Speisekarte von Spillmanns Steakhouse

Zuletzt aktualisiert am 10.04.2012

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Vorspeisen Tapas-Buffet ab 18.00 Uhr Salate Großer bunter Saisonsalat mit Honigtomaten, Gurken, Paprika und knackigen Sprossen Burger und Empfehlungen des Hauses Vom Lavasteingrill Fisch Beilagen Desserts

Vorspeisen

Black Tiger Garnelen in hausgemachter Knoblauch-Blütenbutter

160 Gramm, heiß serviert

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Edles Tempuragemüse im Körbchen serviert (vegetarisch)

mit spanischer Mojo

8,50 €

vegetarisch

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Carpaccio vom australischen Grain Feed Beef

Mit frischem Rucola, knusprigen Pinienkernen, Parmesanspänen u. Olivenöl

12,00 €

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Kräftige Rinderbrühe mit Roastbeefroulade und feinem Gemüse

4,80 €

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Süß-scharfe Kürbiscremesuppe mit feinen hausgemachten Kürbisravioli

5,10 €

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Tapas-Buffet ab 18.00 Uhr

Kleiner Tapas Teller

7,00 €

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Großer Tapas Teller

12,00 €

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Salate

Wählen Sie Ihr Dessing!
Spillmann‘s Kräuterdressing auf Balsamicobasis
Mildes Senf-Joghurtdressing
American-Dressing
Würziges Blue-Cheese-Dressing

Großer bunter Saisonsalat mit Honigtomaten, Gurken, Paprika und knackigen Sprossen

zur Auswahl mit:

Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Blütenbutter 100 g

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Blütenbutter 150 g

13,50 €

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Tempuragemüse 150 g

10,90 €

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Streifen vom US-Flanksteak 100 g

13,50 €

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Streifen vom US-Flanksteak 150 g

16,50 €

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Putenbruststreifen mariniert in Jaipur Curry 100 g

9,20 €

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Putenbruststreifen mariniert in Jaipur Curry 150 g

11,50 €

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gerupftem Büffelmozzarella 1/2 St.

13,50 €

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gerupftem Büffelmozzarella 1 ganzes St.

18,00 €

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Mediterraner Salat

mit aromatischen Mandeloliven, würzigem Fetakäse und Peperonischoten mit Frischkäse gefüllt

10,40 €

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Burger und Empfehlungen des Hauses

Spanischer Burger: Porco Iberico 200 g

mit feurigen Peperoni, feinem Serranoschinken und pikantem Manchego, frischem Salat und Tomaten, Aioli,
dazu servieren wir Runzelkartoffeln

15,10 €

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Spillmann's Burger: US Beef Burger 200 g

mit Garnelenmarinade, frischen Tomaten und feinen Kräutern, aromatischer Knoblauchsalsa, Pfeffergurken und Cheddarkäse,
dazu servieren wir Knoblauchkartoffeln

13,40 €

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Filetspitzen mit Kräutersaiblingen in cremig feiner Rahmsoße mit Tagliatelle

16,90 €

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Spanferkelkotelett auf herzhaftem Bayerischen Gemüse

15,10 €

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Vom Lavasteingrill

Wir servieren unsere Steaks mit hausgemachter Kräuterbutter.

Argentinisches Filetsteak pro 100 g

9,15 €

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Argentinisches Rumpsteak pro 100 g

7,15 €

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US Black Angus Beef Filetsteak pro 100 g

12,95 €

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US Black Angus Beef Rib Eye pro 100 g

8,95 €

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Australisches Grain Feed Beef Rumpsteak pro 100 g

7,20 €

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Australisches Grain Feed Beef Rib Eye pro 100 g

7,20 €

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Fisch

Ganze Dorade pro 100 g

3,69 €

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Riesengarnelen vom Grill pro 100 g

6,95 €

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Lachssteak pro 100 g

4,50 €

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Beilagen

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark

3,50 €

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Knoblauchbrot

3,50 €

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Runzelkartoffeln

3,50 €

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Frische Pommes Frites 200 g

3,50 €

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Herzhaftes Zwiebel-Maisgemüse mit Thymian

3,50 €

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Knackiges Pfannengemüse nach mediterraner Art

5,00 €

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Breite Bohnen in würziger Speck-Sahne

4,50 €

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Frische gebratene Pilze der Saison

5,00 €

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Spillmann's Spezialsteaksoße

2,90 €

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Pfefferrahmsoße

2,90 €

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Hausgemachte BBQ-Soße

2,90 €

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Desserts

American Icecream: Ben & Jerry's

Bitte fragen Sie unser Personal bezüglich der verfügbaren Ice-Cream-Sorten

5,00 €

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Schokoladige Hot Brownies mit Casheweiscreme

6,50 €

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Banane vom Grill mit cremigem Vanilleeis

5,50 €

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Französischer Rohmilchkäse mit leckerem Walnussbrot

7,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spillmanns Steakhouse ist der 10.04.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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