Speisekarte von Zur Henne

Zuletzt aktualisiert am 14.06.2024

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Vorspeisen und Suppen Salate Vegetarische und Vegane Gerichte Trendzeit Food Aus Wald und Flur Fisch aus Meer, Seen und Bodden Aus Topf und Pfanne Aus unserer kalten Küche Desserts

Vorspeisen und Suppen

Hausgemachte Erbsensuppe

mit Wiener-Würstchen

6,90 € klein

12,90 € groß

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Herzhafte Gazpacho fruchtig-scharf

(kalte Gemüsesuppe)

6,90 €

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Hausgemachte Soljanka,

verfeinert mit Zitrone & Sauerrahm

7,50 €

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Würzfleisch überbacken

mit Butterkäse, verfeinert mit Champignons, Sahne, Toastecken und Zitrone

7,50 €

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Tomate-Mozzarella

mit Büffelmozzarella auf Rucolasalat, dazu Balsamicoglace

11,90 €

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Salate

Salatteller „Henne“

verschiedene Blattsalate der Saison, frische Tomaten, Gurken, bunter Paprika, Weißkrautsalat, frische Kräuter & Kräuterbaguette

12,90 € klein

16,90 € groß

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Salatteller „Henne“

mit Hähnchenbrust im Sesammantel

14,90 € klein

18,50 € groß

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Dressings:

Joghurt-Dressing oder Vinaigrette

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Schopska-Salat

mit Tomate, Zwiebel, Gurke & Paprika, angerichtet obenauf mit Schafskäse

12,90 € klein

16,90 € groß

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Vegetarische und Vegane Gerichte

Gebackene Blumenkohlröschen

im Tempuramantel, dazu Tomatensoße & Basmatireis - Vegetarisch

14,90 €

vegan

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Ofenkartoffel

mit Kräuterquark & Gurkensalat mit saurer Sahne - Vegetarisch

14,90 €

vegan

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Chili sin Carne

mit Basmatireis (scharf) - Vegan

15,90 €

vegan

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Spätzle-Pfanne

mit Pesto verfeinert, dazu Cocktailtomaten, Rucola, Grillgemüse & Parmesanhobel - Vegetarisch

16,90 €

vegan

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Orientalisches Linsencurry

mit Mango, Kokosmilch & Kartoffelstückchen, verfeinert mit Kräutern & Salatbeilage (scharf) - Vegan

17,90 €

vegan

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Trendzeit Food

Currywurst

mit hausgemacher Curry-Mango Soße, Pommes Frites

14,50 €

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Fish & Chips

feinster Backfisch mit Remouladensoße, Pommes Frites

16,50 €

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Henne Black Angus Burger American Style

mit Tomate, Zwiebeln, Cheddarkäse und Gewürzgurke, im Weizenbrötchen mit einer Barbecue-Soße, Pommes Frites

16,90 €

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Chicken Burger

mit Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und Butterkäse, dazu Barbecue-Soße, im Weizenbrötchen mit Süßkartoffel-Pommes

16,90 €

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Aus Wald und Flur

Würziger Wildgulasch

mit Apfelrotkohl, dazu reichen wir Klöße Thüringer Art mit Semmelbutter

20,90 €

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Gebeizter Hirschbraten in Rotweinsoße,

dazu reichen wir Waldpilze & Semmelknödel

22,50 €

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Fisch aus Meer, Seen und Bodden

Zartes Matjesfilet

mit Apfel-Sauerrahm-Soße, dazu reichen wir Bratkartoffeln

17,90 €

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Gebratene Forelle Müllerin Art

mit Kapernbutter & Zitronenscheibe, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln sowie Gurkensalat

21,90 €

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Gebratenes Zanderfilet

mit hausgemachter Kräuterbutter, angerichtet auf Sauerkraut und Kartoffelstampf

21,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Paprikagemüse und Basmatireis, dazu reichen wir eine Sauce Choron

22,50 €

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Aus Topf und Pfanne

Bayerischer Leberkäse

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatbeilage

14,90 €

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Thüringer Rostbrätel

mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

16,90 €

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Schweineschnitzel ,,Hamburger Art“,

mit Spiegeleiern, Buttererbsen, dazu reichen wir Pommes Frites

19,90 €

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Feines Hähnchenbruststeak

mit Grillgemüse und Basmatireis

20,90 €

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Feine Ochsenbäckchen

an einer Burgundersoße, dazu servieren wir Apfelrotkohl und Klöße Thüringer Art mit Semmelbutter

20,90 €

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Thüringer Sauerbraten in einer Bratensoße,

dazu Kaisergemüse und Semmelknödel

20,90 €

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Hausgemachte Rinderroulade „Großmutter Art“,

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Apfelrotkohl und Klöße Thüringer Art mit Semmelbutter

21,50 €

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Naumburger Braumeisterschnitzel,

gefüllt mit Kochschinken und Butterkäse, dazu reichen wir Kaisergemüse und Kartoffelkroketten

21,50 €

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Steak au Four

mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes Frites und Salatgarnitur

21,90 €

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Schnitzel XXL 300g

mit Rahmchampignons, dazu reichen wir Pommes Frites

22,50 €

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Steakteller „Henne“

angerichtet mit Geflügelbruststeak, Schweinerückensteak und Rinderrückensteak an Rahmchampignons und Pommes Frites

24,90 €

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Rinderrückensteak „Hofmeister Art“

mit Kräuterbutter, dazu servieren wir eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark

27,90 €

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Rinderfiletsteak „Surf & Turf“

mit einem Gamba und Grillgemüse, dazu reichen wir Süßkartoffelpommes

30,90 €

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Aus unserer kalten Küche

Sülze mit Remouladensoße oder Vinaigrette,

dazu reichen wir Bratkartoffeln

16,90 €

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Brotzeitbrett

mit Schinken, Braten, Käse Kaminwurz Tiroler Brotwurst, pikanter Garnitur, Brot und Butterlocken

16,90 €

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Desserts

Erdbeeren mit Vanilleeis und Vanillesoße

mit Sahne und Dekor-Waffel

7,90 €

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Großer Abschluss, 1 Tasse Espresso

mit feinem Espresso-Krokant-Eis und Schokobohne Haselnüsse

8,50 €

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Warmer Schokomuffin

mit Espresso-Krokant-Eis, Vanillesoße und Sahne

8,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Henne ist der 14.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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