Speisekarte von Ikarus
Zuletzt aktualisiert am 03.05.2024
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MITTWOCHS & DONNERSTAGS
TOSCANELLO
Ziegenfrischkäse, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Tomaten, Taggiasca Oliven & Basilikum
16,50
€
vegetarisch
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TONNO
Thunfisch, Sardinenfilets, Mozzarella, Zwiebeln, Kapern, Tomaten & Knoblauch
16,50
€
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SPECIALE
Metzger Saftschinken, Mozzarella, Salami Milano, Champignons, Zwiebeln & Paprika
16,50
€
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BELLA VISTA
II Tuttafetta Prosciutto di Parma, Büffelmozzarella, Tomaten, Rauke & Parmesan
16,50
€
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DIABOLO
Scharfe Calabrese Spiannata Salami, Büffelmozzarella, Tomaten, Knoblauch-Chili-Öl & Basilikum
16,50
€
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SCAMPI AGLIO & PEPERONCINO
Garnelen, Mozzarella, Chili, Tomaten, Basilikum & Knoblauch-Mandel-Mayonnaise
16,50
€
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Vorspeisen
LACHS BOUCHETTE
„Ein Häppchen" geflammtes Premium Lachstatar mit Avocado, Dijon-Senf, Creme Fräiche & Bitterorange
9,50
€
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DIE KUGEL
Rahmige „Burrata di Puglia" mit Pistazienpesto, Zitronenöl & marinierten historischen Tomaten
13,50
€
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BEEF CARPACCIO
80 gr. aromatisch gebeiztes Prime Beef Filet mit Rauchöl, marinierter Balsamico-Rauke & Parmesan
14,00
€
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VITELLOTONNATO
Rosa Rücken & geschmortes vom Premium Kalb mit feiner Tonnato-Sauce, erfrischendem Rettichsalat & mediterranem Relish
15,00
€
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DIE IKARUS-GARNELENPFANNE
Ausgewählte Garnelen aus der Pfanne mit Safranbutter, Olivenöl, Kirschtomaten, Zitronen, mediterranen Kräutern & Knoblauch-Mandel-Mayonnaise
16,50
€
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DIE 5 | EINEKOMBINATION
AUS ALLEN FÜNF VORSPEISEN
29,50
€
1. Gang
Lachs Bouchette
2. Gang
Die Kugel
3. Gang
Beef Carpaccio
4. Gang
Vitello Tonnato
5. Gang
Die Ikarus-Garnelenpfanne
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Pasta
SPAGHETTI AUS DEM PARMESANLAIB
Chittara-Spaghetti in würzigem Aglio e Olio mit Tomaten, Schalotten, Sardinen, Oliven & viel Parmesan
16,50
€
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+MIT 120 gr. BEEF & GARNELEN
8,50
€
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+MIT 120 gr. BEEF
8,50
€
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+MIT 120 gr. GARNELEN
8,50
€
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RIGATONI all'ARABBIATTA
Rigatoni in feinfruchtiger Chili-Passata-Sauce mit Parmesan, dazu „Burrata di Puglia" mit Zitronenöl, Pistazienpesto & marinierter Balsamico-Rauke
19,50
€
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FETTUCCINE all'BIUTELLI
Bandnudeln in cremiger Champignon-Rahmsauce mit Parmesan, marinierter Balsamico-Rauke & 120 gr. Garnelen
22,00
€
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Hauptspeisen
FRITTA CROCCANTE
200 gr. gebackener Kurkuma-Blumenkohl mit Joghurt-Frischkäse-Dip
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PREMIUM LACHSFILET
200 gr. schonend gegartes Lachsfilet aus dem Dampfofen mit aromatischer Zitronenbuttersauce
19,50
€
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GAMBERONI alla PLANCHA
7 Salzwasser-Garnelen vom Grill mit Olivenöl, Zitrone & Knoblauch-Mandel-Mayonnaise
23,50
€
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WIENER SCHNITZEL | VOM KALB
200 gr. in Butterschmalz gebackene Schnitzel (2 Stück) vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren & Zitrone
19,50
€
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+ALS 120 gr. | KLEINES WIENER (1 STÜCK)
13,50
€
MIT CHAMPIGNON-RAHMSAUCE
2,50
€
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BEEFSTEAK | CAFE de PARIS
300 gr. Prime Beef Rumpsteak vom Grill mit gefüllter Tomate & Cafe de Paris Butter-Sauce
25,50
€
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BEILAGEN NACH WAHL
kleiner Gartensalat
4,50
€
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frisches Gemüse
4,50
€
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Trüffel-Kartoffelpüree
5,50
€
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Premium Pommes
5,50
€
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Dessert
GELATO DELIZIOSO
Vanille & Mascarponecreme Eis mit gerösteten Erdnüssen, Karamell & warmer Callebaut-Schokoladen-Sauce
9,50
€
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TIRAMISÜ
Geschichtetes Löffelbiskuit mit Mascarponecreme, Espresso, Kakao & frischen Beeren
9,50
€
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SORBETTO CLASSICO
Feinstes Gourmet-Sorbet (Limone | Cassis | Mango) nach Wahl mit Fruchtsauce & frischen Beeren
4,00
€
1 KUGELN
7,50
€
2 KUGELN
9,50
€
3 KUGELN
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ikarus ist der 03.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.