zum Pegel

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babstraße 58
06618 Naumburg


Speisekarte von zum Pegel

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
Blattsalate der Saison
mit Speck und Crôutons
4,00
Gebratenes Zanderfilet
mit Nüssen und Salat
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamicodressing Pilzen und Nüssen
5,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortellini
mit Käsesauce
3,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cremesuppe von Frühlingslauch
2,60
Rindfleischsuppe nach Föders Art
2,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
auf Tomaten-Lauch-Gemüse mit Risotto und Senfsauce
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Fischteller
mit Kräutern überbacken Gemüseragout und Kartoffeln
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Pfeffersauce Herzoginnkartoffeln und Gemüse
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lendchen vom Schwein
mit Pilzen Speckbohnen und Kartoffelspalten
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet
in Blätterteig mit Brokoligemüse und Spätzle
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buttermilchparfait
mit Mandarinen
4,00
Mascarponecreme
mit Himbeeren
4,00
Dessertteller „Zum Pegel“
4,50
Menü
17,00
1. Gang Cremesuppe von Frühlingslauch
2. Gang Hähnchenbrustfilet in Blätterteig mit Brokoligemüse und Spätzle
3. Gang Mascarponecreme mit Himbeeren
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Überraschungsmenüs
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von zum Pegel ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.