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Sportrestaurant Happy Match

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In der Au 3
74172 Neckarsulm

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Speisekarte von Sportrestaurant Happy Match

Zuletzt aktualisiert am 13.03.2019
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Vorspeisen & Salate

Kaltes Roastbeef
mit Sauce Remoulade an kleinem Salatbouquet
12,50 €
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14,50 €
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Rosa gebratene Entenbrust
auf Orangen-Rucola Salat
12,50 €
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Beilagensalat
4,50 €
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Feldsalat mit Speck, gebratenen Champignons
8,50 €
9,50 € oder mit gebratenen Austernpilzen
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Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle, Maultäschle, Klößle & frischen Kräutern
5,00 €
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Kräuterrahmsüppchen
mit Lachsstreifen oder Shrimps
5,50 €
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube & Crisini
5,50 €
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Geflügel Consommé
mit Hähnchenfilet, Gemüsestreifen oder Nudeln
5,00 €
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Flusskrebsschaumsüppchen
mit Jakobsmuscheln pochiert
6,80 €
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Basilikumcremesuppe
mit Parmaschinken & Crisini
6,00 €
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Hauptgänge

Medaillons
an kleinem Gemüsebouquet mit handgeschabten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spätzle, Kartoffelbällchen & frischem Gemüse
vom Kalb & Schwein
24,50 €
28,50 € vom Kalb & Rind
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Barberie Entenbrust
auf Cassisjus mit glasierten Zuckerschoten & Herzoginkartoffeln
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entrecôte
an Thymianjus mit frischem Gemüse vom Markt & Rosmarinkartoffeln
25,50 €
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Rinderfiletsteak
an Pfefferrahmsauce mit einer Gemüse Creation des Hauses und Trüffel-Kartoffel-Gratin
31,50 €
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Kalbrücken
(saisonal auch Pfifferlinge), dazu Herzoginkartoffeln
24,50 €
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Duo vom Wild
an Wacholderrahm mit Preiselbeerbirne oder Haselnuss
30,50 €
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Schweinefilet am Stück gebraten
mit Pilzrahmsauce an kleinem Gemüsebouquet, handgeschabten Spätzle & Kroketten
19,50 €
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„Saltimbocca“
an frischem Gemüse mit Madeirajus, bunten Tagliatelle oder Rosmarinkartoffeln
20,50 €
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Dessert

Obstsalat
von frischen Früchten mit Vanilleeis & Sahne
5,50 €
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Melonenauswahl mit Portwein mariniert
6,00 €
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Mousse au Chocolat
mit Früchten an buntem Fruchtmark
6,80 €
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Panna Cotta an Himbeersauce
5,50 €
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Parfait Variation
6,20 €
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Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,50 €
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Hausgemachtes Tiramisu
an frischen Früchten
7,20 €
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Käseauswahl
mit Baguettebrot & Butter
8,50 €
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3 Gang Menü

Lauwarmes Antipastitörtchen
dazu Balsamico, Basilikumpesto und Tomatenbruscetta
11,20 €
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Rosa gebratener Lammrücken
Beilagen: gebratene Kräuterkartoffeln & Sellerie-Vanillepüree
29,50 €
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Hausgemachtes Tiramisu
an frischen Früchten
6,20 €
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4 Gang Menü

Hausgebeiztes Saiblingsfilet
an Wildkräutersalat mit konfierten Cocktailtomaten
14,80 €
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Weißes Tomatencremesüppchen
mit Basilikumklößchen
6,50 €
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Duett vom Rind- & Kalbsfilet
im Kräutermantel auf Trüffelkartoffelpüree, tourniertem Gemüse und Bordeauxreduktion
28,50 €
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Cocos Panna Cotta
an Schokoladen-Zabaione und Waldbeerensalat
6,50 €
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5 Gang Menü

3erlei vom Lachs
Lachsbonbon, Lachsterrine & Lachstaler an Kressebett & Toast
13,50 €
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Cremesuppe von der Lila Kartoffel & Cocosnuss
mit gebackenen Sesam Garnelen
6,50 €
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Rosa gebratenes Kalbsfilet an Mokkajus
mit Gemüsesushi und Topinambur-Kartoffelpüree
28,50 €
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Hausgemachte Schokoladenterrine
an Mango-Ananas-Chilisalat und Minzpesto
6,20 €
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Käseauswahl
mit Feigensenf, Nüssen und Früchten
8,50 €
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6 Gang Menü

Carpaccio vom Bündnerfleisch
mit Feldsalat, Birnen-Walnußsalat & Kartoffeldressing
11,50 €
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Französische Bouillabaisse
mit gebackenen Sesam Garnelen
9,50 €
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Grünes Apfelsorbet mit Spumante
5,20 €
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Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Trüffelbutter auf Pastinaken-Zitronenpüree und sautierten Cognac Morcheln
33,50 €
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Hausgemachte Pralinen
mit Heidelbeerespuma
6,50 €
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Käseauswahl
mit Feigensenf, Nüssen und Früchten
8,50 €
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Baden-Württemberg

Menü 1
pro Person
45,50 €
1. Gang Rinderkraftbrühe mit Flädle & frischen Kräutern
2. Gang Feldsalat mit gebratenen Champignons & Croûtons
3. Gang Medaillons vom Kalb & Rind
4. Gang Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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Menü 2
pro Person
34,50 €
1. Gang Schwäbische Flädlesuppe
2. Gang Salat der Saison
3. Gang Schweinefilet am Stück gebraten
4. Gang Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanilleeis & Sahne
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Italien

Menü 1
pro Person
42,50 €
1. Gang Antipasti mit Ciabatta
2. Gang „Saltimbocca“
3. Gang Hausgemachtes Tiramisu
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Menü 2

Weisse Tomatensuppe
pro Person
30,50 €
1. Gang „Piccata Milanese“
2. Gang Putensteak im Eimantel mit tomatisierten Tagliatelle
3. Gang Panna Cotta mit Himbeersauce
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Büffet „Baden Württemberg“
pro Person
46,50 €
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Büffet „Italien“
pro Person
47,50 €
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Büffet Mediterran
pro Person
56,50 €
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Büffet „Bayern“
pro Person
39,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sportrestaurant Happy Match ist der 13.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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