Zum Dorfkrug

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Grenzweg 1
21629 Neu Wulmstorf


Speisekarte von Zum Dorfkrug

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
Veganes Rahmsüppchen
von der Roten Bete gebackene Kichererbsen | Gartenkräuteröl | Ingwercrème |
12,50

vegan vegan

Zum Dorfkrug Hochzeitssuppe
Fleischklößchen | Landhof Eierstich | Wurzelgemüse
11,50
Carpaccio vom Bentheimer Schweinerücken
Gewürz-Rub „Zum Dorfkrug Spezial” | über Nacht Sous Vide gegart | Tomaten-Oliven-Pesto | getrüffeltes Selleriepüree | marinierter Rucola | Honig-Senf Dressing |
22,50
Gebratene Garnelen in Kräuter-Knoblauchöl
pikantes Pfirsichkompott | Salat von Zuckerschoten | Avocado-Dip | Kartoffelstroh |
23,90
Gebackene Ziegenkäse Praline
mit „Vollkorn-Nuss Panade“ marinierter Spinatsalat | Honig-Senf Dressing | Topinambur Chip | Meersalz |
17,90
Zum Dorfkrug Bruschetta
4 Scheiben gegrilltes Holzofenbaguette mit Knoblauchöl | sonnengereifte Tomaten |
14,50
Kleiner gemischter Salat
Granatapfelkerne | Croûtons | Sylter Salatfrische |
9,50

vegan vegan

Kleiner Gurkensalat
rote Zwiebeln | Radieschensprossen | Kräuterdressing |
6,90

vegan vegan

Zum Dorfkrug Salat-Bowl (vegan)
marinierter Spargel | gebackene Kichererbsen | veganer Hirtenkäse | Quinoa | Radieschen | Gurke | Frühlingszwiebel | Tomaten | gelbe Paprika | feiner Salat | dunkle Trauben | Zum Dorfkrug Himbeer-Italian-Dressing |
23,50

vegan vegan

Erik´s vegetarisches Highlight
Trio vom Knödel | Rote Bete-Ricotta | Spinat | Bergkäse | braune Butter | Parmesan | feiner Salat | Joghurtsauce |
23,90

vegan vegan

Kartoffel-Gemüse-Taler (vegan)
lauwarm marinierter Linsen-Lauch-Salat | süßlich fruchtige Tomatenmarmelade | sautierte Waldpilze |
22,90

vegan vegan

Zum Dorfkrug Pannfisch
Nordsee-Kabeljau in Eihülle | Senfsauce | Blattspinat Kartoffel-Kräuterstampf |
34,90
Küchencrew Empfehlung
Filet vom Steinbutt aus dem Ofen | Sepia-Tagliarini | lauwarmer Spargel-Limettensalat | Hummerschaum |
39,90
Dreierlei vom Angler Rind
Pfefferragout | Schmorbraten | Medaillon vom Dry Aged Rückensteak | getrüffelter Kartoffel-Kräuterstampf |
39,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
U.S. Rumpsteak 200 g
vom Grill | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | Kräuterbutter | Schmorzwiebeln | kleiner gemischter Salat |
39,90
Halbe Makeruper Bauernente
Apfelrotkohl | Kartoffelklöße | Rotweinjus |
39,90
Schnitzel vom Landhof-Schwein
Wiener Art | Holzofenbrotpanade | geschmorte Zwiebeln | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | Gurkensalat | Zitrone |
33,50
Gebratene Leber vom Rind
Apfelkompott | geschmorte Zwiebeln | Kartoffelstampf |
31,50
Kleines Schnitzel
Karotten und Erbsen | Pommes frites |
14,90
Hausgemachte Fischstäbchen
Pommes frites in der Tüte |
14,50
Bandnudeln
Zum Dorfkrug Tomatensauce |
10,90

vegetarisch vegetarisch

Zum Dorfkrug Milchreis
Zimt und Zucker |
8,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Dorfkrug ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.