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Forsthaus Lahnquelle

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Lahnhof 1
57250 Netphen

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Speisekarte von Forsthaus Lahnquelle

Zuletzt aktualisiert am 18.05.2022
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Garnelenpfännchen/
Chili/Knoblauch/Baguette
11,50 €
21,00 € Große Portion
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2 Handkäschen
mit Musik/Bauernbrot/Butter
7,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen
5,80 €
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Elsässer Schneckenragout
Knoblauch/Wurzelgemüse
11,50 €
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Rucolasalat mit karamellisiertem
Ziegenfrischkäse/Feigensoße.
10,80 € klein
18,00 € groß
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Caprese/Tomate/Mozzarella/Raucke/
Basilikumvinaigrette
8,90 €
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VEGGIE

Vegan Couscous Bratlingen/ Pesto/
geschwenktes Gemüse
15,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegane Spaghetti/
getrocknete Tomaten / Raucke/ Cashews/Salatteller
16,90 €

vegan vegan

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mit geräuchertem Tofu-Steak
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch Schweizer Rösti Gratin XL
Strauchtomate/Mozzarella /Salatteller
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGAN Knackige Salate in Balsamico Honigdressing
mit Kräutern und gerösteten Kernen
11,80 €

vegan vegan

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Mit Knoblauch-Garnelen
21,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Mit Mozzarella
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGAN Saitan- Schnitzel
frische Pfannengemüse/Tüten-Pommes/Sojasoße
16,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgänge

Gebratene Blut & Leberwurst/Schmorzwiebeln/
Sauerkraut/Kartoffelstampf
14,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannen- Gyrosteller
Knoblauchsoße/Zwiebeln/Pommes-Frites/Krautsalat
15,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Züricher Geschnetzeltes vom BIO
Kalb/hausgemachter Rösti/Salatteller
25,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweizer Schlemmertopf- Steaks und Filets von Rind und Schwein/Champignonsoße und
Hollandaise überbacken/Spätzle/Salatteller
21,90 €
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Pfannenschweineschnitzel
mit Rahmchampignons /Pommes-Frites/Salatteller
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ragout vom Hirsch & Wildschwein/
Preiselbeeren/Birne/Spätzle/Salatteller
19,90 €
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Tafelspitz vom BIO Kalb
Grüne Soße/Kartoffelstampf/Salatteller
19,90 €
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Spaghetti
mit Knoblauch/Kräuter/ Kirschtomaten /Gambas XL ( Gambas sind schon geputzt ) Salatteller
26,80 €
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Erbseneintopf
mit angeräucherten Mettwurstscheiben und Brot
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Wildschweinrücken
Traubensoße/BROKKOLI/Kartoffelnudeln
24,80 €
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RETTET die Fische ESST STEAKS
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Vom Black Angus Rumpsteak
24,90 € 200gr.
30,90 € 300gr.
42,50 € 500gr.
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23,90 € 200gr.
29,90 € 300gr.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
29,50 € 200gr.
36,50 € 300gr.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
25,50 € 300gr.
33,80 € 500gr.
59,00 € 1000gr
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Surf & Turf
Rumpsteak 200g mit 3 gegrillten Gambas
33,50 €
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Grillteller-
Schweinelende/Rumpsteak/Kalbssteak/Pfeffersoße
25,50 €
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Für 2 Personen: Cháteau Briand Doppeltes Filetsteak 600gr/Frische Gemüse/Soße
Bearnaise/Pommes-Frites
72,00 €
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Aus der kalten Küche:

Ab 2 Personen:
Hausmacher Platte: Wurst/Käse/Schinken/Butter/Brot & Gurke a Per,
13,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausmacher Schweinskopfsülze
Bratkartoffel/Remouladensoße/Tomate
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STRAMMER MAX XL/Schinken
vom Schwäbisch Hällischen Schwein/3 Monate Luftgetrocknet
14,80 €
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Doppelschnitte Bauernbrot mit Gewürzgurke & Tomate
mit Hausmacher Leberwurst oder Blutwurst oder mit Kochmettwurst.
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat/
Käse/Zwiebeln/Gewürzgurke/Bauernbrot
10,80 €
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13,80 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forsthaus Lahnquelle ist der 18.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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