Speisekarte von Gasthaus zum Hirsch
Zuletzt aktualisiert am 14.06.2024
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Suppen:
Leberknödelsuppe
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Flädlesuppe
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Brätknödelsuppe
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Festtagssuppe
(Kraftbrühe mit vier versch. hausgemachten Einlagen)
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Schwäbische Hochzeitssuppe
Kraftbrühe mit fünf versch. hausgemachten Einlagen (auf Vorbestellung erhältlich)
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Vegetarische Speisen:
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Kartoffel- Frischkäsetaschen
auf Blattsalat
vegetarisch
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Vom Schwein:
Pfannenschnitzel mit Pommes
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Pfannenschnitzel mit kleinem Salatteller
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Gem. Braten (vom Schwein u. Rind)
mit Spätzle
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Schweinesteak
(mit Kräuterbutter und Röstzwiebeln) dazu wilde Kartoffeln
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Schwabenteller
(Schweinelendchen in Bratensoße) dazu Spätzle
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Vom Rind/Pute:
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Spätzle (Kräuterbutter und Röstzwiebeln)
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Zwiebelrostbraten
mit Käsespätzle (Kräuterbutter und Röstzwiebeln)
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Holzhacker Rostbraten
mit Rösti (Kräuterbutter und Röstzwiebeln)
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Rinderbraten mit Kroketten
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Putensteak „natur“ mit Rösti
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Salate & Salatvariationen:
Kleiner bunter Salatteller
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Kleiner Blattsalat
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Großer Salatteller
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Salatteller „Gärtnerin „
(Großer Salat mit Putenstreifen)
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Salatteller „Bonanza“
( Großer Salatteller mit Schnitzelstreifen)
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Großer Salatteller mit Schinken und Ei
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Großer Salatteller mit Käse und Ei
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Kartoffel- Frischkäsetaschen auf Blattsalat
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2 Scheiben Toastbrote
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Vesper:
Schweizer Wurstsalat mit Brot
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Wurstsalat mit Brot
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Bunter Wurstsalat mit Brot
(Wurstsalat mit Käse und Blattsalat)
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Lumpensuppe mit Brot
(Wurstsalat mit roter und weißer Pressack, Limburger, Schwarzwurst und Zwiebeln)
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Saurer Käse mit Brot
(Limburger mit Zwiebeln, Essig und Öl)
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Käsevesper mit Brot
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Vesperteller mit Brot
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Saurer Pressack
(mit Essig und Öl) dazu Brot
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Wurst.- oder Käsebrot
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Schinkenbrot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zum Hirsch ist der 14.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.