Speisekarte von Au Savoir Vivre
Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
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Suppen
Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe
5,40
€
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Minestrone
italienische Gemüsesuppe
6,80
€
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Zuppa di pesce
Klare Suppe mit Meeresfrüchten
8,90
€
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ANTIPASTI (VORSPEISEN)
Piatto di antipasti
Gegrilltes Gemüse und Variation von kalten Vorspeisen
13,20
€
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Vitello tonnato
Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce
11,90
€
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Insalata frutti di mare
Meerestrüchtesalat
15,20
€
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Gamberoni pilpil
Scharf gebratene Garnelen aus dem Ofen
13,90
€
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Carpaccio di manzo
Feine Scheiben vom Rind mit Parmesan und Ruccola
13,20
€
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Bruschetta
Geröstetes Brot mit Zwiebeln und Tomatenwürfeln
6,20
€
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Bruschetta con salmone affumicato
Geröstetes Brot mit geräuchertem Lachs und roten Zwiebeln
7,20
€
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INSALATE (SALATE)
Insalata di pomodoro
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
5,20
€
vegetarisch
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Insalata mista
Gemischter Salat mit Zwiebeln
6,40
€
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Pomodoro, mozzarella e basilico
Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
10,20
€
vegetarisch
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Insalata mista con tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
10,40
€
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Insalata capricciosa
Gemischter Salat mit Thunfisch, Köse, Schinken', Ei und Oliven
13,20
€
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Insalata con pollo e funghi
Gemischter Salat mit Putenstreifen und Champignons
14,90
€
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PIZZA DAL FORNO A LEGNA (PIZZA AUS DEM HOLZOFEN)
Pizza margherita
Pizza mit lomotensauce und Käse
7,40
€
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Pizzza prosciutto
Pizza mit Tomatensauce, gek. Schinken? und Köse
8,00
€
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Pizza prosciutto e funghi
Pizzo mit Tomatensauce, gek. Schinken?, Champignons und Kose
8,50
€
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Pizza salami
Pizza mit Tomatensauce, Salami und Köse
8,10
€
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Pizza calzone
Pizzatasche mit Tomatensauce, gek Schinken", Salami, Champignons und Käse
10,50
€
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Pizza tonno
Pizzo mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Köse
10,20
€
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Pizza capricciosa
Pizza mit Tomatensauce, gek. Schinken', Champignons, Artischocken, Sardellen und Käse
12,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTE NUDELGERICHTE
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, leicht scharf
9,20
€
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Spaghetti gamberoni e pomodorini
Spaghetti mit Shrimps, Kirschtomaten und Petersilie
13,70
€
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Spaghetti con carne di manzo
Spaghetti mit Rumpsteakscheiben in Kirsch-Tomatensauce
14,70
€
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Spaghetti alla carbonara
Spaghetti mit Speck', Ei in Sahnesauce und Pormeson
9,70
€
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Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti mit Meeresfürchten in Weißweinsauce
16,90
€
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Spaghetti con carpaccio
Spaghetti mit Kirschtomaten und Ruccola garniert mit feinen Rinderstreifen und Parmesanspalten
16,50
€
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Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Sauce
16,90
€
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Tagliatelle al pesto e pomodorini
Bandnudeln mit Basilikumpesto und Kirschtomaten mit Parmesonspalten
13,70
€
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Tagliatelle ai funghi e gamberetti
Bandnudeln mit Champignons und Garnelen in Butter-Zitronen-Sauce
15,70
€
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Tagliatelle al salmone e spinaci
Bandnudeln mit frischem Lachs und frischem Spinat in Sahnesauce
16,20
€
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Tagliatelle agli scampi e pomodorini
Bandnudeln mit Garnelen und Kirschtomaten in Chilli-Sahne-Sauce
16,50
€
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Linguine con pomodorini e mozzarella di bufala
Feine Bandnudeln in Kirschtomaten und Buffalo Mozzarella in Buttersauce
15,40
€
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Linguine al salome e zucchine
Feine Bandnudeln mit frischem Lachs und Zucchinistreifen in Butter-Zitronen-Sauce
14,80
€
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Pappardelle ai funghi porcini e gamberetti
Breite Bandnudeln mit Steinpilzen und Garnelen in Steinpilzsauce
17,20
€
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Pappardelle ai funghi e Speck
Breite Bandnudeln mit Champignons und Speck in Sahnesauce
14,20
€
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Pappardelle ai funghi porcini e gorgonzola
Breite Bandnudeln mit Steinpilzen und Gorgonzola-Sauce
15,10
€
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Sedanini arrabbiata
Rohmudeln mit gewürfelten Zwiebeln, Oliven' in scharfer Tomatensauce
9,20
€
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Sedanini Laura
Rohrnudeln mit Broccoli in Gorgonzolasauce
9,50
€
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Panzerotti ripieni con ricotta e spinaci
Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta und Spinat in Butter Salbei-Sauce mit gehobeltem Parmesan
13,90
€
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Panzerotti ripieni con funghi porcini e gorgonzola
Gefüllte Teigtaschen mit Steinpilzen und Gorgonzola in Steinpilzsauce
14,70
€
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Agnelotti ripieni carne di vitello
Gefüllte Teigtasche mit Kalbspostete in Gorgonzolasauce
16,70
€
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Agnelotti ripieni di funghi porcini e salmone
Gefüllte Teigtasche mit Steinpilzen und Lachs in Butter-Kirschtomaten-Sauce
17,20
€
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AL FORNO (ÜBERBACKENES)
Lasagne al forno
Lasagneblätter mit Rinderhackfieisch und Bechamelsauce
11,60
€
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Sedanini con pollo e funghi
Rohrnudeln mit Putenstreifen und Champignons in Rahmsauce
12,50
€
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Sedanini alla sorrentina
Rohrnudeln in Kirschtomatensauce und Mozzarella
13,40
€
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Cannelloni ricotta e spinaci
Gerollte Teigblätter gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomaten-Sahne-Sauce
14,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RISOTTO (REIS)
CARNE
Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln oder frischen Nudeln serviert.
Pollo alla mediterran
Gegrillites Putensteok auf mediterrone Art auf Gemüseragout
18,20
€
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Bistecca Argentina alla griglia
Argentinisches Rumpsteak vom Grill
27,90
€
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Bistecca Argentina al pepe verde
Argentinisches Rumpsteak in grüner Pfeffersauce mit Cognac flambiert
29,20
€
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Scaloppa alla mozzarella
Kalbsschnitzel mit Tomatenscheiben und Mozzarella in Chardonnay-Sahne-Sauce
24,90
€
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Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken' und Solbei in Weißweinsauce
23,90
€
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Scaloppa ai funghi porcini
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen in Steinpilzsauce
24,70
€
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PESCE (FISCHGERICHTE)
Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse oder Reis und Gemüse serviert.
Salmone alla griglia
Lachs vom Grill
22,90
€
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Salmone in crosta di patate
Lachs auf einer Kruste von geriebenenen Kartoffeln in Orangensauce
26,20
€
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Salmone in salsa di aneto
Gegrillter Lachs in Dillsauce
24,20
€
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Calamari alla provenzale
Gebratene Tintenfischringe mit Sauce a la Provence
17,50
€
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Polpo alla griglia e gamberoni
Gegrillter Oktopus und Riesengarnelen auf Zitronenscheiben
26,90
€
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Gamberoni in salsa di Pernod
Riesengarnelen mit Champignons in Pernodsauce
27,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Au Savoir Vivre ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.