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Gasthaus Forelle

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Karl-Marx-Straße 84
06502 Thale

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Speisekarte von Gasthaus Forelle

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2022
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Vorspeisen

Möhren-Kokos Suppe
mit Chilli
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pikantes Würzfleisch
in der Blätterteigpastete
6,50 €
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fangfrisch auf den Tisch

Forelle "Müllerin"
Frische, gebratene Forelle mit zerlassener Butter und Meerrettichcreme an Petersilienkartoffeln
16,80 €
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle "Feinschmecker"
Frische, gebratene Forelle mit gebutterten Mandelblättchen, Meerrettichcreme und Petersilienkartoffeln
17,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsforellenfilet
"Florentiner Art" auf würzigem Blattspinat mit Petersilienkartoffeln
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zander "Stadt Thale"
Gebratenes Zanderfilet auf frischen Rahmchampignons an Kartoffelpüree
17,90 €
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Lachsfilet "Doria"
Gebratenes Lachsfilet auf gedünsteten Gurken in Rahm mit Schinkenwürfeln und Kartoffeln
18,90 €
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"Troika"
Dreierlei vom Forellenfilet, Zanderfilet und Lachsfilet auf buntem Gemüse mit Kartoffeln
19,90 €
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Aus Topf & Pfanne

Harzer Rostbrätel
mit gebackenen Zwiebelringen und hausgemachten Bratkartoffeln
15,90 €
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Gebratene Schweinemedaillons
mit frischen Rahm-Champignons und Röstitalern
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel
vom Filet mit Buttererbsen und Bratkartoffeln
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Hirschrückensteak
mit Preiselbeerbutter, glasierten bunten Möhren und Röstitalern
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Empfehlung vom Chef

Gemischter Blattsalat
mit frischen Gemüsen und hausgeräuchtertem Forellenfilet
12,90 €
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Desserts

Rote Beerengrütze
mit Vanillesoße
5,00 €
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Coppa Cheesecake Monterosa
Erdbeereis mit kandierten Erdbeerstückchen, geschichtet mit einem Biskuitboden in Erdbeer-Vanillegeschmack, verziert mit fruchtiger Erdbeersauce
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tartufo Nocciola
Halbgefrorenes aus Haselnusseiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstückchen
6,00 €
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Panna Cotta
Cremiges Sahnedessert mit einer fruchtigen Sauce und Sahne garniert
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crême brûlée
Creme aus Eigelb, Milch und Sahne, karamellisiert
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Forelle ist der 14.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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