Speisekarte von Valuga im Glaserwirt

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2024

Suppen und Vorspeisen

Fischgerichte

Lachs-Burger

mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Avocado, gebratenen Karottenspaghetti und Mango-Curry Hollandaise dazu kleiner Salat mit Avocado, Mango und Ziegenfrischkäseperlen

19,80 €

Vegetarisch

Herbstrisotto

mit Kürbiswürfel, Herbstgemüse, Tomaten und Kräutern dazu gebratene Schwammerl, Parmesan und kleiner Salat

16,80 €

vegetarisch

Nudeltaschen

mit Olivenfüllung auf mediterranem Babyspinat mit Zwiebeln in leichter Tomatensoße dazu Ziegenfrischkäseperlen und kleiner Salat

16,80 €

vegetarisch

Steckrüben-Pastinakenmedaillons

auf Herbstgemüse in Rahmsoße dazu Salzkartoffeln und kleiner Salat

17,80 €

vegetarisch

Avocado-Edamame Burger

mit Mango und mildem Käse überbacken mit Salat, Gurke, Tomaten-Kräutersalsa dazu kleiner Blattsalat mit Frühlingsrollen und Curry-Mango Dip

17,80 €

vegetarisch

Fleischgerichte

Salate und Bowl

Herbst-Bowl

marinierte Perlgraupen, Salat, Mozzarellabällchen geröstete Mandeln, Tomaten, Apfel, Rote Beete Würfel, gebratenes Herbstgemüse und Kräuter Dip

15,80 €

17,80 € mit Curry-Dattel Falafelbällchen

18,80 € mit Knusper Rote Beete Pflanzerl

17,80 € mit gebackenen Frühlingsrollen

18,80 € mit gebratener Hähnchenbrust

20,80 € mit gebratenen Rinderlendenstreifen

Eis und Dessert

1 Kugel Eis

mit Sahnetupfer und Garnitur (Vanille, Schoko, Walnuss, Zimt, Kaffee, Pistazie, Stracciatella, weißer Nougat Laktosefrei: Mangosorbet, Cassissorbet, Himbeersorbet, Aprikosensorbet, Vegan: Toffee

2,70 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Valuga im Glaserwirt ist der 13.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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