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Shashamane

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Willy-Brandt-Platz 4
90402 Nürnberg

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Speisekarte von Shashamane

Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024
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Vorspeisen

Sambusa
Vegetarische Teigtaschen fritiert mit Linsen und Karotte, Salat (3 Stück)

vegetarisch vegetarisch

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Aybbegomen
Äthiopischer Frischkäse mit Grünkohl und Inschera
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Aybbeatirkik
Äthiopischer Frischkäse mit Kichererbsen und Inschera
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Gemischter Salat gross
mit äthiopischem Dressing
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Gemischter Salat klein
mit äthiopischem Dressing
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Hauptgerichte

Jedes Hauptgericht wird mit Inschera = äthiopische Brotfladen serviert
Yebere key we`t (scharf)
Rindfleisch gekocht, Knoblauch, Tomaten äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat
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Yebere alicha we`t (mild)
Rindfleisch gekocht, Zwiebeln, Kartoffeln äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat
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Yedoro we`t (scharf)
traditionell gekochtes Hähnchengericht mit Zwiebeln, äthiopischer Butter, äthiopischem Frischkäse, Salat, auf Wunsch mit gekochtem Ei
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Yebeg Tibs (scharf oder mild)
Lammfleischstreifen gebraten, Zwiebeln, Tomaten, äthiopischer Pfeffer, Salat
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Yebere Tibs (scharf oder mild)
Rindfleischstreifen gebraten, Zwiebeln Tomaten, äthiopischer Pfeffer, Salat
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Kitfo (scharf) auf Vorbestellung
Tartar vom Rind (wird traditionell roh serviert, auf Wunsch angebraten), äthiopische Butter, äthiopischer Pfeffer, Salat
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Kitfo extra (traditionell scharf ) auf Vobestellung
siehe Nummer 6, mit äthiopischem Frischkäse, Grünkohl
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Gored Gored (traditionell scharf)
Rindfleisch (nur leicht angebraten), äthiopische Gewürze, äthiopische Butter, äthiopischer Pfeffer
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Gored Gored extra (traditionell scharf)
siehe Nummer 8, mit äthiopischem Frischkäse und Grünkohl
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Unsere Mehrpersonen Mixteller

Zum Kennenlernen und für Kenner
Shashamane I Platte für 2 Personen
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Shashamane I Platte für 3 Personen
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Shashamane I Platte für 4 Personen
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Shashamane II=Mixteller II für 1 Pers.
bestehend aus Yebere alicha we`t (Nr. 2) und vegetarischen Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Shashamane II Platte für 2 Pers.
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Shashamane II Platte für 3 Pers.
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Shashamane II Platte für 4 Pers.
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Bayainetu III=Mixteller III
bestehend aus Yedoro we`t (Nr. 3) und vegetarischen Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Bayainetu III Platte für 2 Personen
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Bayainetu III Platte für 3 Personen
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Bayainetu III Platte für 4 Personen
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Shashamane Spezial 1 Person
eine Auswahl von allen Gerichten
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Shashamane Spezial Platte für 2 Pers.
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Shashamane Spezial Platte für 3 Pers.
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Shashamane Spezial Platte für 4 Pers.
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Shashamane I=Mixteller I für 1 Pers.
bestehend aus Yebere key we`t (Nr. 1) und vegetarischen Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Hauptgerichte

Mesir key we`t /
Linsensoße scharf, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Yeatir alicha we`t
Kichererbsensoße mild, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Schiro we`t (scharf oder mild)
Kichererbsenmus gekocht, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Atkilt
Kohl-Karotten Gemüse, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Gomen
Grünkohl, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Mehrpersonen Mixteller

Yesom Bayainetu = Vegetarischer Mixteller für 1 Person
bestehend aus Nr. 25, 26, 28, 29, äthiopischem Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Yesom Bayainetu für 2 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Yesom Bayainetu für 3 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Yesom Bayainetu für 4 Personen

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Ye`schiro Bayainetu für 1 Person
bestehend aus Nr. 25-29, äthiopischem Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Ye`schiro Bayainetu für 2 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Ye`schiro Bayainetu für 3 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Ye`schiro Bayainetu für 4 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Nachspeise

Schwarzer Kokosreis
mit Mangocreme
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Schwarzer Kokosreis
mit Mangocreme und Vanilleeis
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Mangocreme
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Neue Gerichte! Neue Gerichte!

Yefiel Tibs
Ziegenfleischstreifen gebraten, Zwiebeln, Tomaten, äthiopischer Pfeffer, Salat
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Yefiel key wot (scharf)
Ziegenfleisch gekocht, Knoblauch, Tomaten äthiopische Gewürze, äthiopischer Frisckäse, Salat
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Yefiel alicha (mild)
Ziegenfleisch gekocht, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat
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Ruz be siga/auf Vorbestellung
Reis mit Ziegenfleisch (mit Knochen) gekocht, Salat, als Vorspeise Suppe mit Ziegenfleisch
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Quanta FirFir / auf Vorbestellung
Rindfleisch getrocknet, Soße mit Inschera gemischt
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Yedoro FirFir
Nr. 3 mit Inschera gemischt
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Tibs FirFir
Nr. 5 mit Inschera gemischt
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Bosena Schiro
Nr. 27 mit Rindfleisch
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Vegetarisch

Tagabino Schiro
Nr. 27 dickflüssig

vegetarisch vegetarisch

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Unsere Mehrpersonen Mixteller mit Ziegenfleisch

Leider kann es sein, dass aufgrund von Lieferschwierigkeiten keine Ziegenfleischgerichte angeboten werden können.
Bayainato Ziege scharf Mixteller für 1 Pers.
bestehend aus Yefiel key wot (Nr. 42) und vegetarischen Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Bayainato Ziege scharf
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Bayainato Ziege scharf / Platte für 3 Pers.
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Bayainato Ziege scharf / Platte für 4 Pers.
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Bayainato Ziege mild / Mixteller für 1 Pers.
bestehend aus Yefiel alicha wot (Nr. 43) und vegetarischen Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Bayainato Ziege mild / Platte für 2 Pers.
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Bayainato Ziege mild / Platte für 3 Pers.
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Bayainato Ziege mild / Platte für 4 Pers.
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Bayainato Ziege Spezial / Mixteller für 1 Pers.
Alle Ziegenfleischgerichte und vegetarische Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Bayainato Ziege Spezial / Platte für 2 Pers.
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Bayainato Ziege Spezial / Platte für 3 Pers.
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Bayainato Ziege Spezial / Platte für 4 Pers.
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Yebeg Tibs
mit vegetarischem Mix Lammfleisch gebraten mit veg. Mix

vegetarisch vegetarisch

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Yebere Tibs mit vegetarischem Mix
Rindfleisch gebraten mit veg. Mix

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shashamane ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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