Speisekarte von Restaurant Olive

Zuletzt aktualisiert am 30.08.2018

Kalte Vorspeisen

Gegrillte Paprika

Aus den schönsten Paprikas vom Markt schneiden wir kleine Würfel und geben dazu sehr klein gehackte Frühlingszwiebel, Petersilie und Knoblauch.

5,50 €

Karotten mit Knoblauchjoghurt

Fein geraspelte Karotten werden leicht angedünstet und mit einem würzigen Knoblauchjoghurt abgeschmeckt.

5,50 €

Blattspinat

Frischer Blattspinat wird vorsichtig gedünstet, gewürzt und mit Joghurt abgeschmeckt. Köstlich und sehr gesund.

5,50 €

Gegrillte Auberginen

Frische Auberginen werden gegrillt, gewürfelt, danach mit Paprika und Tomate und einer außerordentlich leckeren Gewürzsauce angerichtet.

5,50 €

Hirtensalat

Das traditionelle Gericht aus den türkischen Bergen. Ein Salat aus kleinen Würfeln von frischen Tomaten, Gurken, Paprika, Schafskäse und Zwiebeln. Im Sommer besonders schmackhaft und gut gekühlt serviert.

8,50 €

Vorspeisenteller des Hauses

Eine Auswahl feinster türkischer Spezialitäten angerichtet mit Oliven, Tomaten und echtem türkischen Schafskäse
...so lässt sich wunderbar von allem ein bisschen probieren

8,50 € kleine Platte (2 Vorspeisen)

12,50 € mittlere Platte (4 Vorspeisen)

17,50 € große Platte (6 Vorspeisen)

Warme Vorspeisen

Zu allen Gerichten reichen wir unser ofenfrisches Fladenbrot. Original und direkt vom türkischen Bäcker.

Garnelen in Gemüse

Würzig eingelegte und schonend gegarte Garnelen in einem schmackhaften Sud aus Tomaten und Paprika, serviert im Tontopf.

9,50 €

Gefüllte Teigröllchen

Eine traditionelle, türkische Spezialität. Wir verwenden für die Füllung eine Mischung aus Käse und würzigem Spinat. Dazu servieren wir Knoblauchjoghurt.

7,00 €

Knackig gebratenes Gemüse

Frische Zucchini und Auberginen vom Markt, in Scheiben geschnitten, gewürzt, angebraten und mit Knoblauchjoghurt serviert.

6,50 €

Champignons mit Käse

Marktfrische Champingionköpfe werden gegart, mit würzigem Gauda gefüllt und im Topftopf gebacken.

7,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte - Feinstes vom Fisch

Goldbrasse "Mediterrane"

Schmackhaft gedünstete Dorade, angerichtet auf einem Gemüsebeet und im Topf serviert. Der mediterrane Fischgenuss. (Dauer ca. 40 min)

16,50 €

Goldbrasse "Olive"

Köstliche Dorade,zart und saftig, der typische Mittelmeerfisch, auf dem Lavastein gegrillt, serviert mit einer Gemüsekreation und Salat.

16,50 €

Lachsfilet

Auf dem Lavastein gegrilltes Lachsfilet, serviert mit frischem Marktgemüse und Salat.

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte - Spezialitäten vom Fleisch

Sis kebab

Zartes Lammfilet am Spieß auf dem Lavastein gegrillt, klassisch serviert mit Bulgur und einer Auswahl von Salaten.

16,50 €

Tavuk "Tava"

Fein gewürztes, gebratenes Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zucchini, Champingions und Salat.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte - Vegetarisches

Sebze Güvec

Gedünstetes Gemüse aus dem Ofen, verfeinert mit frischen Kräutern und im Topf serviert.

12,00 €

vegetarisch

Nachspeisen

Baklava

Blätterteiggebäck, gefüllt mit Walnüssen, Mandeln oder Pistazien in Honigsirup. Die süße türkische Spezialität schlechthin.

5,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Olive ist der 30.08.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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