Speisekarte von Wirtshaus Tucher-Bräu am Opernhaus

Zuletzt aktualisiert am 04.05.2023

Einsteigerla & Vesper

Tatar vom Rind 110g

aus magerem Rindfleisch verfeinert mit würziger Marinade, Kapern und Schalotten dazu Krustenbrot

13,90 €

22,90 € gerne auch als große Portion 220g

Brotzeitbrettla

Drei Gläsla saisonale Hausmacher Wurstspezialitäten dazu Krustenbrot & hausgemachter Wirtshaussenf

16,90 €

14,90 € gerne auch mit eganen Aufstrichen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fränkisches Brusskädda

geröstetes Schwarzbrot mit gezupftem Schäufele in BBQ-Marinade & Krautsalat

7,90 € für 1 Person

14,90 € für 2 Personen

Nürnberger Bratwürste

mit Sauerkraut, Krustenbrot und hausgemachtem Wirtshaussenf

8,90 € 6 Stück

12,50 € 9 Stück

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Große Salatvariation

Blattsalate an Frängsch-Dressing, auf Gurkensalat, Kartoffelsalat & Krautsalat dazu Krustenbrot

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wirtshaus Klassiker

Original Wiener Schnitzel

Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat, Gurkensalat & Preiselbeeren

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fränkisches Schweineschäuferla

ofenfrische Schweineschulter & Dunkelbiersauce mit Kartoffelklößen und Apfelblaukraut

19,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Langsam geschmortes Ragout vom Kalb

mit in Rotwein eingelegten Zwetschgen & gebackenen Serviettenknödeln

19,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln

11,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Kräuterknödel egan

mit levantinischer Rote-Bete-Kichererbsen-Sauce, dazu Gemüsechips

14,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für Kinder

Dessert & Kaffee

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Tucher-Bräu am Opernhaus ist der 04.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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