Speisekarte von Tay Ho

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2024

SUPPEN

„PHỞ“

Eine vietnamesische traditionelle Suppe aus würzigen Brühe, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln. Sie wird in Vietnam zu jeder Tageszeit sehr gern gegessen. Die Brühe wird durch langsames Kochen des Fleisches zubereitet und dazu kommen frischer Ingwer, Sternanis und Mandarinenschalen und:

Phở Bò

Rindfleisch

5,50 € klein

8,50 € groß

Phở Gà

Hühnerfleisch

4,90 € klein

7,90 € groß

Phở Tôm

Garnelen

5,50 € klein

8,50 € groß

Phở Đậu Phụ

Tofu

4,90 € klein

7,90 € groß

VORSPEISEN

DUMPLING (gedämpfte Gerichte)

Gỏi Cuốn (Sommerrollen, 2 Stück)

Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat und verschiedenen Kräutern, gerollt in Reispapier und dazu einen feinen hausgemachten Dip

Crispy Vorspeisen

Am Tisch Zum Grillen

(mit Hibachi-Feuer)

SALATE

HAUPTSPEISEN

Cơm Cháy Xào Thập Cẩm

Knuspriger Reis in einem Tontopf mit knackigem Gemüse in Knoblauch und Austernsoße, Jakobmuschel, Riesengarnelen, Hühner- und Rindfleisch. Das Besondere dieses Gerichtes ist die perfekte Verbindung zwischen die Aromen vom knusprig gebratenen Reis und die würzige Sauce

15,50 €

GERICHTE MIT SÜß-SAUER-SAUCE

GERICHTE MIT MANGO SAUCE

GEBRATENE NUDELN

Gebratene Nudeln mit Eiern, frischem Gemüse und dazu:

GEBRATENER REIS

Gebratener Reis mit Eiern, frischem Gemüse und dazu:

GERICHTE ZUM SELBSTROLLEN

Als Basis servieren wir Ihnen bei allen selbst gerollten Gerichten: Reispapiere, Reisnudeln, Salat, verschiedene Kräuter, Gurken, Sojasprossen, Erdnüsse, Rostzwiebeln, hausgemachte Dips und dazu:

REISNUDELSCHALE

Große Reisnudelschale mit verschiedenen frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, lauwarm serviert mit Nuoc-Mam-Soße und dazu:

MEERESFRÜCHTE

HÜHNERFLEISCH

RINDFLEISCH

ENTE

GEBRATENE UDON-NUDELN

VEGETARISCH

Bún Đậu Phụ

Große Reisnudelschale mit gebratenem Tofu, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, lauwarm serviert mit Nuoc-Mam-Soße

12,50 €

vegetarisch

Rau Muống Xào Tỏi

Gebratener vietnamesischer Wasserspinat (Morning Glory) mit Knoblauch in Sojasauce

12,90 €

vegetarisch

Đậu Phụ Sả Ớt

Gebratener Tofu mit Zitronengras, Zwiebeln, Chilischoten und frischem Gemüse

12,50 €

vegetarisch

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Bánh Tôm Hồ Tây

Knusprige Garnelenplätzchen aus Kartoffelmehl, Süßkartoffeln und Garnelen, serviert mit Salat und hausgemachtem Dip

8,90 € Kleine Portion (3 Stück)

13,90 € Große Portion (5 Stück)

Miến Xào

Gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln und dazu:

Phở Xào

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln und dazu:

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tay Ho ist der 10.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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