Schlachthofbrau

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

Älblersalat, gemischter Salat

mit gebratenem Schweinerückensteak, Speck und geschmälzte Zwiebeln, mit Käse überbacken

Schlachthofbräusalat, gemischter Salat

dazu wahlweise in Öl gebackene Maultaschen oder vegetarische Maultaschen

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit Maultaschen

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit Kräuterflädle

Hausgemachte Tomatencremesuppe

mit Sahnehäubchen und Croutons

Kleiner gemischter Salat nach „Art des Hauses“

Kleiner Blattsalat

Hausgemachter Kartoffelsalat

Chefsalat, gemischter Salat mit Schnitzelstreifen

Farmersalat, gemischter Salat

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Mais

Älblersalat, gemischter Salat

mit gebratenem Schweinerückensteak, Speck und geschmälzte Zwiebeln, mit Käse überbacken

Schlachthofbräusalat, gemischter Salat

dazu wahlweise in Öl gebackene Maultaschen oder vegetarische Maultaschen

#Zwiebelrostbraten

mit unserem Hausbrot und geschmälzten Zwiebeln

#Zwiebelrostbraten

mit #Bratkartoffeln und geschmälzten Zwiebeln

Brauhausrumpsteak

mit Kräuterbutter dazu #Ofenkartoffel, Kräuterquark und Salatbouquet

Zartrosa gebratene Schweinefiletmedaillons

an Champignonrahmsauce mit Spätzle

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

„Schlemmersteaks“

vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein an Champignonrahmsauce dazu Kartoffelrösti

„Schwäbisches Duo“, Fleischküchle und Maultasche

an Bratensauce mit geschmälzten Zwiebeln, Salatbouquet und Kartoffelsalat

Maultaschen

an Bratensauce mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat

#Ofenkartoffel

mit Kräuterquark und Salatbouquet, dazu wahlweise gebratene Hähnchenbruststreifen oder Räucherlachs

Knusprige Schweinehaxe

an Bratensauce mit Krautsalat dazu unser Hausbrot

Schwäbische Käsespätzle

mit dreierlei Käse und geschmälzten Zwiebeln

Gebackener Camembert

mit Salatbouquet, Preiselbeeren und #Baguette

Hausgemachte vegetarische Maultasche

mit Spinat-Champignonfüllung dazu Frischkäsesauce

Gefüllte Aubergine

mit Tomatenwürfel und Schafskäse überbacken

Veganer Alblinsensalat

mit gebratenem #Tofu

Schinkenwurstsalat

mit Zwiebeln und unserem Hausbrot

#Schweizer Wurstsalat

mit Käse, Zwiebeln und unserem Hausbrot

Schwäbischer Wurstsalat

mit Schwarzwurst, Zwiebeln und unserem Hausbrot

Alle Wurstsalate sind auch

mit #Bratkartoffeln erhältlich

Ofenfrischer #Apfelstrudel

mit Vanillesauce

Lauwarmer Schokokuchen

mit Vanilleeis

Gemischtes Eis, Schokolade, Vanille und Erdbeere

mit Sahne

Gemischtes Eis, Schokolade, Vanille und Erdbeere

ohne Sahne

Eine Kugel Eis

mit Sahne

Eine Kugel Eis ohne Sahne

Pommes Frites, Spätzle, Kroketten, #Bratkartoffeln, Kartoffelrösti

je

Portion Hausbrot

Gemischtes Gemüse

mit Blumenkohl, Brokkoli und Karotten