Brauerei Gasthof Schlößle

Paniertes Schweineschnitzel

groß aus dem parierten Schweinerücken, zwei Scheiben, Rohgewicht ca. 160-180 g mit hausgemachten Spätzle und Bratensoße

Spätzle

mit Soße

1/2 Ente knusprig gebraten

mit Orangensoße, Kartoffelknödel und Apfelrotkraut

Spätzle

mit Soße

Pommes frites

mit Ketchup (ohne Ketchup, bitte vorher sagen)

#Currywurst

eine nackte #Bratwurst gebacken mit hausgemachter Currysoße und Pommes frites

#Currywurst XXL

2 Stück … und mit mehr Pommes

Hausgemachte Maultaschen

mit Schmelzzwiebeln, und hausgemachtem Kartoffelsalat

Hausgemachte Saure Linsen

mit Spätzle (fleischlos)

Hausgemachte Saure Linsen

dazu ein Paar Wienerle

Hausgemachte Käsespätzle

fleischlos, mit Bergkäse und Emmentaler, von Eierspätzle mit hausgemachten Schmelzzwiebeln

Paniertes Schweineschnitzel

groß aus dem parierten Schweinerücken, zwei Scheiben, Rohgewicht ca. 160-180 g mit hausgemachten Spätzle und Bratensoße

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites und Zitronenscheibe, Ketchup

Paniertes Schweineschnitzel

mit kleinem Salatteller mit Joghurtdressing

Schlössle´s Bierbraten

aus dem Schweinehals, mit deftiger Biersoße mit hausgemachten Spätzle

Beilagenänderung

Aufpreis\ Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Soßen

reichen wir gerne nach. Mögliche Umbestellungen sind folgende: „ohne Soße“, das mag der Koch gar nicht, ist schließlich nicht schwäbisch; „Soße „separat“, da ist dann keine auf dem Teller, aber separat dabei; „mit einer anderen Soße“ aber nur wenn dies möglich ist, bei #Gulasch z.B. nicht!; „zusätzlich viel Soße“, da ist dann Soße auf dem Teller und eine dazu extra

Seelachsfilet

in der Knusperpanade in heißem Fett gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Sc. Remoulade

Schwabenteller

gegrilltes Schweinefilet, Bierbraten und Maultäschle, mit Grilltomate, Biersoße und Kräuterbutter als Beilage Spätzle

Brauer Lendchen

Schweinefilet-Medaillons gegrillt ~180-200 g mit Grilltomate, Kräuterbutter, Biersoße dazu hausgemachte Spätzle

#Sauerbraten (Rind)

mit Spätzle und Preißelbeeren

1/2 Ente knusprig gebraten

mit Orangensoße, Kartoffelknödel und Apfelrotkraut

Viererlei

Linsen, Käsespätzle, Spinatkäsebrätling und Kartoffelsalat

Kleiner bunter Salatteller

mit Joghurtdressing

Hausgemachter Kartoffelsalat

(enthält Stärke, Mehl und Zwiebeln)

Blattsalat

mit Garnitur, Joghurtdressing

Großer Salatteller „Bunte Vielfalt“

mit Joghurtdressing und Baguettebrötchen

Zusätzliches #Baguette-Brötchen oder Brezel

#Schweizer Wurstsalat

mit Lyoner, Emmentaler, Zwiebeln, Essiggurke, Schlössle-Spezial-Tunke, Garnitur, dazu Brot

Tiramisu

statt mit Kaffeelikör mit unserem Chocolate Porter