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Edwin.s (im Golden Tulip Parkhotel)

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Silcherstrasse 40
89231 Neu-Ulm

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Speisekarte von Edwin.s (im Golden Tulip Parkhotel)

Zuletzt aktualisiert am 30.03.2023
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Tomatencremesuppe
mit Mozzarella Würfel
5,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen und Gemüsestreifen
5,50 €
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Salat „Edwin.s“
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Honig-Balsamico-Dressing
10,80 €
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Gebackener Mozzarella
auf Tomaten-Pesto-Sala
11,50 €
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Salatbüffet
5,00 € klein
10,00 € groß
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Fleischgerichte

Schweinefilet im Speckmantel gebraten
mit buntem Gemüse und Spätzle
18,50 €
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Rumpsteak (200g)
mit Kräuterbutter, Süsskartoffel Pommes und Salat vom Büffet
20,80 €
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Gegrilltes Kalbsrückensteak
mit Grillgemüse und Spätzle
22,50 €
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Zwiebelrostbraten (200 g)
mit geschmälzten Zwiebeln, buntem Gemüsebouquet und Bratkartoffeln
22,50 €
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Original „Wiener Schnitzel“
mit Pommes und Preiselbeeren, dazu Salat vom Buffet
20,80 €
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Schwäbische Maultaschen auf Kartoffelsalat
mit geschmälzten Zwiebeln und kräftiger Jus
12,90 €
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Edwin.s Caesar Burger
mit Hähnchenbrust, Rucola, Tomate, Speck und Parmesan dazu hausgemachte Steak-Pommes und Salat vom Buffet
12,90 €
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„Ulmer Pfännle“
Medaillons vom Rind und Schwein mit Sauce Bechamel & Käse überbacken auf Spätzle, Gemüse und Champignon-Rahmsauce
19,90 €
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Vegetarisches

Hausgemachte Spinat – Quinoa Maultaschen
dazu Tomatenragout und Blattspinat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit geschmälzten Zwiebeln und Salat vom Buffet
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch

Pochiertes Lachsschnitzel
mit Shrimps – Zucchiniragout dazu Sepiatagliatelle an gelber Paprikasoße
22,80 €
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Gebratene Fjordforelle
mit Blattspinat und Weißweinsoße dazu Pfifferlings – Rucola – Risotto
22,90 €
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Dessert

Ziegenfrischkäse unter der Walnusskruste
an Tomatenmarmelade dazu Ananaschutney
8,50 €
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Gebackenes Vanilleeis
auf Fruchtsalat mit Grand Marnier mariniert
7,50 €
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Crème Brûlée
mit Zwetschgenröster und Vanillesahne
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Edwin.s (im Golden Tulip Parkhotel) ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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