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La Madera

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Sperlingstraße 14
90459 Nürnberg

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Speisekarte von La Madera

Zuletzt aktualisiert am 27.08.2018
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Pan con ajo
Knoblauchbrot mit hausgemachter Aioli
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dátiles con bacón
Datteln im Speckmantel
5,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Gambas al ajillo
Garnelen in Kräuter- Knoblauchöl
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aceitunas
spanische grüne Oliven
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jamón serrano
spanischer Serrano Schinken
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gambas picante
Garnelen in pikanter Knoblauch- Salsasauce
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Queso de mezcla semicurado
spanischer Käse mit Thymianhonig
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chorizo frito
gegrillte spanische Paprikawürstchen
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pimientos
gegrillte Paprikaschoten in feiner Knoblauch- Kräuter-Cremesauce
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Albóndigas
pikante Hackfleischbällchen in Tomatensauce und Sauerrahm
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calabacitas
gebratenes Zucchinigemüse
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pollo en ajillo y Lemon
Pute in Limonen-Knoblauch- Sahnesauce
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Patatas con queso
Kartoffelwürfel raffiniert gewürzt mit Käse überbacken
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nachos con queso
mit Käse überbackene Maischips, serviert mit Salsasauce und Jalapenos
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Champiñones al ajillo
in Knoblauch und Ingwer gebratene Champignons
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Quesadillas pequeña
weiche, mit Käse gefüllte Weizentortilla
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chilli relleno
grüne, gefüllte Paprikaschoten mit Käse, Kräuter und Knoblauch
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen
Sopa de ajo
tomatisierte Knoblauchsuppe
4,50 €
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Sopa de maiz
tomatisierte Maissuppe
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sopa de verduras
leckere Gemüsesuppe nach Art des Hauses
4,50 €
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Alimentos principales - Hauptspeisen
Paella
Spanisches Nationalgericht mit Putenfleisch, Chorizo, Meeresfrüchten, Scampi, Muscheln, Gemüse, Safranreis und Aioli
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carnitos
Rindfleischstreifen mit Paprika, Zwiebeln, Mais
und Tomaten-Sahne-Sauce in der Pfanne geschmort, dazu Safranreis
13,90 €
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Bisteca entre rios
Argentinisches Rinderhüftsteak (ca.220gr.) dazu Kräuterbutter
15,50 €
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Dorada
Dorade mit frischem Rosmarin und Knoblauch gebraten, einem Hauch Limette abgelöscht, serviert mit buntem Salat
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spareribs
knusprige Schweinerippchen mit Knoblauchbrot und Krautsalat, dazu Barbecue-Sauce
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vaca loca
Argentinisches Rinderfilet (220gr.) dazu Kräuterbutter
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Merluza con Salsa Almendras
Feines, in der Pfanne geschmortes Seehechtfilet auf Safranreis und Buttermandeln, serviert mit buntem Salat
15,90 €
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Un kilo de gambas
Ein Kilo ganze Gambas, in Knoblauch, Weißwein und frischen Kräutern gebraten, dazu reichen wir Knoblauchbrot mit hausgemachter Aioli
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alimentos principales - Hauptspeisen
Alimentos principales - Hauptspeisen
Beilagensalat
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
3,00 €
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Kartoffelecken
3,00 €
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3,00 €
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Knoblauchbrot
3,00 €
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Mexikanische Spezialitäten
Burrito
Eine weiche Weizentortilla gefüllt nach Ihrer Wahl, mit Käse, Zwiebeln und Mais, als Beilage Safranreis, Salat, Sauerrahm, Jalapeños und Guacamole
Bitte wählen Sie:
pikantes Rinderhackfleisch
würziges Putenfleisch
buntes Gemüse
13,50 €
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Quesadillas
Eine weiche Weizentortilla, gegrillt, gefüllt nach Ihrer Wahl, mit Käse, Zwiebeln, Paprika und Mais, als Beilage Salat und Sauerrahm
Bitte wählen Sie:
pikantes Rinderhackfleisch
würziges Putenfleisch
buntes Gemüse
13,50 €
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Enchilada
Eine weiche Weizentortilla gerollt, gefüllt nach Ihrer Wahl, mit Salsa und Käse überbacken, als Beilage Safranreis und rote Bohnen
Bitte wählen Sie:
pikantes Rinderhackfleisch
würziges Putenfleisch
buntes Gemüse
13,50 €
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Chimiganga
Fritierte Weizentortilla, gefüllt nach Ihrer Wahl, serviert auf Salatbett, dazu Safranreis, Sauerrahm und Salsa
Bitte wählen Sie:
pikantes Rinderhackfleisch
würziges Putenfleisch
buntes Gemüse
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fajitas con Tequila
Pikante Rindfleischstreifenfüllung, serviert in einer gusseisernen Pfanne mit Paprika, Zwiebeln, einer würzigen Tequila- Spezialsauce dazu 4 warme Weizentortillas, Käse, Sauerrahm, Guacamole, Salsa und Salat.
15,90 €
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Fajitas con Tequila
Würzige Putenfleischfüllung, serviert in einer gusseisernen Pfanne mit Paprika, Zwiebeln, einer würzigen Tequila- Spezialsauce dazu 4 warme Weizentortillas, Käse, Sauerrahm, Guacamole, Salsa und Salat.
14,90 €
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Fajitas con Tequila
Garnelenfüllung, serviert in einer gusseisernen Pfanne mit Paprika, Zwiebeln, einer würzigen Tequila-Spezialsauce, dazu 4 warme Weizentortillas, Käse, Sauerrahm, Guacamole, Salsa und Salat
16,90 € pikantes Rinderhackfleisch
15,90 € würziges Putenfleisch
17,90 € Garnelen
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Plato Gringo
Ein kleines gegrilltes Rinderhüftsteak auf Salsasauce, ein kleiner Burrito gefüllt mit pikantem Rinderhackfleisch und ein Taco gefüllt mit würzigem Putenfleisch, dazu Safranreis, Sauerrahm und Jalapeños
15,50 €
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Salate
Bitte wählen Sie aus folgenden hausgemachten Dressings:
- Balsamicodressing
- Joghurt-Kräuterdressing
Ensalada con pollo
Salat der Saison mit Tomaten, Mais, Karotten, Gurken und mit zart angebratenen
Putenbruststreifen belegt
10,90 €
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Ensalada con vaca
Salat der Saison mit Tomaten, Mais, Karotten, Gurken und mit scharf angebratenen
Rindfleischstreifen
11,90 €
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Ensalada con camarones
Salat der Saison mit Tomaten, Mais, Karotten, Gurken und in mit Knoblauchöl gebratenen Garnelen
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada pequeña
kleiner Beilagensalat
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
La Madera Kinderteller „PALITO DE PESCADO“
Fischstäbchen dazu Pommes oder Safranreis
5,90 €
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La Madera Kinderteller „PAVITO“
Putensteak mit Tomaten-Sahnesauce, dazu Pommes oder Safranreis
5,90 €
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La Madera Kinderteller „EL NIÑO“
Putengeschnetzeltes dazu Pommes oder Safranreis
5,90 €
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Jalepeños
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Safranreis
2,50 €
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Kartoffelecken
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes
3,00 €
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Rote Bohnen
2,50 €
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Krautsalat
2,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffeln
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißbrot
0,50 €
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Desserts
Crema Catalana
Vanille-Zimt-Karamelcreme mit karamellisiertem braunen Zucker
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Churritos
Fritierte Weizentortilla mit Zimt, Puderzucker, Karamellsauce, Vanilleeis und Obstgarnitur
5,50 €
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Helado con Tortilla
3 Kugeln gemischtes Eis gewendet in Tortillastückchen, Zimt und Puderzucker
4,50 €
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Sauerrahm
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
2,50 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salsa Mexicana
2,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3,00 €
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hausgemachte scharfe Sauce (bitte wählen Sie Ihre Schärfe aus: Skala 1-10)
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Madera ist der 27.08.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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