Speisekarte von Zur Alten Mühle

Zuletzt aktualisiert am 07.08.2023

Vorspeisen

Vorspeisenteller „Alte Mühle“

(hausgebeizte- und kaltgeräucherte Lachsforelle mit Senfsößle, geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Mousse von der Lachsforelle und Saibling, Shrimpscocktail), Toast und Butter

18,20 €

Fischspezialitäten

Fischfiletteller „Alte Mühle“

Filets von der Forelle, Zander und Lachsforelle mit Riesling- und Hummersauce, Kaviar, Kartoffeln und Salat

27,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsforellenfilet in Butter gebraten

mit feinem Knoblauchsößle (Dip), Nudeln und Salatteller

26,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsforellenfilet nach Art des Hauses

überbacken mit Hummer-Garnelenschaum, dazu grüne Nudeln und gemischtem Salat

26,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti mit gegrillten Garnelen

frischen Tomaten, Kräutern und einem Hauch Knoblauch, dazu Blattsalat

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das Besondere

Fischerplatte ab 2 Personen

Filets von der Lachsforelle, Wels, Zander, Bachsaibling, Forelle und Garnele mit dreierlei Saucen, Reis, Kartoffeln und Salat pro Person

32,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für „Nicht-Fischesser“

Serviettenknödel

mit Pfifferlingen a la creme

17,80 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatplatte Joschka

Große, gemischte Salatplatte mit gegrillten Filets von unseren Edelfischen, Baguette

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Als Dessert empfehlen wir

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Alten Mühle ist der 07.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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