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Zeltner Bierhaus

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Hallerstraße 32
90419 Nürnberg

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Speisekarte von Zeltner Bierhaus

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2024
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Fränkische Tapas-Vielfalt

Radieschen-Carpaccio
mit einer Nocke vom Obatzten und Salzletten-Krokant
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tatar von der Stadtwurst
mit süßer Senfmojo und Brezn-Croutons
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Rosa gebratenes Roastbeef
mit Rettich-Bärlauch-Salat
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Schinken-Kren-Roulade
auf Spargel-Erdbeer-Salat
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Geschmolzene Blutwurst
auf Schwarzbrot und Apfel-Kren-Chutney
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Mus von der geräucherten Forelle
auf marinierten Gurkenscheiben
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Bratwurscht-Salat im Glas
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Schmalztöpfchen im Glas
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Kalbszungen-Carpaccio
mit Schnittlauch-Zwiebel-Vinaigrette
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Tatar vom fränkischen Saibling
auf Pumpernickel
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Teufelssalat-Wrap
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Medaillon von der Leberwurst
mit roter Zwiebelcreme
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bratensulze im Glas
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Gebackene Schwarzwurzeln im Mohnmantel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräucherter Schinken
mit Spargel-Kresse-Salat
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Krautwickelscheibe
mit Senf
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Hausgebeizter Lachs auf Pumpernickel
mit Apfel-Kren-Chutney
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Tafelspitz-Carpaccio
mit Wurzelgemüse Vinaigrette
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Eingelegter Stinkekäse
mit Rettichsalat
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Bratwurscht-Praline
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Endlich Bratwürscht in Johannis

3 Fränkische Bratwürscht
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
11,00 €
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3 Fränkische saure Zipfel im Wurzelsud
mit Zwiebeln und Brot
11,00 €
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Des gfällt mer beim Zeltner!

Kloß 5
mit Soß
4,50 €
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Schupfnudeln "St. Johannis"
mit frischem Gemüse und Salat
13,00 €
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Ofenfrischer Schweinebraten in Zeltner Biersoß
mit Kloß 5 u. hausgemachtem Krautsalat
12,80 €
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Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Kartoffelsalat oder Pommes
15,50 €
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Cordon bleu
mit Kartoffelsalat oder Pommes
16,90 €
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Fränkisches Krustenschäufele
mit Kloß und Blaukraut
16,90 €
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Gartenfrisch Salate

Beilagensalat
4,50 €
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Großer bunter Salat
mit Blattsalaten der Saison, Tomaten, Gurken, Karotten und Baguette
13,00 €
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Großer bunter Salat
mit gebratenem Zanderfilet
17,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zeltner Bierhaus ist der 03.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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