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Tel Aviv - Jaffa

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Spohrstr. (Bei Muggenhof) 16
90429 Nürnberg

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Speisekarte von Tel Aviv - Jaffa

Hokkaido-Kürbis gefüllt
mit mildem Ziegenkäse und Lavendel mit flambiertem Camembert dazu bunter Blattsalat mit Beeren-Dressing und karamelisierten Pekannüssen
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Rinderbäckchen in Rotweinsoße geschmort
dazu Maronen-Kartoffel-Püree und Topinambur aus dem Ofen
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Sardinen frisch aus der Pfanne auf israelischen Orangensalat
mit Fenchel, Staudensellerie, Chili und schwarzen Oliven
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Doppelt zitroniges Hähnchenbrustfilet
mit gemogelter Salzzitrone dazu duftender Kokosreis mit Lauchzwiebele, Cherrytomaten und grünen Gemüse
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Handgemachte Bärlauch-Gnocchi
auf fruchtig scharfer Tomatensalsa dazu Knusper-Rucola, Cashewkerne und Cherrytomaten
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Große Garnelen im Pfännchen
mit Chili, Knoblauch, Zitrone in feinen Olivenöl dazu Pita
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Rote Bete gefüllt
mit orientalisch gewürzten Rinderhack, Reis und Kräutern in Rotweinsoße geschmort dazu erlei Kartoffelpüree
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Hähnchenstückle gefüllt
mit Kräutern und Kernen mit gerösteten Haselnüssen in Orangenblütensirup gebacken dazu cremige Polenta mit gerösteten
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tel Aviv - Jaffa ist der 21.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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