Speisekarte von Gasthaus Forelle

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2022

Vorspeisen

fangfrisch auf den Tisch

Forelle "Müllerin"

Frische, gebratene Forelle mit zerlassener Butter und Meerrettichcreme an Petersilienkartoffeln

16,80 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Forelle "Feinschmecker"

Frische, gebratene Forelle mit gebutterten Mandelblättchen, Meerrettichcreme und Petersilienkartoffeln

17,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsforellenfilet

"Florentiner Art" auf würzigem Blattspinat mit Petersilienkartoffeln

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus Topf & Pfanne

Gebratene Schweinemedaillons

mit frischen Rahm-Champignons und Röstitalern

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel

vom Filet mit Buttererbsen und Bratkartoffeln

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Hirschrückensteak

mit Preiselbeerbutter, glasierten bunten Möhren und Röstitalern

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Empfehlung vom Chef

Desserts

Coppa Cheesecake Monterosa

Erdbeereis mit kandierten Erdbeerstückchen, geschichtet mit einem Biskuitboden in Erdbeer-Vanillegeschmack, verziert mit fruchtiger Erdbeersauce

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tartufo Nocciola

Halbgefrorenes aus Haselnusseiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstückchen

6,00 €

Panna Cotta

Cremiges Sahnedessert mit einer fruchtigen Sauce und Sahne garniert

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Forelle ist der 14.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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