

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Belegtes Brot

mit verschiedenen Hausmacher Wurstsorten

8,00 €

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Brot mit Schwarzwälder-

und Kochschinken belegt und einem Spiegelei

9,00 €

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Hausmacher Sülze

mit Krautsalat, Remouladensoße und Bratkartoffeln

11,50 €

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Wurstsalat „Schweizer Art“

mit Bratkartoffeln

9,90 €

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Großer gemischter Salatteller

mit Schinken und Käse umlegt, Vollkornbrot

10,00 €

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Hausmacher Vesperplatte

mit verschiedenen Brotsorten und Butter

13,50 €

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Matjesfilet „Hausfrauen Art“

mit Salzkartoffeln

15,50 €

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Bauernomelette mit Gewürzgurke

7,00 €

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Hausgemachte „Käsespätzle“

mit gerösteten Zwiebeln (vegetarisch)

9,90 €

vegetarisch

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Angebratener Fleischkäse

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

11,50 €

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Hausgemachte „Schwäbische Maultaschen“

mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffel-Gurkensalat

11,50 €

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Ein paniertes Schweineschnitzel

mit Spiegelei, Salatgarnitur und Brot

13,00 €

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Bunter Salat der Jahreszeit umlegt

mit gebratenen Putenbruststreifen

14,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Bratkartoffeln

14,00 €

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Putensteak mit Kräuterbutter

und Pommes frites

15,00 €

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MITTAGSKARTE

Rinderkraftbrühe „Royal“

5,50 €

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Kartoffel-Lauch-Suppe

5,50 €

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Kleiner Salatteller

5,50 €

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Hausgemachte Käsespätzle

mit gerösteten Zwiebeln

9,90 €

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Angebratener Fleischkäse

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat

10,00 €

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Neuensteiner Kartoffelbratwurst

(geringer Kartoffelanteil im Wurstbrät) mit Grünkohl und Salzkartoffeln

10,00 €

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Hausgemachte Maultaschen

mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffel-Gurkensalat

11,50 €

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Hausmacher Sülze

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Krautsalat

11,50 €

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Hausgemachte Bandnudeln

mit Gemüsebolognese und Parmesan

14,00 €

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Großer bunter Salatteller

mit marinierten Putenbruststreifen

14,50 €

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Matjesfilet „Hausfrauen Art“

mit Salzkartoffeln

15,00 €

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MENÜ I

23,00 €

1. Gang Rinderkraftbrühe „Royal“

2. Gang Cordon bleu vom Schwein und Pommes frites

3. Gang Dessert

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MENÜ II

24,00 €

1. Gang Rinderkraftbrühe „Royal“

2. Gang Geschmorter Wildschweinbraten in Rotwein Kirschsoße mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

3. Gang Dessert

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Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

14,50 €

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Putensteak

mit Kräuterbutter und Kroketten

16,00 €

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Gebratenes Zanderfilet

auf Ofengemüse und Kartoffelecken

23,00 €

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Rumpsteak (200g)

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln

24,00 €

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Medaillons vom Hirschrücken

in Mandeln gebraten auf Preiselbeerrahm mit geschmorten Champignons und Kroketten

25,00 €

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Hausgemachte Rote Grütze

mit 1 Kugel Vanilleeis

6,00 €

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Gemischtes Eis ohne Sahne

5,00 € mit Sahne

5,50 €

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Dessertkarte

Mango Sorbet, eine Kugel

2,50 €

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Cassis Sorbet , eine Kugel

2,50 €

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Gemischtes Eis

mit Sahne, drei Kugeln

5,50 € ohne Sahne

5,00 €

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Caff é Freddo

Espresso mit Vanilleeis und Sahne

3,50 €

vegetarisch

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Zwei Kugeln Vanilleeis

mit heißer Schokolade oder heißen Kirschen und Sahne

6,00 €

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Zwei Kugeln Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

7,00 €

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Hausgemachte rote Grütze

mit einer Kugel Vanilleeis

5,50 €

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Zwei Apfelküchlein

mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

5,50 €

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Baileys

Eis mit warmen Kirschen dazu Sahne und ein Espresso

5,50 €

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Schokoladen

und Walnusseis mit karamellisierten Nüssen und Sahne

6,50 €

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Crêpes

mit Schokoladensoße und Vanilleeis

6,50 €

vegetarisch

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Abendkarte

Salate

In unseren Salaten und Salatsoßen sind teilweise Süßungsmittel und Milcheiweiß enthalten.

Kleiner bunter Salatteller

Blatt- und Rohkostsalate | Vinaigrette

5,00 €

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Großer bunter Salatteller

Blatt- und Rohkostsalate | Vinaigrette

8,50 €

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+ marinierte Putenbruststreifen

6,00 €

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+ Ziegenkäse mit Honig überbacken

7,00 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe Royal

Eierstich | Wurzelgemüse

5,50 €

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Rinderkraftbrühe Schwäbisch

hausgemachte Maultasche | Wurzelgemüse

6,50 €

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Vesper & kleine warme Gerichte

Knüller Schinkenbrot

Geräucherter- und gekochter-Schinken | Spiegelei | Schwarzbrot

9,00 €

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Wurstsalat „Schweizer Art“

Vinaigrette | Essiggurke | Zwiebeln | Bratkartoffeln

9,90 €

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Hausgemachte Käsespätzle

Gouda | Emmentaler | Röstzwiebeln

9,90 €

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Hausmacher Sülze

Remouladensoße | Krautsalat | Bratkartoffeln

11,50 €

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Hausgemachter Fleischkäse

Jus | Spiegelei | Krautsalat | Bratkartoffeln

11,50 €

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Hausgemachte „Schwäbische Maultaschen“

Kartoffel-Gurkensalat | Geschmorte Zwiebeln

12,00 €

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Knüller Vesperplatte

Hausmacher Wurst | Käse | Essiggurke | Butter | verschiedene Brotsorten (Die Wurst beziehen wir vom Hof Schaake aus Niederjossa)

14,00 €

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Fisch

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

Hausfrauensoße | Apfel | Petersilienkartoffeln

15,00 €

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Vom Grill

Pute Camembert

Camembert überbacken | Preiselbeeren

16,00 €

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Zwei kleine Steaks

Schwein | Pute |Kräuterbutter | geschmorte Champignons

16,00 €

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Neuensteiner Grillteller

18,00 €

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Putensteak 200g cut

Schmortomate | Kräuterbutter

17,00 €

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Rumpsteak (Uruguay, wet aged)

Schmortomate | Kräuterbutter

19,00 € 150g cut

24,00 € 200g cut

29,00 € 300g cut

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Schnitzel

Schweineschnitzel „Wiener Art“

14,50 €

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Münchner Schnitzel

(Meerrettich u. süßer Senf- Panade)

15,00 €

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Cordon bleu vom Schwein

16,50 €

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Jägerschnitzel

Champignons | Rahm

16,50 €

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Wiener Schnitzel (Original vom Kalb)

24,00 €

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Gemischter Salatteller

5,00 €

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Gemischtes Gartengemüse

5,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Hess ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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