Speisekarte von ZEIT & RAUM

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024

Tapas

Suppe

Flammkuchen

Du Jour

mit Champignons, Hokkaido-Kürbis, Zwiebeln, Pinienkernen, Basilikumpesto und veganem Mozzarella

13,00 € klein

19,50 € Normal

vegan

Eiffelturm

mit Lauch, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Chiliflocken, Knoblauch und Gouda

9,80 € klein

15,90 € Normal

Fromage

mit französischem Schafskäse, Zwiebeln, Walnüssen, Tomaten, Rucola und Honig

9,80 € klein

15,90 € Normal

Alsace

mit Räuchertofu, Oliven, Zwiebeln, Cashewkernen, veganem Mozzarella und Kräutersalat

9,90 € klein

16,10 € Normal

vegan

Paysanne

mit marinierte Melanzani und Paprika, Feigen, Pinienkernen, Zwiebeln und veganem Mozzarella

9,90 € klein

16,10 € Normal

vegan

Salate

MamaZeiti

mit veganem Pulled Duck, Champignons, Zwiebeln, Pinienkernen und Hausdressing, Wildkräutersalat, Eisbergsalat, rotem Mangold, Rucola, gemischten Kernen, Oliven, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen und Paprika

17,80 €

vegan

Salat Brebis

mit gebackenem Schafskäse, Preiselbeeren, Walnüssen und Hausdressing, Eisbergsalat, Wildkräutersalat, rotem Mangold, Rucola, gemischten Kernen, Kirschtomaten, Oliven, Gurken, Radieschen und Paprika

17,80 €

Bowls

Kartoffel-Kürbisröllchen m

mit veganer Kebab-Füllung auf Steinpilz-Peperonata und Bio-Kresse

17,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salty Darlings

Burger

MamaZeitiBurger

mit veganem Pattie, Avocado-Ananas-Creme, gefüllten Schalotten, gegrilltem Gemüse, hausgemachter Sauce, veganem Käse und Grünkohl-Kartoffelplätzchen

19,80 €

22,30 € + Käse

20,80 € + extra vegane Mayonnaise

vegan

Galette

Quiche

Dessert

Frühstück

Zeiti im Glück

Bratapfel-Kirchererbsen-Hummus, Ingwer-Zimt-Bohnenaufstrich, Avocado-Chili-Creme, Rote Bete-Auberginen-Tartar, Tellerlinsen-Quinoasalat, gegrilltes Gemüse, Schoko-Haferschnitte, frisches Obst, hausgemachte Marmelade, Chia-Orangen-Dessert und gemischter Brotkorb

15,80 €

Schneemädchen

Französisch-Schweizer regionale Weich- und Hartkäsevariationen, Bratapfel-Kichererbsen-Hummus, Frischkäse-Maronen-Creme, Kartoffel-Wirsing-Tortilla, frische Beeren, Kuchen, Chia-Orangen-Dessert, hausgemachte Marmelade, Butter, Croissant und gemischter Brotkorb

15,80 €

Winter Jause

Ingwer-Zimt-Bohnenaufstrich, Magerquark-Creme mit Walnüssen und Zwiebeln, kleine Käsevariation, gegrilltes Gemüse, frische Beeren, Kuchen, Chia-Orangen-Dessert, hausgemachte Marmelade, Butter, Croissant und gemischter Brotkorb (Wahlweise mit Schinken- und Wurstvariation von der Bio-Metzgerei)

16,80 €

Fondue

Käsefondue

Schweizer Fonduekäse, Kartoffelwürfel, Antipasti-Gemüse, Brotwürfel, Dips und Beilagensalat

21,90 € pro Person

25,90 € + Antipasti-Gemüse oder Kartoffeln p.P.

Veganes Fondue

Veganer Cheddar, Schmelzkäse, Mandelcréme, Muskat, Sesammus, zweierlei Tofu, Antipasti-Gemüse, Dips, Kartoffeln, Gemüsesticks und gemischter Brotkorb

24,90 € pro Person

29,90 € + Antipasti-Gemüse oder Kartoffeln p.P.

vegan

Picknickbox

Pflanzengier

(ab 2 Personen buchbar) Baguette, Avocado-Limettencreme, Olivencreme, Gemüsesticks, Tomatensalat, Kräuterchampignons, Hummus, Obstsalat, Tagesdessert

34,80 €

vegetarisch

Käsesucht

(ab 2 Personen buchbar) Baguette, Obatzda, Butter, Nudelsalat, Weich- und Hartkäse, Tomate, Mozzarella, Gemüsesticks, gefüllte Wraps mit Babyspinat, Champignons, Lauch und Zwiebeln, Kräuterquark, Obstsalat und Tagesdessert

39,40 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ZEIT & RAUM ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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