Speisekarte von Hakuna Matata

Drei knusprige Teigtaschen, wahlweise gefüllt mit Hackfleisch, Spinat oder Linsen

Frisches Fladenbrot mit Chili und eritreischer Duftbutter (leicht scharf)

Frische knackige Blatsalate der Saison, Tomate, Gurke, Paprika, mit SenfBalsamico Dressing

hausgemachter Couscous-Salat afrikanischer Art

Kartoffeln, Karotten und Zucchini mit gedünsteter Paprika und Zwiebeln

Spinat mit Gewürzen aus unserer eritreischen Heimat

Pikante rote Linsen, Peperoni, Zwiebel und Knoblauch,verfeinert mit eritreischen Gewürzen

Geröstete Kichererbsen, fein gemahlen und mit eritreischen Gewiürzen abgeschmeckt

geschnetzeltes Rindfleisch in scharfer Soße

Lammfleisch in scharfer Tomatensoße gegart und mit eritreischer Gewürzbutter verfeinert

gekochtes Hähnchen in scharfer Tomatensoße mit eritreischer Butter und gekochtem Ei

Zarte Hahnchenoberkeule mit Kartofeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika

Rindjleisch mit Zwiebeln gedünstet (scharf)

Rindfleisch mit Zwiebeln gedünstet (mild)

Rindjleischp/anne mit Gemüse eritreischer Art

mit frischen Bananen

Für eine oder mehrere Personen richten wir gerne Kombinationen unserer Hauptspeisen auf einer grofßen Platte an. Dabei kann zwischen einer Mischung aus veganen Speisen und Speisen mit Fleisch gewählt werden. Auf besonderen Wunsch bieten wir auch andere Kombinationen an.