Speisekarte von Saigon

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2023

Mittagsmenü

Nur an Werktagen(Außer Sonn- und Feiertage) von 11:30 bis 14:30
Zu jedem Mittagsmenü servieren wir eine sauer-scharf Suppe oder 4 x vegetarische Frühlingsrolle gratis

Suppen

Salate

Vegetarische Vorspeise

Canh Chua Chay nước Dừa

veg. Suppe mit Kokosmilch, Tofu, Ananas, Tomaten, Sojakeimling(sauer-scharf )

3,20 €

vegetarisch

Gỏi cuốn Chay

Vietnam Sommerrolle mit Tofu, Kräutern, Reisnudeln im Reispapier mit Erdnuss-Bohnen-Soße

3,80 €

vegetarisch

Häppchen

Bốn món ăn chơi(für 2 Personen)

Panierte Garnele <> Hühnerfleisch mit Barbecue-Spießen <> Rindfleisch gerollt mit Lốp-Blätter <> Frittierte Mehltaschen gefüllt Krabben und Hühnerfleisch Serviert m. Asia Kräutern, Fischsoße u. Chili for chicken-Soße

9,40 €

Ba món Thịt Nướng

Rindfleischspieße gegrillt mit 5 speziellen Gewürzen <>
Hühnerspieße gegrillt mit Barbecue <> Garnelenspieße
gegrillt mit Curry, verfeinert mit Erdnus
Serviert m. Asia Kräutern und Tamarinde-Soße

4,70 €

Hühnerfleisch

Reis als Beilage ist enthaltend, wenn nicht anders angegeben

Ente-Gerichte

Vịt xào Lăn

knuspr. Ente m Gemüse Kokosmilch, Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse

10,87 €

14,50 €

Vịt xào Thập cẩm

knuspr. Ente m Gemüse, Pilzen

10,27 €

13,70 €

Vịt Rôti (Spezialität des Hauses)

knuspr. Ente mit Spezial-Gewürzen, Gemüse, Pilzen serviert mit Tamarinden Soße

11,17 €

14,90 €

Vịt nướng Vỉ

knuspr. Ente auf Eisenplatte mit Gemüse und süß-sauer-Soße

10,42 €

13,90 €

Vịt nướng Càri

knuspr. Ente auf Eisenplatte mit Gemüse, Brocoli, Curry, Kokosmilch, Cashew-Kernen(scharf)

10,87 €

14,50 €

Vịt xào Xả Nghệ

knusprig gegrillte Ente mit Zitronengras, Curcuma, Pilzen, Gemüse, Sellerie, (pikant )

10,50 €

14,00 €

Vịt xào Xả Ớt

knusprig gegrillte Ente mit Zitronengras, Peperoni, Sellerie und Gemüse, (scharf)

10,50 €

14,00 €

Vịt nướng Sốt Đậu Phộng

knuspr. gegrillte Ente auf Eisenplatte mit Gemüse und Erdnusssoße

10,42 €

13,90 €

Rindfleisch-Gerichte

Reis als Beilage ist enthaltend, wenn nicht anders angegeben

Schweinefleisch-Gerichte

Reis als Beilage ist enthaltend, wenn nicht anders angegeben

Meeresfrüchte

Reis als Beilage ist enthaltend, wenn nicht anders angegeben

Spezialitäten

Đồ Biển cuốn Bánh Tráng

Königsgarnelen gegrillt, Tintenfisch, Rindfleisch, Muscheln, Fischfilet, mit Zitronengras verfeinert auf Eisenplatte mit Reisnudeln, Gemüse, asiatischen Kräutern zum Selbstrollen in Reispapier, serviert mit Fisch-Soße

15,80 €

Bò nướng Lá Lốt cuốn Bánh Tráng

Rinderhackfleisch in Lốp-Blätter gewickelt gegrillt, zum Selbstrollen in Reispapier mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern, serviert mit Fisch-Soße

13,60 €

Lẩu Thập Cẩm (Preis pro eine Person)

Feuerinseln(vietnamesische Fondue) mit Meeresfrüchten und einer Variation verschiedener Fleischarten serviert mit Reisnudeln, frische Gemüse und Kräutern

19,00 €

Vegetarische Gerichte

Bún Chả giò Chay

Frittierte veg. Frühlingsrolle mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern serviert mit Soja-Soße

8,90 €

vegetarisch

Càri Chay

Vegetarisches Cury mit Tofu, Süß-Kartoffeln, Pilzen, Gemüse, Erdnuss in Kokosmilch(scharf)

10,50 €

vegetarisch

Đồ Chay xào Lăn

gebr. versch. Gemüse mit Tofu, Zitronengras, Pilzen, Erdnuss, Glasnudeln, Curcuma in Kokosmilch

10,50 €

vegetarisch

Đồ Chay xào Xả Ớt

gebr. versch. Gemüse mit, Tofu, Zitronengras, Pilzen, Sellerie, Peperoni(scharf )

9,50 €

vegetarisch

Rau xào Tương

gebr. versch. Gemüse mit Tofu, Pilzen, Peperoni in Bohnensoße und Kokosmilch(scharf)

10,00 €

vegetarisch

Reis-; Nudelgerichte

Extrawünsche

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saigon ist der 14.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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