Speisekarte von Schlachthofbrau

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2022

Suppen

Salate

Älblersalat, gemischter Salat

mit gebratenem Schweinerückensteak, Speck und geschmälzte Zwiebeln, mit Käse überbacken

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schlachthofbräusalat, gemischter Salat

dazu wahlweise in Öl gebackene Maultaschen oder vegetarische Maultaschen

14,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warme Brauhausspeisen

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

14,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Schwäbisches Duo“, Fleischküchle und Maultasche

an Bratensauce mit geschmälzten Zwiebeln, Salatbouquet und Kartoffelsalat

13,70 €

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark und Salatbouquet, dazu wahlweise gebratene Hähnchenbruststreifen oder Räucherlachs

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Schweinehaxe

an Bratensauce mit Krautsalat dazu unser Hausbrot

14,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischlos im Schlachthof

Schwäbische Käsespätzle

mit dreierlei Käse und geschmälzten Zwiebeln

9,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Camembert

mit Salatbouquet, Preiselbeeren und Baguette

9,60 €

vegetarisch

Hausgemachte vegetarische Maultasche

mit Spinat-Champignonfüllung dazu Frischkäsesauce

14,60 €

vegetarisch

Gefüllte Aubergine

mit Tomatenwürfel und Schafskäse überbacken

10,40 €

vegetarisch

Veganer Alblinsensalat

mit gebratenem Tofu

14,20 €

vegan

Vesper

Schweizer Wurstsalat

mit Käse, Zwiebeln und unserem Hausbrot

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Gemischtes Eis, Schokolade, Vanille und Erdbeere

ohne Sahne

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlachthofbrau ist der 19.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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