Speisekarte von Naturfreundehaus

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023

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VORSPEISEN & SUPPEN GARTENFRISCHE SALATVARIATIONEN TYPISCH HESSISCH KNOLLENZAUBER SPEZIALITÄTEN & EMPFEHLUNGEN DER KÜCHE LECKERES OHNE FLEISCH KINDERGERICHTE HÖCHSTE QUALITÄT AUS ARGENTINIEN AUS FLUSS UND MEER UNSERE STEAK-KLASSIKER VOM HOLZBRETT FLEISCHESLUST VOM SCHWEIN BESONDERE EMPFEHLUNG UNSERE STEAK-KLASSIKER FELBERS EMPFEHLUNG VOM GEFLÜGELHOF EXTRAS

VORSPEISEN & SUPPEN

Hausgemachte Aioli

mit frischem Baguette

4,90 €

Schmeckt mir!

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Gebeizter Fjord-Lachs

auf warmen Rösti mit mildem Meerrettich

10,90 €

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Gebackener Camembert

mit Salatbukett, Toast und Butter

10,90 €

Schmeckt mir!

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Mit Akazienhonig gratinierter Ziegenkäse

mit Thymian und Salatbukett

14,50 €

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Hausgemachte klare Rinderkraftbrühe

mit Suppengemüse und Markklößchen

6,50 €

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Karotten-Ingwer-Suppe (vegan)

6,50 €

vegan

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Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

6,50 €

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GARTENFRISCHE SALATVARIATIONEN

Großer bunter Gartensalat

wahlweise mit:

8,50 €

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Kräutern, Tomaten, Oliven

und Schafskäse

13,50 €

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Thunfisch, Ei und Artischocken

13,50 €

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gegrillter Hähnchenbrust

und Baguette

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZUM ÄPPLER UND BIER

hausgemachte Schweinskopfsülze mit Frankfurter grüner Soße und Bratkartoffeln

13,50 €

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2 Handkäse mit Musik,

Butter und Brot

6,90 €

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2 Handkäse mit Sauerrahm,

Butter und Brot

7,90 €

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Zwiebelhackbraten mit Spiegelei

dazu Brot

10,00 €

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Hackbraten in Pfefferrahm

dazu Brot

10,00 €

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Schweinebäckchen

über Nacht in Rotwein geschmort

16,80 €

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TYPISCH HESSISCH

Hausgemachte Frankfurter grüne Soße wahlweise mit:

4/2 Eiern und Salzkartoffeln

10,80 €

vegetarisch

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gesottenem Tafelspitz und Bratkartoffeln

16,40 €

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hausgemachter Schweinskopfsülze

und Bratkartoffeln

13,50 €

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zarten Schweinebäckchen

und Salzkartoffeln

20,80 €

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Schweineschnitzel, Bratkartoffeln

und Salat

15,50 €

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KNOLLENZAUBER

Folienkartoffel

mit hausgemachtem Sauerrahm geräuchertem Fjord-Lachs und Shrimps

16,50 €

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Folienkartoffel

mit frischem Champignon à la Crème und Salatbukett

14,50 €

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SPEZIALITÄTEN & EMPFEHLUNGEN DER KÜCHE

Roastbeefspitzen

mit Steinpilzen gebraten dazu Brot

18,80 €

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Schweinerückensteak "Cordon Bleu"

mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes und Salat

18,80 €

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Geschmorte Lammhaxe

dazu Brot

18,80 €

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Schweinelende Russisch

mit Preiselbeeren und Sahne-Meerrettich überzogen dazu Brot

13,50 €

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Entdecken Sie auch unseren Toast-

mit Salatbukett und: Schweinelendchen und Champignons à la Crème und Käse überbacken

16,50 €

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LECKERES OHNE FLEISCH

Steinpilz-Risotto

mit Salatbukett

15,50 €

vegetarisch

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Gebackener Schafskäse

mit Kräutern, Tomaten und Oliven, dazu Toast und Butter

12,50 €

vegetarisch

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mit Akazienhonig gratinierter Ziegenkäse

mit Zitronen-Thymian und Salatbukett

14,50 €

vegetarisch

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Schupfnudeln

mit frischem Marktgemüse gebraten -vegan-

12,50 €

vegetarisch

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Bandnudeln mit Schafskäse

Kirschtomaten und Blattspinat

12,50 €

vegetarisch

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Folienkartoffel

mit frischen Champignons à la Crème und Salatbukett

14,50 €

vegetarisch

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KINDERGERICHTE

Für unsere kleine Gäste mit einem Bärenhunger haben wir auch genau das Richtige:

hausgemachte Spätzle

mit Rahmsoße

6,50 €

vegetarisch

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Kinderschnitzel

mit Pommes frites

8,50 €

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Hausgemachte Chicken-Nuggets

mit Pommes frites

8,50 €

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Kaiserschmarren

mit Apfelmus

8,50 €

vegetarisch

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HÖCHSTE QUALITÄT AUS ARGENTINIEN

Argentinische Rumpsteaks marmoriert, ohne Fettrand, wahlweise mit:

Champignons à la Crème

Pfefferrahmsoße Gorgonzolasoße Zwiebeln hausgemachter Kräuterbutter oder Zwiebeln "Strindberg" in der Senf-Zwiebel-Kruste dazu: Bauernbrot

19,80 €

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AUS FLUSS UND MEER

Lachsfilet vom Grill

mit hausgemachter Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salat

20,80 €

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Zanderfilet in Zitronenbutter gebraten

dazu Salzkartoffeln und Salat

20,80 €

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Zitronen-Fettuccine mit Lachs,

Garnelen, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Weißwein

14,50 €

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Matjesfilet nach Art des Hauses

mit Salzkartoffeln und Salatbukett

11,50 €

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UNSERE STEAK-KLASSIKER VOM HOLZBRETT

Jungschweinerücken ca. 300 g

25,90 €

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Rumpsteak Black Angus ca. 300 g

30,90 €

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Zwei Hähnchenbrustfilets ca. 320 g

25,90 €

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Duett von Lachs und Hummerkrabben

30,90 €

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FLEISCHESLUST VOM SCHWEIN

Schweineschnitzel "Wiener Art" wahlweise mit:

Champignons à la Crème Pfefferrahmsoße Gorgonzolasoße Rahmsoße Zwiebeln hausgemachter Kräuterbutter dazu: Bauernbrot

10,50 €

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Schweinelendchen wahlweise mit:

Champignons à la Crème Pfefferrahmsoße Gorgonzolasoße "Russisch" mit Preiselbeeren und Meerrettich überzogen dazu: Bauernbrot

13,50 €

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BESONDERE EMPFEHLUNG

Schweinelendchen "Russisch"

mit Preiselbeeren und Sahne-Meerrettich überzogen,

13,50 €

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UNSERE STEAK-KLASSIKER

Fast fettfrei aus dem Schweinerücken

Schweinerückensteak wahlweise mit:

Champignons à la Crème Pfefferrahmsoße Gorgonzolasoße Zwiebeln hausgemachter Kräuterbutter "Elsässer" art mit Schwand und Speck überbacken dazu: Bauernbrot

14,50 €

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FELBERS EMPFEHLUNG

Isenburger Bauernsteak

mit Salsa überzogen und mit Bacon, Tomate und Käse überbacken,

18,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinebäckchen über Nacht

in Rotwein geschmort

16,80 €

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VOM GEFLÜGELHOF

Hähnchenbrustfilet vom Grill wahlweise mit:

Champignons à la Crème Pfefferrahmsoße Gorgonzolasoße Knoblauchrahmsoße Zwiebeln hausgemachter Kräuterbutter dazu: Bauernbrot

14,50 €

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Bunter Gartensalat

mit gerillter Hähnchenbrust

15,50 €

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EXTRAS

Portion Pommes rot-weiß

4,00 €

vegan

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Beilagensalat/Krautsalat/Kartoffelsalat

4,50 €

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Portion Bratkartoffeln

4,00 €

vegan

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Folienkartoffel

mit Sauerrahm (als Beilage)

4,50 €

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Ketchup/Senf/Mayo/Butter

0,80 €

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Portion Gemüse

4,50 €

vegan

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Portion Frankfurter grüne Soße

4,00 €

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Pfeffersoße//Gorgonzolasoße

3,00 €

vegetarisch

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Portion hausgemachte Kräuterbutter

1,50 €

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Portion Salzkartoffeln/Rösti

4,00 €

vegetarisch

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Portion Sauerrahm

4,50 €

vegetarisch

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Portion Champignons à la Crème

4,50 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Naturfreundehaus ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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