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Zum Dorfkrug

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Grenzweg 1
21629 Neu Wulmstorf

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Speisekarte von Zum Dorfkrug

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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Veganes Rahmsüppchen
von der Roten Bete gebackene Kichererbsen | Gartenkräuteröl | Ingwercrème |
12,50 €

vegan vegan

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Zum Dorfkrug Hochzeitssuppe
Fleischklößchen | Landhof Eierstich | Wurzelgemüse
11,50 €
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Carpaccio vom Bentheimer Schweinerücken
Gewürz-Rub „Zum Dorfkrug Spezial” | über Nacht Sous Vide gegart | Tomaten-Oliven-Pesto | getrüffeltes Selleriepüree | marinierter Rucola | Honig-Senf Dressing |
22,50 €
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Gebratene Garnelen in Kräuter-Knoblauchöl
pikantes Pfirsichkompott | Salat von Zuckerschoten | Avocado-Dip | Kartoffelstroh |
23,90 €
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Gebackene Ziegenkäse Praline
mit „Vollkorn-Nuss Panade“ marinierter Spinatsalat | Honig-Senf Dressing | Topinambur Chip | Meersalz |
17,90 €
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Zum Dorfkrug Bruschetta
4 Scheiben gegrilltes Holzofenbaguette mit Knoblauchöl | sonnengereifte Tomaten |
14,50 €
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Kleiner gemischter Salat
Granatapfelkerne | Croûtons | Sylter Salatfrische |
9,50 €

vegan vegan

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Kleiner Gurkensalat
rote Zwiebeln | Radieschensprossen | Kräuterdressing |
6,90 €

vegan vegan

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Zum Dorfkrug Salat-Bowl (vegan)
marinierter Spargel | gebackene Kichererbsen | veganer Hirtenkäse | Quinoa | Radieschen | Gurke | Frühlingszwiebel | Tomaten | gelbe Paprika | feiner Salat | dunkle Trauben | Zum Dorfkrug Himbeer-Italian-Dressing |
23,50 €

vegan vegan

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Erik´s vegetarisches Highlight
Trio vom Knödel | Rote Bete-Ricotta | Spinat | Bergkäse | braune Butter | Parmesan | feiner Salat | Joghurtsauce |
23,90 €

vegan vegan

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Kartoffel-Gemüse-Taler (vegan)
lauwarm marinierter Linsen-Lauch-Salat | süßlich fruchtige Tomatenmarmelade | sautierte Waldpilze |
22,90 €

vegan vegan

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Zum Dorfkrug Pannfisch
Nordsee-Kabeljau in Eihülle | Senfsauce | Blattspinat Kartoffel-Kräuterstampf |
34,90 €
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Küchencrew Empfehlung
Filet vom Steinbutt aus dem Ofen | Sepia-Tagliarini | lauwarmer Spargel-Limettensalat | Hummerschaum |
39,90 €
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Dreierlei vom Angler Rind
Pfefferragout | Schmorbraten | Medaillon vom Dry Aged Rückensteak | getrüffelter Kartoffel-Kräuterstampf |
39,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
U.S. Rumpsteak 200 g
vom Grill | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | Kräuterbutter | Schmorzwiebeln | kleiner gemischter Salat |
39,90 €
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Halbe Makeruper Bauernente
Apfelrotkohl | Kartoffelklöße | Rotweinjus |
39,90 €
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Schnitzel vom Landhof-Schwein
Wiener Art | Holzofenbrotpanade | geschmorte Zwiebeln | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | Gurkensalat | Zitrone |
33,50 €
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Gebratene Leber vom Rind
Apfelkompott | geschmorte Zwiebeln | Kartoffelstampf |
31,50 €
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Kleines Schnitzel
Karotten und Erbsen | Pommes frites |
14,90 €
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Hausgemachte Fischstäbchen
Pommes frites in der Tüte |
14,50 €
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Bandnudeln
Zum Dorfkrug Tomatensauce |
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Zum Dorfkrug Milchreis
Zimt und Zucker |
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Dorfkrug ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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