Speisekarte von Ballei Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 19.07.2019
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Regionale Gerichte und Vesper
Portion Wurstsalat
mit Zwiebeln bunt garniert Baguette und Butter
7,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert an einer Preiselbeersahne bunt garniert
mit Baguette und Butter
8,20
€
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Schweinskopfsülze
mit einer Essig-Ölmarinade und Bratkartoffeln
8,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große bunte Salatplatte
mit in Curry geschwenkten Putenbrustfiletstreifen Baguette
9,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbische Maultaschen
mit Ei und bunten Salaten
9,90
€
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Schwäbische Maultaschen
in einer Zwiebelschmälze und bunten Salaten
9,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbisches Linsengericht
mit Spätzle und einem Paar Saitenwürstchen
9,90
€
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und bunten Salaten
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
an einer Trollingersauce mit Brot
14,00
€
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Spätzle und bunten Salaten
19,50
€
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Zarte Schweinelendchen
auf einer Champignonrahmsauce mit Spätzle und bunten Salaten
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen, und Gemüsewürfeln
4,00
€
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Spargelcremesuppe
mit Streifen vom geräuchertem Wachholderschinken
4,80
€
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Bärlauchrahmsuppe
mit geschwenkten Shrimps und Schlagrahm
4,80
€
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Vorspeisen und Salate
Fetakäse
mit Tomaten, Zwiebel, Oliven, Knoblauch und Pinienkerne überbacken Baguette
9,50
€
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Portion geräucherter Lachs
an einem Feldsalat mit einem Himbeerdressing Sahnemeerrettich und Honig Senfsauce Baguette und Butter
12,50
€
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Überbackener Ziegenkäse
an einer Feigen-Senfsauce mit Pinienkerne und einem Feldsalatbukett
10,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch
Schweizer Röstiroulade
gefüllt mit getrockneten Tomaten, Blattspinat und Käse auf einer Tomatensauce mit buntem Frühlingssalatteller
12,80
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
In Mandlbutter gebratenes Schollenfilet
mit Dampfkartoffeln und buntem Frühlingssalatteller
17,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet Hausfrauen Art Matjeshering
mit einer Sauerrahmsauce Äpfel, Gurken und Zwiebeln
11,50
€
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Überbackener Ziegenkäse an einer Feigen-Senfsauce
mit Pinienkerne und einem Feldsalatbukett
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Von fast allen Hauptgerichten bieten wir ihnen eine kleinere Portion mit 2,50 € Abschlag an
Schmorbraten vom Weideochsen
mit einer kräftigen Lembergersauce Spätzle und einem bunten Frühlingssalatteller
16,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratener Lammrücken
mit Gratinkartoffeln und grünen Speckbohnen
22,50
€
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Rosa gebratene Barbarieentenbrust
mit einer Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbällchen und Broccoligemüse
22,50
€
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Rosa gebratenes Rumpsteak
auf einer Pfeffersauce mit Kräuterbutter Pommes frites und buntem Frühlingssalattelle
22,80
€
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Dessert
Portion frische Erdbeeren
mit Vanillerahmeis und Schlagrahm
5,50
€
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Mousse au Chocolat
garniert mit frischen Früchten und Schlagrahm
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ballei Restaurant ist der 19.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.