Speisekarte von Pizzeria Restaurant Riviera
Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
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Insalata I Salate
Insalata mista
Gemischter Salat
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Insalata di contorno
Gemischter Beilagensalat
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Insalata capriciosa
Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Artischocken, Paprika, Ei und Thunfisch
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Insalata con ricotta di pecora e peperoni
Gemischter Salat mit Schafskäse und milder Peperoni
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Insalata riviera
Blattsalate, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Artischocken, Paprika, Mais, Ei, Schinken und Käse
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Insalata italiana
Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Schinken, Käse und Krabben in feiner Cocktailsauce
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Insalata con Tacchino
Salat mit Putenfleisch Blattsalate, frisch gebratene Putenbruststreifen, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Mais und Paprika (wahlweise mit Joghurt oder Essig/Öl-Dressing)
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Kalte Vorspeisen
Mari e Monti
Berge und Meer. Diese Vorspeise lässt keine Wünsche offen: verschiedene italienische Spezialitäten vom Berg und aus dem Meer
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Vitello tonnato
Kalbsfleischscheiben in Thunfischsauce
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Pomodore e mozzarella di bufala
Tomaten mit Büffel-Mozzarella
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Antipasto per vegetari
Kalte Vorspeise mit Tomaten und Mozzarella, Zucchini, Auberginen und weiteren vegetarischen Leckereien
vegetarisch
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Warme Vorspeisen
Carciofini al forno
Überbackene Artischocken
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Verdure gratinate
Gratinierte Gemüse der Saison
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Lumache della casa
Gratinierte Weinbergschnecken mit Champignons in Weinbrand-Sahnesauce
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Lumache al burro e erbe
Sechs Weinbergschnecken in Kräuterbutter und in Schneckenhäuschen serviert
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Suppen
Zuppa cipolla
Zwiebelsuppe
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Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
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Zuppa di pomodoro
Tomatensuppe
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Zuppa pavese
Fleischbrühe mit pochiertem Ei
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Spezialitäten
Hausgemachte Lasagne
al forno tradizionale
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Combinazione
Drei Nudelsorten überbacken
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Tagliatelle gamberetti e verdure
mit Garnelen, Gemüsestreifen und Champignons in Tomatensauce
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Tagliatelle melanzane e ricotta
mit Auberginen, Tomaten und Ricottakäse
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Tagliatelle della casa
mit Garnelen und Champignons in Sahnesauce
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Maccheroni quattro formaggi
mit vier Käsesaucen
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Maccheroni con verdure
mit Saisongemüse, Pilzen und Tomatensauce
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Gnocchi
mit Mozzarellakäse und Tomatensauce
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Fleischgerichte
Scaloppina al vino
Feine Kalbsschnitzel in Weinsauce
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Saltimbocca alla Romana
Feine Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken und Salbei-Weinsauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina alla pizzaiola
Feine Kalbsschnitzel in Tomatensauce mit Oliven und Mozzarella
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Cotoletta Bolognese
Panierte Schweineschnitzel mit Hackfleisch und Käse überbacken
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Tacchino alla diavola
Saftige Putenbrust mit einer herzhafter Sauce
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Bistecca alla griglia
Gegrilltes Rinderrückensteak ohne Schwarte mit Kräuterbutter
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Filetto alla griglia
Gegrilltes Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter
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Fegato alla Veneziana
Geschnetzeltes von der Rinderleber mit Kräuter-Zwiebeln in Weinsauce
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Saucen:
Champignon Rahmsauce I Diavolasauce I Gorgonzolasauce I Pfeffersauce
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Fischgerichte
Calamari fritti
Frittierter Tintenfisch mit Remouladen-Dipp, Beilagen-Salat und Brot
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Gamberoni griglia
Gegrillte Riesengarnelen mit Dipp und Beilagen-Salat
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Pizza aus dem Steinbackofen
Pizza Crudaiola Bianca
Ohne Tomatensauce aber saftig und würzig! Frische gehackte Tomaten, Mozzarella, luftgetrockneter Landschinken, Rucola und gehobelter Parmesan
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Pizza Rucola
Tomatensauce, Mozzarella und Rucola und gehobelter Parmesan
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Pizza Margarita
Tomatensauce und Käse, klassisch
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Pizza Frutti di Mare
Tomatensauce, Meeresfrüchte, Käse und Knoblauch
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Pizza Mozzarella
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum
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Pizza Gamberoni
Tomatensauce, Meeresfrüchte, Käse, Riesengarnelen, Rucola und Knoblauch
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Pizza Fantasia
Frische Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
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Gestalten Sie individuell Ihre eigene Pizza
Zutaten:
Ananas I Artischocken I Broccoli I frische Champignons I Ei-Scheiben Gorgonzola I Kapern I Käse I Knoblauch I Krabben I Meeresfrüchte I Mozzarella Oliven I frische Paprika I gehobelter Parmesan I Parmaschinken I Peperoni Lombardi scharfe Peperoncini I Riesengarnele I Rucola I Salami I Salsiccia I Sardelle Shrimps I Schafskäse I Schinken I Spinat I Thunfisch I Tomaten I Zwiebeln
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Dessert und Eis
Tiramisù
Original italienische Kuchenspezialität
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Pannacotta
Gestürzte Sahne mit Schoko- oder Karamelsauce
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Ape I Eisbiene
Je eine Kugel Vanille-Eis und Erdbeer-Eis, bunt garniert zu einer Biene mit Schokolinsen und Fächerwaffeln
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Coppa Vaniglia
Cremiges Vanilleeis garniert mit Sahne und Schokosauce
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Gemischtes Eis
mit Sahne und fruchtigen Saucen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Restaurant Riviera ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.