Speisekarte von Gaststätte Melchiorstuble
Zuletzt aktualisiert am 08.03.2023
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Salate
Beilagensalat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
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Melchior Salat
Großer gemischter Salat mit gerösteten Maultaschenstreifen
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D'Neckartenzlinger
Grofser gemischter Salat mit gegrillten Puten-streifen, frischen Kräuter Champignons und Parmesan
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Bauernsalat
Knackiger Blattsalat mit Oliven, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Schafskäse
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Vorspeise
Kisir
Gericht aus der türkischen Küche Köstlicher, würziger Bulgursalat mit Granatapfelsirup, Tomatenmark Frühlingszwiebeln und Petersilie
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Havuc Tarator
Türkischer Karotten Creme Köstliche, anatolische Möhren in einer Joghurt Knoblauch-Soße, Mayonnaise und Dill
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Türkischer Ajvar
Eine Mischung aus Paprika und Auberginen, mild bis scharf
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Cacik
Türkischer Gurkenjoghurt verfeinert mit Minze, Knoblauch und Gurken
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Sigara Böregi
Fingerdicke Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse und frittiert
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Gemischter Vorspeisenteller
Kisir, Havuc Tarator, Ajvar, Cacik, Sigara böregi, Schafskäse, Gurken und Tomaten
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Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
Kisir, Havuc Tarator, Ajvar, Cacik, Sigara böregi, Schafskäse, Gurken und Tomaten
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vom Schwein
Paprikaschnitzel vom Schweinerücken
Paniert mit einer pikanten Paprikasoße und Kartoffelkroketten, dazu einen Beilagensalat
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Jägerschnitzel vom Schweinerücken
Paniert mit Kräuterchampignons,Spätzle und Jägersoße,dazu einen Beilagensalat
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Schwabenschnitzel vom Schweinerücken
Paniert mit Käsespätzle, dazu einen Beilagensalat
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes Frites, dazu einen Beilagensalat
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Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet nach Jägerart
mit frischen Kräuterchampignons, Bratkartoffeln und Jägersoße, dazu einen Beilagensalat
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Türkische Spezialitäten
Et Sote
Gerostetes Rindfleisch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Reis und Beilagensalat
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Patlican Kebabi
gebratene Auberginen mit Rindfleisch, Tomaten, Paprika und Reis, dazu einen Beilagensalat
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Kuzu Tandir
Geschmorte Lammschulter mit Gemüse und Reis, dazu einen Beilagensalat
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Kuzu Pirzola
Lammkotelett vom Grill mit Gemüse, Reis oder Pommes, dazu einen Beilagensalat
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Manti
Hausgemachte kleine Teigtaschen mit Hackfleisch-Zwiebelfüllung, angerichtet mit Joghurt-Knoblauch und einer Sauce aus Butter, Minze und Paprikapulver
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vom Rind
Zwiebelrostbraten
mit glasierten Zwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln an Bratensoße, dazu einen Beilagensalat
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Rinderspieß
mit Pfannengemüse und Reis, dazu einen Beilagensalat
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Jägerrostbraten
mit Kräuterchampignons, Spätzle und Jägersoße, dazu einen Beilagensalat
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Entrecote Steak
mit Pommes, Kräuterbutter und Pfannengemüse, dazu einen Beilagensalat
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Fajita Rind
mit Reis, Salsa Soße und Tortilla, dazu einen Beilagensalat
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Gemischter Grillteller
Rindersteak, Hähnchenspieß, Rinderspieß, Cevapcici mit Pfannengemüse, Reis oder Pommes, dazu einen Beilagensalat
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Gemischter Grillteller 2 Personen
Rindersteak, Hähnchenspieß,Rinderspieß, Cevapcici mit Pfannengemüse, Reis oder Pommes, dazu einen Beilagensalat
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von der Pute
Putensteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Gemüse und Reis dazu einen Beilagensalat
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Putengeschnetzeltes
mit Spätzle, dazu einen Beilagensalat
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Putenrahmschnitzel
mit Spätzle an Rahmsoße, dazu einen Beilagensalat
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Fajita
mit Reis, Salsa Soße und Tortilla, dazu einen Beilagensalat
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Vom Hähnchen
Hähnchenspieß
mit Reis und Pfannengemüse, dazu einen Beilagensalat
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Hähnchenpfanne mit Currysoße
mit Reis oder Pommes, dazu einen Beilagensalat
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Fischgerichte
Wolfsbarsch vom Grill
mit Pfannengemüse und Kartoffelrösti dazu Beilagensalat
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Lachs vom Grill
mit Pfannengemüse und Kartoffelrösti dazu Beilagensalat
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Shrimps Pfanne
mit hauseigener Tomaten- Paprikasoße, dazu einen Brotkorb
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Nudelgerichte
Spaghetti Bolognese Rind mit Beilagensalat
Penne mit hauseigener Tomatensoße dazu einen Beilagensalat
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Tagliatelle
mit Pute, Champion- und Cremasoße, dazu einen Beilagensalat
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Vegetarisch
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Gemüseauflauf
Mit Reis oder Pommes dazu Beilagensalat
vegetarisch
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Gemüsepfanne
mit Kartoffelrösti, dazu einen Brotkorb
vegetarisch
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Vesper
Schweizer Wortsalat
Aufschnitt- und Käsestreifen in Essig und Öl mit Zwiebelringen, dazu Brot
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Brotkorb
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Schwäbisch
Maultaschenpfännle
Maultaschen mit frischen Kräuterchampignons an Rahmsoße mit Käse überbacken
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Geschmelzte Maultaschen
mit glasierten Zwiebeln und Kartoffelsalat
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Nachspeisen
Walnussbecher
mit Schlagsahne
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Eierlikörbecher
Eierlikör, Vanilleeis und Schlagsahne
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Pro Kugel Eis
Schoko, Vanille, Erdbeere, Walnuss
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Künefe
warme Süßspeise mit einer besonderen Käsefüllung, Kadaif und Zuckersirup
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Schokoladenkuchen hausgemacht
mit Vanillie- und Beerensoße
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Obstteller
mit heißer Schokolade
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Melchiorstuble ist der 08.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.